淺談幼兒園的本土文化教育

廣東潮州是一個歷史悠久的文化名城。早有民謠：“到廣不到潮，枉費走一場”。潮州本土文化源遠流長，具有深厚的歷史文化底蘊。如何在幼兒園中開展本土文化教育，使本土文化在幼兒的心中扎根？近幾年，我園開展了以“魅力潮州”為主題的本土文化教育，充分挖掘本土文化優(yōu)勢，探究出符合我園實際的教育模式和教育方法，取得了一定的效果。

一、選擇本土文化教育的內(nèi)容

如何挖掘、篩選、整理優(yōu)秀健康的本土文化教育內(nèi)容，對幼兒進行本土文化的熏陶和教育，將潮州文化的種子撒進幼兒的心靈，讓優(yōu)秀的潮州本土文化得到傳承、得以發(fā)揚光大？

首先，教師必須深入了解潮州的歷史文化，找出潮州文化的精粹。如潮州歌謠、潮州陶瓷、潮州刺繡、潮劇及潮州大鑼鼓中的經(jīng)典作品，聞名于世的廣濟橋、潮州功夫茶、潮州菜，潮州小吃，等等。

其次，篩選或創(chuàng)編出符合幼兒年齡特點，適合幼兒學(xué)習(xí)的本土文化教育內(nèi)容。

第三，把本土文化教育的內(nèi)容有目的、有計劃地組織幼兒進行感受、體驗、學(xué)習(xí)與創(chuàng)新。

二、確立本土文化教育的目標

對幼兒進行本土文化教育，最主要的目的是引起幼兒對家鄉(xiāng)文化的興趣，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)和探究欲望，在幼小的心靈中形成愛家愛鄉(xiāng)的情感以及作為潮州人的自豪感。其次，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)、了解本土文化藝術(shù)的風(fēng)格、特點及寓意，讓幼兒初步感受潮州本土文化的魅力，提高幼兒的審美能力。第三，熱愛本土文化，樂于參加本土文化活動。

三、營造本土文化教育的氛圍

（一）創(chuàng)設(shè)本土文化藝術(shù)教育的環(huán)境，營造濃郁的文化藝術(shù)氛圍，促進幼兒在環(huán)境中獲得豐富的審美體驗

各班的墻飾、壁畫、主題角上都由教師親手設(shè)計，布置本土的文學(xué)作品。如壁畫《姑嫂鳥》《老鼠嫁女》，剪貼的潮州名勝古跡、潮州八景及新開發(fā)的風(fēng)景區(qū)等，使幼兒一跨進幼兒園就能感受到濃濃的本土文化藝術(shù)氛圍，產(chǎn)生探索本土文化的欲望。

（二）設(shè)置本土文化藝術(shù)區(qū)。我們將潮州民間傳統(tǒng)文化融入環(huán)境，創(chuàng)設(shè)富有教育性、藝術(shù)性、探索性、操作性的本土文化藝術(shù)區(qū)，讓各個班都有潮州本土文化風(fēng)情的掛飾、工藝品、戲曲樂器等，為幼兒提供主動學(xué)習(xí)的動態(tài)環(huán)境。如各班在觀察角上擺放各種具有本土特色文化的藝術(shù)品、泥塑、陶瓷制品、藤藝、篾織、木雕、刺繡等潮州工藝品。幼兒園還設(shè)計了“蘭英雅筑”，把具有潮州特色的物品精心擺放在雅筑里面。引導(dǎo)幼兒通過日常觀察、欣賞藝術(shù)作品，初步感受本土文化藝術(shù)的精巧，體驗其文化內(nèi)涵，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)本土文化的情感。

（三）播放具有本土特色的潮曲和歌謠

利用晨間活動、課件、起床時間播放潮州音樂、歌曲、歌謠對幼兒進行本土文化熏陶，讓幼兒感受潮州的音樂特色。通過哼唱和模仿自然而然地學(xué)會一些童謠和潮曲。

四、探索本土文化教育的途徑

尋找行之有效的教育途徑，是確保本土文化教育落到實處的重要一環(huán)。老師們通過不斷地實踐，認為必須將本土文化教育內(nèi)容按照不同年齡階段的教育目標有計劃地貫穿于幼兒園五大領(lǐng)域及幼兒的一日生活之中。

（一）將本土文化教育貫穿于語言領(lǐng)域、社會領(lǐng)域之中

在語言活動中，我們經(jīng)常引導(dǎo)幼兒欣賞家鄉(xiāng)的民間傳說、神話故事。從《叩齒庵的傳說》到《韓愈祭鱷》；從《姑嫂鳥》到《仙佛造橋》等，幼兒已被故事中栩栩如生的人物所吸引，本土文學(xué)藝術(shù)的嫩芽慢慢地在孩子們幼小的心靈中萌發(fā)。我們還重視整合社區(qū)，家庭各方面的教育資源，請家長幫忙收集有關(guān)本土文學(xué)資料，如家鄉(xiāng)的諺語、歌謠等，讓幼兒學(xué)習(xí)朗朗上口的童謠，使《打鉸刀》《紅屐桃》《月娘月光光》《挨啊挨》等潮州民間的歌謠得于流傳。孩子們不僅在唱唱玩玩中發(fā)展了口語，培養(yǎng)了興趣，而且了解了家鄉(xiāng)的人文和歷史，懂得潮州人的交往禮節(jié)以及有別于其他地方的風(fēng)土人情。

（二）將本土文化教育貫穿于藝術(shù)領(lǐng)域之中

潮州楓溪素有“南國瓷鄉(xiāng)”“中國瓷都”的美稱，陶瓷生產(chǎn)歷史悠久，陶瓷產(chǎn)品具有鮮明的民族風(fēng)格和地方特色。我們經(jīng)常組織幼兒參觀陶瓷展覽會，讓幼兒認識藝術(shù)陶瓷和日用陶瓷。并在幼兒園設(shè)置陶藝室，為幼兒提供瓷泥（由家長提供），引發(fā)幼兒參與藝術(shù)活動的興趣與愿望。如中班教師在引導(dǎo)幼兒欣賞和感受陶藝的基礎(chǔ)上，讓幼兒初步嘗試用陶泥捏制自己喜愛的作品；在大班級，則注重鼓勵幼兒掌握基本操作技能，采用多種工具進行陶瓷制作及自主裝飾，開展藝術(shù)探索活動，進一步欣賞豐富多樣的藝術(shù)作品，使幼兒萌發(fā)以自己的家鄉(xiāng)——“中國瓷都”為榮的情感。

潮州音樂古樸典雅，優(yōu)美抒情，具有獨特的本土風(fēng)格韻味。我們在音樂活動中讓幼兒欣賞潮州大鑼鼓《拋網(wǎng)捕魚》《漁舟唱晚》《鳳求凰》等潮州名樂，讓幼兒通過欣賞、領(lǐng)略音樂中潮州人的創(chuàng)作智慧和創(chuàng)造精神，進一步體會家鄉(xiāng)文化藝術(shù)的輝煌。潮州大鑼鼓聞名遐邇，潮劇更是具有深厚的地方文化特色，歷史久遠，享譽海內(nèi)外。我們經(jīng)常讓幼兒欣賞潮劇《陳三五娘》《江姐》等，了解潮劇的服飾、唱腔、表演技巧、角色等，使幼兒更進一步理解潮劇古遠的歷史文化內(nèi)涵及其本土特色，激發(fā)幼兒熱愛潮州音樂和潮州戲劇的情感。

（三）將本土文化教育貫穿于幼兒一日生活之中

各班教師根據(jù)幼兒的年齡特點和本班的實際情況，為幼兒提供可操作性材料，供幼兒在晨間活動，課間活動中操作，進一步感受家鄉(xiāng)本土文化的藝術(shù)。如擺放各種制作潮州小吃的材料（粿印、芋泥、豆沙）等，讓幼兒自主操作，學(xué)做紅桃粿、春餅等潮州有名的小吃。使幼兒自然地參與到各種文化藝術(shù)活動中，進一步領(lǐng)略家鄉(xiāng)的飲食文化。又如：設(shè)置針線、木框、布等，鼓勵幼兒學(xué)習(xí)潮州刺繡。引導(dǎo)幼兒主動探索，嘗試獲得本土文化藝術(shù)方面的實際制作經(jīng)驗。

（四）利用傳統(tǒng)節(jié)日進行本土文化教育

我們潮州的傳統(tǒng)節(jié)日源遠流長，節(jié)日習(xí)俗更是千姿百態(tài)，各放異彩。我們組織節(jié)日教育活動，著重于潮州傳統(tǒng)節(jié)日的教育。如：元宵節(jié)，教師、家長、孩子一起制作花燈，參加游燈活動，體會潮劇《陳三五娘》中元宵賞燈的情境；結(jié)合“清明節(jié)”組織幼兒到潮州西湖祭掃烈士墓活動，參觀“涵碧樓”，了解“七日紅”的由來，對幼兒進行革命傳統(tǒng)教育；結(jié)合端午節(jié)，和幼兒一起包粽子，了解端午節(jié)的來源，欣賞各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的龍舟賽，和孩子們一起跳“賽龍舟”的舞蹈；“中秋節(jié)”與幼兒一起“賞月”，吃月餅，教育幼兒要珍惜今天的美好生活，體會人月共圓的道理。每個具有潮州特色的節(jié)日，教師總是先做好準備工作，幫幼兒積累經(jīng)驗、豐富幼兒的知識，使幼兒更好理解本土節(jié)日的文化內(nèi)涵。