基于旅游業為例分析大學英語教學中如何強化跨文化交流

【摘要】當前國際旅游業發展是非常繁榮的，那么市場對于跨文化交流能力強的人才需求是非常大的，在旅游業發展過程中很多具體的跨文化交流與溝通的障礙得以充分的體現，因此，要強化學生跨文化交流能力。本文主要闡述跨文化交流的內涵與意義，分析當前大學英語教學中跨文化交流中存在的誤區，探究大學英語教學中如何強化學生跨文化交流能力。

【關鍵詞】旅游業；分析； 大學英語；教學；強化；跨文化；交流

樂山市蘊涵著豐富的旅游文化，包括九寨溝文化和峨眉山文化，擁有獨具優勢的歷史人文與自然地理環境。現階段的旅游業發展是面向全世界，旅游市場發展必須重視跨文化元素的作用與價值，要同世界接軌。同時，中外文化進行交流和融合過程中，彼此之間存在的差異性形成的障礙差異，特別是中西文化，其推動旅游發展的同時，也導致了很多具體的跨文化交流與溝通障礙的產生。

一、跨文化交流的內涵及意義

跨文化交流，是本民族源語者與非本民族源語者之間進行溝通和交流，也表示在語言與文化方面存在很大差異性的人們進行交流與溝通。由于各個的國家與民族所在區域的生態環境、物質文化、社會背景及宗教信仰等因素的不同，從而會造成在語言方式、歷史文化以及風土人情等方面的不同。在進行跨文化交流過程中，國內的高校高職學校的學生通常由于自身在不同文化因素方面的了解不足，很容易會把本民族的思維模式嫁接到英語語言表述中，但是由于語言與文化上存在的差異，從而會引發誤解。在進行英語教學過程中，教師不能一味的灌輸語言知識，更要重視文化知識傳播的重要性。夯實自身語言基本功是非常有必要的，更重要的是要認清一個客觀事實：語言是交際的工具。就某個層面來說，交際能力的高低是判斷一個人的英語水平程度的指標之一。鑒此，在高職高校的英語教學過程中，要注重培養大學生在跨文化交流方面的能力，促進大學生能夠對自身所學語言的文化與歷史背景有更加深入的了解，從而能夠在各種話題、語境以及文化背景下恰當使用語言。

二、現階段英語教學中在跨文化交流方面的一些誤區

跨文化交流，簡單的來說，就是不同語言與文化背景的人們之間進行交流與溝通，但是由于各自所在的地域、種族等各個方面的因素的不同，從而產生了文化差異。跨文化交流與溝通一般會發生在國際間，同時也會出現在不同的文化群體當中。當前國內的大學英語教學中關于跨文化交流方面上存在很多的不足與誤區，在進行英語教學過程中，沒有重視到了培養大學生在跨文化交流能力方面的重要性。分析其產生的原因，有以下幾個方面：

（一）現階段的大學英語教學主要還是針對英語語言知識進行傳授，讓學生學習、積累大量的詞匯與句子。運用傳統模式進行英語教學，使得英語語言文化教育只是位于文化知識層面，沒有到達文化理解層面。文化知識層面的英語教學主要是培樣學生具有觀光客級別的生存能力，但是對于文化理解層面的英語教學主要是培養學生具有參與者級別的跨文化交流技能。

（二）很多的人認為跨文化教育內容是非常深奧與復雜的，很難進行教學。但是Byram就曾說過，將外源語文化的某些現象與本民族語言文化的之間進行對等，或對類似現象進行比較，再將這些現象導入學生已形成的概念模式中，而這樣就會導致學生易本民族的怨言文化的角度來理解和分析新現象，從而產生了異族人的想法。要有效的避免或降低本民族語言文化的影響，就需要學習者自身重新建立模式；在學習文化知識的時，學生要深入了解其產生的前因與后果，并對其看法進行解釋，學生再親身去經歷和體驗，這些是能實現這一目的必經步驟。

根據相關的調查結果顯示發現，現在市場上對于大學生，關于聽的要求是67.25%、說的要求是71.11%。寫的要求是61.48%，在這些方面，國內的教育是比較滯后的。國內的大部分學生先后經歷小學、中學、大學，還有部分最后進入博士學習階段，他們采用學習英語的模式是非常傳統的，花費大量的時間和精力去查詞典、記單詞、分析句子結構上，這些應對考試是非常有效的，然而在跨文化交際上會產生很多的問題。當學生的語言能力上升到一定的程度時，其自身文化障礙就會凸顯出來。如果在語言上發生失誤通常會獲得對方的原諒，但是在語用失誤、文化方面產生誤解就會很容易引發摩擦，更嚴重的是導致交際破裂。一個外語說非常的流暢的人，在它身上會產生一種文化假象，而這樣會讓人誤以為其具有該語言的文化和價值理念，一旦他出現語用失誤的時候，會讓人懷疑是一種有意的言語行為，從而會引發沖突。

三、大學英語教學中如何培養學生的跨文化交際能力

基于現階段跨文化交流中存在的障礙，國家、社會、學校應當給予跨文化交際的人才培養足夠的重視和支持，同時在很大程度上推動了樂山旅游業的發展。現階段國內高職高校的大學生在跨文化交際能力方面之所以比較薄弱，很大的因素是由于在英語教學過程中對英語語言本身的利用能力，對外源語的文化教學與學習沒有給予足夠的重視而導致。鑒此，在此，對于大學英語教學中如何培養學生的跨文化交際能力，提出如下幾點意見：

（一）高質高效的英語教學老師要轉變觀念，提高自身認識，將教學目標和任務從語言知識的培養轉變為語言文化的培養，注重培養學生的跨文化交際能力，同時外語教學轉變為外語教育，而這些變革和創新，對教學模式的創新和完善以及教師本人提出了新的挑戰，但同時教育也有了新的發展平臺。傳統的課堂教學模式是老師主導對學生進行教材知識的傳授，老師只是單方面的將事先做好的語言知識分享給學生，再讓學生自主的對所學知識進行理解和練習。但是改革的新課標規定老師根據教學素材提供的語言資料，除了特定的教育點和語言點，要有效的融合文化點，可以運用交互的課堂模式，進行開放式學習。

（二）在大學英語教學過程中，可有效的運用多媒體資源來增強學生的跨文化交際能力；有效的運用多媒體資源能強化學生跨文化交流，這是方法就是觀察和分析西方人是如何進行交流與溝通。利用多媒體資源，一方面，在英語教學過程中利用多媒體播放一些精彩的片斷和對白能夠成為學生學習外語的教學示范；另一方面，在根據多媒體展現一個個具體生動的形象，可讓學生感悟到不同文化在在不同的階段的展現方式、價值理念和文化歷史。

（三）就國內相關的教育主管部門而言，對于大學英語教學大綱的制定，在大綱設計和制定的過程要對學生的語言使用能力與文化知識的培養給出具體要求；一方面，可以規定高職高校對于大學英語教學設置上，要在特定的教學課程安排上在合理的增加一些針對英語國家文化教學的選修課，從而來拓寬大學生的視野和眼界，強化學生跨文化交流意識；另一方面，也可在英語教學教材內容中適當的增加介紹外源語國家的交際行為、習慣以、禮儀以及價值取向等方面的內容。這樣學生在英語學習的過程中，能夠彌補在跨文化交際過程中會運用到的交流用語與表達方式等方面的文化知識，從而可以幫助學生在進行跨文化交流與溝通的過程中敢于說話，加強學生在進行跨文化交流的信心。

結語

綜上所述，語言是交流與溝通的工具，但是交際的開展是需要特定的文化環境。現階段國內的旅游業的發展是非常開放的 ，就會遇到不同文化之間出現交流和碰撞，因此，國家、社會、學校要注重培養大學生跨文化交流與溝通的能力，對于推動樂山的國際旅游地位發揮著至關重要的作用。旅游實際上也是一種的跨文化交流的形式，需要足夠理解和看清這種跨文化的現象，才能有效的降低和避免跨文化交流中存在的各種障礙，而人與人之間才能友好、和諧的進行交往。

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基金項目：院級課題，項目編號：JG2014017 課題名稱：在我院大學英語教學中滲入樂山旅游文化的研究。