大棚蔬菜種植中常見問題、危害及種植技術

段修芳

摘要：在社會經濟發展的過程中，人們的物質生活條件得到全面完善，因此，日常生活中對于蔬菜需求量也隨之提高。在這種情況下，大棚蔬菜種植技術取得了良好的發展。大棚蔬菜種植的方式能夠使農民的收入不斷增加，同樣，對于農業產業結構的調整也具有積極的意義，而且可以對市場蔬菜供需矛盾予以緩解。為此，文章將大棚蔬菜種植作為研究重點，以南京市溧水區為例，闡述了種植過程中常見的問題與危害，并探討了大棚蔬菜的種植技術，以供參考。

關鍵詞：大棚蔬菜種植；常見問題；危害；種植技術；討論

現階段，國內蔬菜和市場地域出產及供需之間的矛盾逐漸突顯出來，所以，要想對蔬菜區域的差異以及供需矛盾予以有效地解決，全面提升蔬菜質量與產量，就應當積極地推廣使用大棚蔬菜種植技術。但是，在實際推廣的過程中很容易遇到問題，對大棚蔬菜的生長帶來了不利影響，最終對蔬菜品質與產量產生不利的影響。為此，應深入研究大棚蔬菜種植過程中的常見問題與危害，了解相關的種植技術，只有這樣才能夠促進大棚蔬菜的可持續發展，推動經濟社會全面發展。

一、大棚蔬菜種植技術要點闡述

1、遵循因地制宜原則

蔬菜品種的選擇十分重要，同樣也是保證蔬菜質量的重要基礎。為此，在大棚蔬菜種植過程中，一定要始終遵循因地制宜的理念，并將其作為指導性原則。要根據不同季節來選擇適當的蔬菜品種，進而有效地增強蔬菜的環境適應性，全面增強蔬菜生長的品質[1]。基于此，種植工作人員自身專業技能也會對蔬菜的質量產生直接的影響，所以，必須積極學習相關知識，對現代化種植技術熟練掌握，增強蔬菜的種植效果。

2、采取殺毒處理方式

對大棚內部土壤進行殺毒處理，因為在地下隱藏的病蟲與蟲卵很多，會對蔬菜根部嚴重侵蝕，影響其健康成長，最終會對蔬菜產量帶來不利影響。其中，可以使用特殊的藥品來毒殺土壤內的病蟲，也可以使用鋅硫酸來消除蟲卵，這不僅可以消除病蟲，同時，也能夠為蔬菜育苗種植營造更為理想的生長環境，全面增強蔬菜的產量與存活幾率。

3、嚴格控制有害氣體

在大棚內部，有害氣體量很多，不僅會對種植工作人員身體健康帶來傷害，同樣也會影響蔬菜成長，所以，必須要有效地處理并控制有害氣體。其中，針對土壤施肥，最好使用無公害化肥，將化肥和尿素肥料混合使用，盡可能減少有害氣體產生量。另外，還可以使用無毒且無害的薄膜，并且定期對大棚通風換氣，提升蔬菜的生長環境水平[2]。

4、對棚內溫濕度進行控制

第一，在大棚溫度控制方面，通風換氣的措施十分重要。如果棚內溫度相對較高，那么則可以通過這一途徑來降低內部溫度，使得蔬菜存活率不斷提高。然而，在溫度下降至特定范圍的時候，必須要停止換氣。

第二，蔬菜的澆水量需要受到合理地控制。如果棚內的濕度過高，必須要松土，使棚內的空氣濕度得以降低。基于此，還可以在土壤層的表面覆蓋薄膜。也同樣可以抑制土壤的水分蒸發。

二、大棚蔬菜種植常見問題與危害

1、有毒有害氣體的危害

大棚蔬菜種植經常會產生氮氣、二氧化碳與亞硝酸氣體等多種有毒有害的氣體，所以，必須要對其進行深入地了解與掌握，進而采取正確的調節與預防的措施。然而，現階段，大棚蔬菜種植并未正確地認知有毒有害氣體，所以，調節與預防的措施也不合理。氮氣主要是尿素使用量過多或者是施肥不合理所形成的，嚴重腐蝕蔬菜，最終使其根部與葉片形成斑點或者是潰爛。如果氨態氮肥的使用過度，就會形成亞硝酸氣體，土壤也會隨之呈現出酸性特征，使得蔬菜形成斑點，甚至是整株變白而枯死[3]。此外，在冬季期間，大棚內部要采取相應保溫措施，而在使用燃料的過程中就會形成二氧化碳，若通風換氣效果不及時，就會影響到蔬菜產量。

2、低溫與凍害預防措施不全面

蔬菜生長環境的溫度應當適中，而大棚蔬菜的種植方式可以為蔬菜提供合理的溫度。一旦溫度過低或者是發生凍害都會對蔬菜實際產量與質量帶來不利的影響，同時，若采取的預防措施不合理也會對蔬菜產量造成危害，嚴重的還會發生絕收的情況。特別是在惡劣天氣作用下，需要對大棚內部的溫度進行合理地控制，進而有效地規避凍害的發生。

3、棚內除濕措施不合理

因為大棚具有明顯的封閉性特征，所以，很容易集聚濕氣，因而，必須要在蔬菜生長的過程中，對棚內濕度進行實時監控與測量，定期開展除濕的工作，以保證大棚內部的濕度適中。然而，大部分種植者在控制濕度方面仍然存在一定的問題，所以，很難保證定期針對大棚除濕，最終增加了棚內的濕度，嚴重影響了蔬菜的生長。

三、有效解決大棚蔬菜種植問題的途徑

1、對有毒有害氣體危害進行控制與防范

在大棚蔬菜生長的過程中，應當合理地進行施肥，正確地選擇施用化肥，以保證化肥的質量與效果。施加肥料應當進行發酵與腐熟，并且混合搭配尿素與過磷鈣來施用，這樣不僅能夠對尿素施肥量進行合理地控制，同時，還能夠降低氮氣產生量[4]。而在追肥過程中，應該合理地控制施肥深度，并在完成施肥后及時澆水，對澆水量進行有效地控制，更好地維護大棚的土壤養分。除此之外，應當定期對大棚內部進行通風換氣，對無毒害覆蓋膜進行合理地使用，確保大棚內部的環境質量良好。

2、控制二氧化碳含量

在蔬菜生長過程中，二氧化碳的作用十分關鍵，所以，一定要確保其含量處于允許范圍之內。但是，大棚具有一定的封閉性，因而二氧化碳含量的變化也很明顯。在一天當中，二氧化碳的含量始終處于變化的狀態，特別是在正午時段，其含量會緩慢減少，甚至會出現虧缺。在這種情況下，應當合理地運用化學反應法或者是燃燒法等，對二氧化碳含量進行及時地補充。

3、對低溫凍害進行預防

對于大棚的低溫凍害預防可以劃分成兩個部分：第一，如果大棚外部溫度出現大幅度下降的情況，需要在棚內采取增溫的措施，如燃燒增溫，或者是使用肥料增溫，將其埋入土壤當中能夠全面提升大棚內部溫度[5]。第二，冷風也會導致溫度的下降，所以，應當在大棚外部設置相應的障礙物。其中，可以在大棚附近挖設寒溝，并使用稻殼或者是爐渣進行填充，進而有效地避免大棚內部溫度與熱量的快速散失。

4、采取大棚除濕措施

大棚種植環境和露天種植方式不同，其濕度相對較大，因而，需要積極地采取合理的措施，對棚內濕度進行合理地控制。

第一，通風換氣的方法。對大棚內部進行通風換氣，能夠有效地降低濕度，但是，前提條件是要保證大棚外部的溫度較高，以免在通風換氣之后降低棚內溫度，這也會影響到蔬菜的生長。與此同時，在整個通風換氣的過程中，需要實時監控棚內的溫度變化，如果溫度下降的速度較快，則需要立即停止通風換氣。

第二，向大棚內部適當地灌溉水，但是，一定要合理地控制棚內的灌溉量。與此同時，還應當適當地將土壤松動，并進行通風，以保證空氣與土壤濕度都處與合理范圍之內。

第三，如果土壤當中水分蒸發掉，那么大棚內部的濕度就會隨之提高，因而，可以在土壤上方覆蓋鋪底膜，進而有效地減少棚內的濕度，使得土壤水分蒸發量更加合理，確保其濕度控制在合理的范圍內，全面促進蔬菜的正常生長。

四、結語

綜上所述，在國家經濟發展的背景下，人們的生活水平也隨之提高，進而對于物質追求也更高。其中，蔬菜是日常生活的必需品，所以，需求量也同樣很高。然而，受蔬菜和市場地域之間的矛盾影響，需要采取大棚蔬菜種植技術，進而對蔬菜的區域差異及供需問題予以解決，最終全面增強蔬菜質量與產量。

參考文獻

[1] 宋鳳文. 大棚蔬菜種植常見問題及解決措施探討[J]. 中國新技術新產品，2016（14）：164-165.

[2] 張艷紅，呂冬立. 大棚蔬菜常見問題及種植技術[J]. 北京農業，2016（5）：75-76.

[3] 張 濤. 大棚蔬菜種植技術的幾點研究[J]. 中國農資，2014（16）：84-84.

[4] 張春來. 大棚蔬菜種植技術研究[J]. 北京農業，2015（8）：50-50.

[5] 唐常勝，王新萍. 淺談大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治[J]. 科學與財富，2015，7（Z2）：574.