達州市達川區稻田耕作制度改革初探

王仁貴

摘 要：通過對達川區稻田耕作制度現狀的初步分析，提出改革的基本策略和具體思路，初步探索出達川區稻田耕作制度改革的方向。

關鍵詞：達川；耕作制度；現狀；改革

中圖分類號：S511 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333168

耕作制度是指一個地區或生產單位的農作物種植制度以及與之相適應的養地制度的綜合技術體系。種植制度是作物結構、配置、熟制和種植方式的總稱。包括種什么、種哪里、各種多少，即作物布局問題；1a種1茬還是幾茬、什么時候不種或全年不種，即復種休閑問題；采用什么樣的種植方式，即單作、間作、混作、套作或輪作和連作問題。耕作制度在一定的自然經濟條件下形成，并隨生產力發展、科技進步及市場供求關系的變化而發展變化。

1 達川區稻田耕作制度的現狀

達州市達川區位于四川東北部大巴山南麓，屬川東平行嶺谷區。全區冬暖、春早、夏旱、秋涼，四季分明，光照充足，雨量充沛但分布不均，夏季多干旱，秋冬多陰雨，年均氣溫17.3℃，無霜期299d，年均降雨量1192.5mm，年均日照時常數1472.7h，大于10℃的年平均活動積溫為5514.4℃，相對濕度79%。1a3熟不足，2熟有余。常年稻田面積3.3×108m2，稻田耕作模式主要有：稻—油、稻—麥、稻—冬水（冬閑）、稻—豆（豌、胡），20世紀90年代還推廣過稻—芋=油（麥）模式。近年來，隨著農村勞動力的大量外流，農村從事農業生產的人員嚴重不足，加之種糧效益低下，農戶種植意愿下降，稻田耕作制度有了很大的變化。據統計2015年達川區稻田小春小麥2×107m2、油菜4×107m2，胡豆2×106m2，豌豆6.67×105m2，冬水田1×108m2，冬閑田1.67×108m2，其他4×106m2。其特點：小春作物種植面積大幅減少，特別是豌、胡豆種植幾乎絕跡；冬水田面積大幅減少，冬閑田面積大幅增加。由此出現以下3個問題：大面積上水稻栽插延遲，影響了水稻單產的提高；地力的減退，影響作物單產和品質的提高，增加種植成本；整體的種植效益不高，大量存在的冬閑田基本沒有效益，小麥、油菜因單產和價格偏低，扣除勞動力成本后，其收益小麥為負數、油菜勉強持平。

2 達川區耕作制度改革的基本策略

達川區耕作制度改革的基本策略是立足全區自然條件，突出優勢作物，優化品種結構，提高種植效益，有利規模化種植，改善和提高稻田的地力，持續穩定地提高稻田的產出率。

3 達川區耕作制度改革的具體思路

要突出優勢作物。根據能量和物質轉換原理，作物產量高低主要取決于太陽輻射能的數量和作物對光能利用率的大小，也受溫度和水分的制約。在大田生產條件下，光照和熱量無法改變，水分可適度調節，故以光溫生產潛力來估算作物的潛在生產力。光溫生產潛力是指充分利用光能和熱量條件，在理想作物群體、水肥供應適宜、技術措施得當情況下的最高畝產。達川區常年平均熱量狀況和光照資源的基本狀況見表1、表2，光合有效輻射量相當于總輻射量的0.51～0.52，依據各作物生長期的溫光數據對稻田各作物光溫生產潛力估算結果見表3。

從達川區各作物光溫生產潛力的估算看，大春優勢作物為水稻，小春優勢作物是豌豆和胡豆。

要與水稻高產關鍵技術相適應。達川區農業技術推廣站在2012年、2013年開展了水稻高產栽培數學模型研究，獲2013年達川區政府科技成果3等獎。研究成果表明：播期和移栽葉齡在水稻單產的主要栽培措施中居第2和第3位，是決定水稻單產的關鍵性因素，播期在3月5—10日 、移栽葉齡在2180～2727m2產最高。因此早育、早栽是達川區水稻高產的關鍵技術。目前達川區正在大力示范、推廣的一些輕簡高效栽培技術，如水稻機插、水稻直播對大田移栽期和直播播種期的時間要求更為嚴格，直播水稻的播期必須在4月上中旬、水稻機插必須在5月初。因此合理的耕作制度要有利于水稻的適時早育早栽，確保水稻的高產。

要注重養地、用地有機結合。合理的耕作制度，要有利于土壤綜合肥力的改善，以維系耕地的永續利用和產出能力的可持續增長。達川區第4次土壤普查：在理化性狀上主要表現為過粘過沙的稻田占稻田總面積的51%（第2次土壤普查為33%），其中沙漏和粘結占68.3%，這類稻田土壤有機質嚴重偏低，平均有機質含量為1.43%，比第2次普查（1.94）時低0.51%。有機質的不足導致土壤板結，土壤結構變差，水、熱、氣不協調，保水保肥和供肥能力差。因此在作物布局上應安排一些養地作物，并配合相應的耕作措施培肥地力。

要充分利用好生產條件和自然條件。達川區多地水利設施不足，灌溉條件差，基本是靠天吃飯。據多年氣象資料顯示，達川區常年降水的時間分布為：夏季（6—8月）為440～580mm，占全年總量的41%～48%。秋季（9—11月）為310～370mm，占全年總量的26%～31%，春季（3—5月）為230～320mm，占全年總量的19%～27%，冬季（12月—次年2月）為20～70mm，占全年總量的2%～6%，雨季一般從4月下旬開始，大雨多從5月上旬開始，10月上中旬結束。因此確保一定面積的冬水田，利用冬水田蓄留秋季的天然降水，為來年冬水田及周邊稻田水稻種植提供水源，保證適時整田栽秧，奪取高產，具有非常重要的意義。

要與市場、種植效益相匹配。稻田生產系統是1個年度內，在一個空間（即稻田）、不同時間序列上生長的多個作物，各作物的生長相互關聯、相互影響。在耕作制度設計上既要考慮種植作物本身的潛力，又要考慮彼此間的相互促進，實現整體的高產出，產出效益的高低還與產品的外部市場密切相關。因此在作物安排上需要考慮該作物產品的市場供求和價格走勢。隨著冷鏈儲運的發展，鮮食青豌豆和嫩胡豆周年供應已成為可能，具有良好的市場前景。豌豆有傳統的淀粉、粉絲加工產業，胡豆有傳統的豆瓣加工產業，也具有較大且穩定的市場，近年來的種植面積又減少較大，因此在一定時期內豌（胡）豆的種植會有良好的市場空間和種植效益。豌（胡）豆都是豆科養地作物，殘茬還田能夠有效地為土壤提供豐富的有機質和營養物質，提高土壤肥力水平，豌（胡）豆收獲早，能夠充分保障水稻的適時栽插，是小春作物的最佳選擇。

4 結論

達川區現階段的稻田耕作制度應該是：大春種植水稻，小春擴種豌（胡）豆，城郊稻田可根據市場行情種植蔬菜、食用菌等經濟作物。要穩定冬水田，減少冬小麥面積，盡量消除冬閑田。

參考文獻

[1]郭謙恕，陳遠達.四川省達縣地區農業綜合區劃[Z].四川科技出版社，1991.

[2]（荷）F.W.T彭林德弗里施.植物生長與作物生產模擬[M].科技出版社，1988.