淺談淡水魚養殖水質調節的方法

□楊 雪 張漢邦

(1.江蘇省睢寧縣慶安鎮人民政府 江蘇 睢寧 221200；2.江蘇省沭陽縣水產技術指導站 江蘇 沭陽 223600)

淺談淡水魚養殖水質調節的方法

□楊 雪1張漢邦2

(1.江蘇省睢寧縣慶安鎮人民政府 江蘇 睢寧 221200；2.江蘇省沭陽縣水產技術指導站 江蘇 沭陽 223600)

在我國淡水養殖業發展當中，高密度養殖方式的存在也對水質造成了較為嚴重的污染，在水環境惡化的情況下導致較多病害的發生。在該種情況下，做好水質的調節則成為了淡水魚養殖當中的一項重點工作。在本文中，將就淡水魚養殖水質調節技術進行一定的研究。

淡水魚養殖；水質調價；技術

1 淡水魚養殖水質控制點

在淡水魚養殖工作中，對水質進行控制調節的主要內容有：第一，pH是衡量水質的重要指標，在我國漁業水質標準當中，明確規定了淡水養殖當中，需要將pH值控制在6.5-8.5之間。在實際養殖中，pH過高或者過低情況的存在，都將損害到水產養殖動物，甚至會直接導致其死亡。當水pH值在6.5以下時，則會對動物的血液載氧能力產生削弱作用，導致其出現生理缺氧癥。而如果pH值過高，則會對魚蝦的鰓部組織造成腐蝕，使其因失去呼吸能力逐漸死亡；第二，溶解氧。在水產動物養殖中，溶解氧是動物的重要生命要素。在水中，水產養殖動物在生長當中需要呼吸氧氣，如果水中存在缺氧情況，則會使其出現浮頭情況，甚至導致動物成批死亡。輕度缺氧情況下，雖然不會使魚類死亡，但也會對其生長速度產生影響，在增加生產成本的情況下降低養殖效益。而如果水中溶解氧過高，則會使魚類患有氣泡病；第三，氨氮。在水產養殖中，氨氮主要來源于水產動物、肥料以及餌料等。根據其濃度的不同，其對水產動物也將存在不同的毒害。為了避免水體當中氨氮過高，則需要做好以下措施的應用：首先，在養殖初期階段?清淤處理，根據水體承受能力對放養密度進行科學制定。其次，做好合適餌料的選擇，并做好其合理實用，避免因大量投餌造成浪費，且會因餌料逐漸積累腐敗導致水質惡化問題的發生。最后，在養殖初期階段，要做好有機肥用量的把握，適當開動增氧機，在對殘餌轉化進行促進的情況下減少積累。而在養殖后期，則可以使用適量的沸石粉實現底質的改善，在對氨氮進行吸附的情況下對有機物起到較好的降解作用。

2 水質調節技術

2.1 增加溶氧濃度

在水質調節工作當中，保證水中的溶氧量能夠滿足要求，則能夠對有毒物質的化學反應進行有效的抑制，同時對有毒物質含量也將起到較好的降低以及轉化效果。如水中有機物生成的亞硝酸鹽以及氨等，在溶氧條件充足的情況下，在經過微生物分解的情況下即能夠實氨對亞硝酸鹽、硝酸鹽的轉化，最終形成具有無毒特征的產品，能夠較好的被光合作用吸收。在該種情況下，在水中對溶氧進行保持在水產養殖方面則具有了十分重要的意義。即如果水中存在缺氧情況，那么這部分有毒物質則將以較快的速度達到危害程度。在淡水池中，浮游植物光合作用是溶氧生成的主要來源，而如果藻類繁殖過密，則會因其呼吸作用的存在對水中的溶氧進行大量的消耗，并因此導致嚴重后果的方式。具體處理措施方面，則需要通過化學、生物等多種措施的應用保證水中藻類的密度能夠滿足要求，以此獲得較為理想的增氧效果。人工增氧也是較為有效的一種方式，尤其是在高密度環境下，人工增氧也可以說是保證養殖成功的必備條件。

2.2 使用微生物制劑

在微生物選用方面，其主要種類有硝化細菌、乳酸菌、光合細菌以及EM菌等，在實際應用當中具有增加溶氧，對水中硫化氫、氨氮等物質含量進行降低，對病菌生長進行抑制的作用。對于不同有益菌來說，其在實際使用當中也將具有不同的作用，需要在實際工作當中聯系池塘實際對其進行科學的選擇應用。同時，要禁止消毒藥類同抗生素的同時使用，在潑灑水體時，要進行適當的增氧處理，避免出現使用有益菌治病的情況，而僅僅可以通過水質的調節預防發病。

2.3 生物絮團技術

在養殖水體當中，生物絮團是以異養微生物位置，在經生物絮凝作用對水體當中原生動物、藻類以及有機質等進行結合形成的絮狀物，在實際應用當中具有節約飼料、改善水質、對動物免疫力進行提升的作用。這也是一種較為新型的養殖水體改善養殖技術，在實際養殖當中，通過藻類與微生物的生長，即可以通過水體當中魚蝦排泄物以及氨氮的應用對魚蝦排泄物進行清除，在對養殖水體條件進行控制的基礎上通過藻類以及異氧細菌的培養實現生物絮團形成的促進。在實際工作中，該絮團在實際應用當中不僅能夠成為水體當中魚蝦生物餌料，且能夠在對水體當中有機污物進行清除的基礎上實現水產養殖密度的提升，實現生產成本的節約。

結束語

在上文中，我們對淡水魚養殖水質調節技術進行了一定的研究。在實際養殖中，要充分做好水質把握，以科學調節技術的應用提升養殖效果。

[1]程俊.淺論淡水魚養殖對水質的要求及生產管理要點[J].農技服務,2016(11).

[2]張軍英,戴云燕.淡水魚養殖對水質的要求及生產管理[J].中國畜牧獸醫文摘,2016(02).

1004-7026（2017）17-0072-01

F326.4

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.17.042