淺談幼兒園的本土文化教育

廣東潮州是一個歷史悠久的文化名城。早有民謠：“到廣不到潮，枉費走一場”。潮州本土文化源遠流長，具有深厚的歷史文化底蘊。如何在幼兒園中開展本土文化教育，使本土文化在幼兒的心中扎根？近幾年，我園開展了以“魅力潮州”為主題的本土文化教育，充分挖掘本土文化優勢，探究出符合我園實際的教育模式和教育方法，取得了一定的效果。

一、選擇本土文化教育的內容

如何挖掘、篩選、整理優秀健康的本土文化教育內容，對幼兒進行本土文化的熏陶和教育，將潮州文化的種子撒進幼兒的心靈，讓優秀的潮州本土文化得到傳承、得以發揚光大？

首先，教師必須深入了解潮州的歷史文化，找出潮州文化的精粹。如潮州歌謠、潮州陶瓷、潮州刺繡、潮劇及潮州大鑼鼓中的經典作品，聞名于世的廣濟橋、潮州功夫茶、潮州菜，潮州小吃，等等。

其次，篩選或創編出符合幼兒年齡特點，適合幼兒學習的本土文化教育內容。

第三，把本土文化教育的內容有目的、有計劃地組織幼兒進行感受、體驗、學習與創新。

二、確立本土文化教育的目標

對幼兒進行本土文化教育，最主要的目的是引起幼兒對家鄉文化的興趣，激發幼兒的學習和探究欲望，在幼小的心靈中形成愛家愛鄉的情感以及作為潮州人的自豪感。其次，引導幼兒學習、了解本土文化藝術的風格、特點及寓意，讓幼兒初步感受潮州本土文化的魅力，提高幼兒的審美能力。第三，熱愛本土文化，樂于參加本土文化活動。

三、營造本土文化教育的氛圍

（一）創設本土文化藝術教育的環境，營造濃郁的文化藝術氛圍，促進幼兒在環境中獲得豐富的審美體驗

各班的墻飾、壁畫、主題角上都由教師親手設計，布置本土的文學作品。如壁畫《姑嫂鳥》《老鼠嫁女》，剪貼的潮州名勝古跡、潮州八景及新開發的風景區等，使幼兒一跨進幼兒園就能感受到濃濃的本土文化藝術氛圍，產生探索本土文化的欲望。

（二）設置本土文化藝術區。我們將潮州民間傳統文化融入環境，創設富有教育性、藝術性、探索性、操作性的本土文化藝術區，讓各個班都有潮州本土文化風情的掛飾、工藝品、戲曲樂器等，為幼兒提供主動學習的動態環境。如各班在觀察角上擺放各種具有本土特色文化的藝術品、泥塑、陶瓷制品、藤藝、篾織、木雕、刺繡等潮州工藝品。幼兒園還設計了“蘭英雅筑”，把具有潮州特色的物品精心擺放在雅筑里面。引導幼兒通過日常觀察、欣賞藝術作品，初步感受本土文化藝術的精巧，體驗其文化內涵，激發幼兒熱愛家鄉本土文化的情感。

（三）播放具有本土特色的潮曲和歌謠

利用晨間活動、課件、起床時間播放潮州音樂、歌曲、歌謠對幼兒進行本土文化熏陶，讓幼兒感受潮州的音樂特色。通過哼唱和模仿自然而然地學會一些童謠和潮曲。

四、探索本土文化教育的途徑

尋找行之有效的教育途徑，是確保本土文化教育落到實處的重要一環。老師們通過不斷地實踐，認為必須將本土文化教育內容按照不同年齡階段的教育目標有計劃地貫穿于幼兒園五大領域及幼兒的一日生活之中。

（一）將本土文化教育貫穿于語言領域、社會領域之中

在語言活動中，我們經常引導幼兒欣賞家鄉的民間傳說、神話故事。從《叩齒庵的傳說》到《韓愈祭鱷》；從《姑嫂鳥》到《仙佛造橋》等，幼兒已被故事中栩栩如生的人物所吸引，本土文學藝術的嫩芽慢慢地在孩子們幼小的心靈中萌發。我們還重視整合社區，家庭各方面的教育資源，請家長幫忙收集有關本土文學資料，如家鄉的諺語、歌謠等，讓幼兒學習朗朗上口的童謠，使《打鉸刀》《紅屐桃》《月娘月光光》《挨啊挨》等潮州民間的歌謠得于流傳。孩子們不僅在唱唱玩玩中發展了口語，培養了興趣，而且了解了家鄉的人文和歷史，懂得潮州人的交往禮節以及有別于其他地方的風土人情。

（二）將本土文化教育貫穿于藝術領域之中

潮州楓溪素有“南國瓷鄉”“中國瓷都”的美稱，陶瓷生產歷史悠久，陶瓷產品具有鮮明的民族風格和地方特色。我們經常組織幼兒參觀陶瓷展覽會，讓幼兒認識藝術陶瓷和日用陶瓷。并在幼兒園設置陶藝室，為幼兒提供瓷泥（由家長提供），引發幼兒參與藝術活動的興趣與愿望。如中班教師在引導幼兒欣賞和感受陶藝的基礎上，讓幼兒初步嘗試用陶泥捏制自己喜愛的作品；在大班級，則注重鼓勵幼兒掌握基本操作技能，采用多種工具進行陶瓷制作及自主裝飾，開展藝術探索活動，進一步欣賞豐富多樣的藝術作品，使幼兒萌發以自己的家鄉——“中國瓷都”為榮的情感。

潮州音樂古樸典雅，優美抒情，具有獨特的本土風格韻味。我們在音樂活動中讓幼兒欣賞潮州大鑼鼓《拋網捕魚》《漁舟唱晚》《鳳求凰》等潮州名樂，讓幼兒通過欣賞、領略音樂中潮州人的創作智慧和創造精神，進一步體會家鄉文化藝術的輝煌。潮州大鑼鼓聞名遐邇，潮劇更是具有深厚的地方文化特色，歷史久遠，享譽海內外。我們經常讓幼兒欣賞潮劇《陳三五娘》《江姐》等，了解潮劇的服飾、唱腔、表演技巧、角色等，使幼兒更進一步理解潮劇古遠的歷史文化內涵及其本土特色，激發幼兒熱愛潮州音樂和潮州戲劇的情感。

（三）將本土文化教育貫穿于幼兒一日生活之中

各班教師根據幼兒的年齡特點和本班的實際情況，為幼兒提供可操作性材料，供幼兒在晨間活動，課間活動中操作，進一步感受家鄉本土文化的藝術。如擺放各種制作潮州小吃的材料（粿印、芋泥、豆沙）等，讓幼兒自主操作，學做紅桃粿、春餅等潮州有名的小吃。使幼兒自然地參與到各種文化藝術活動中，進一步領略家鄉的飲食文化。又如：設置針線、木框、布等，鼓勵幼兒學習潮州刺繡。引導幼兒主動探索，嘗試獲得本土文化藝術方面的實際制作經驗。

（四）利用傳統節日進行本土文化教育

我們潮州的傳統節日源遠流長，節日習俗更是千姿百態，各放異彩。我們組織節日教育活動，著重于潮州傳統節日的教育。如：元宵節，教師、家長、孩子一起制作花燈，參加游燈活動，體會潮劇《陳三五娘》中元宵賞燈的情境；結合“清明節”組織幼兒到潮州西湖祭掃烈士墓活動，參觀“涵碧樓”，了解“七日紅”的由來，對幼兒進行革命傳統教育；結合端午節，和幼兒一起包粽子，了解端午節的來源，欣賞各鄉鎮的龍舟賽，和孩子們一起跳“賽龍舟”的舞蹈；“中秋節”與幼兒一起“賞月”，吃月餅，教育幼兒要珍惜今天的美好生活，體會人月共圓的道理。每個具有潮州特色的節日，教師總是先做好準備工作，幫幼兒積累經驗、豐富幼兒的知識，使幼兒更好理解本土節日的文化內涵。