技工院校微生物實驗課程教學中的安全隱患與對策

李振梅+李佳忠+侯慶愛

摘 要：為提高技工院校微生物實驗教學質量，避免技工院校學生在實驗課中發生事故，筆者對微生物實驗課程改革進行了探索，并圍繞現存的安全問題，提出重視安全意識培養，增加動作穩定性、精確性和耐性專項訓練實驗，構建微生物實驗室安全防護網絡等建設性觀點。

關鍵詞：技工院校 微生物實驗 安全隱患 防護對策

課 題：本文系中國職協項目（2015066）研究成果。

微生物實驗課是藥學專業學生的專業基礎課程，主要培養學生掌握顯微鏡技術、無菌技術、純種分離技術和微生物培養技術四種微生物技術，與學生今后藥品生產、藥品經營、藥品使用、藥品監督管理各個環節的操作和藥物制劑、藥品檢驗、質量管理、藥品驗收等各種崗位的技術工作聯系緊密，并為學生學習其他相關專業知識、職業技能和專業素養奠定基礎。

技工院校的學生普遍存在基礎知識較弱，學習基礎和接受能力較差，進行微生物技能訓練時導致的安全事故顯著多于高等院校學生。故筆者針對技工院校學生的特點，以提高學生微生物實驗安全為前提，對微生物實驗的安全問題進行探索和研究，對現有的微生物實驗教學和教學管理模式進行改革，收到了良好效果。

一、傳統微生物實驗教學中存在的安全隱患

1.安全意識不強

技工院校學生對實驗原理理解不足，實驗標準操作規程不夠熟悉，實驗操作不夠嚴謹，儀器損壞率明顯大于高校學生。

造成這些安全問題的原因主要有三個方面：一是技工院校學生通常為初中或高中學習成績較弱的學生，部分學生入學后沒有樹立正確的學習觀，在進行微生物實驗學習中學習態度不端正，對實驗原理和實驗步驟不認真思考，對老師強調的安全問題不夠重視；二是部分學生學習動機不足，對所學實驗不感興趣，學習積極性不高，對實驗課程不能進行有效學習，因而對實驗原理、實驗步驟和安全事項不能正確理解和認識；三是技工院校學生通常沒有掌握高效的學習策略，學習常常事半功倍，在微生物實驗課程學習中常常忽視實驗中的細節，導致實驗操作不成功甚至在實驗中出現安全問題。

在實驗中常常出現的安全問題有顯微鏡鏡頭損壞和載玻片破碎等。由于學生對實驗標準操作規程不熟悉，不能嚴格按照標準操作，常常為了方便，只觀察目鏡內情況，導致物鏡轉換為高倍鏡時，高倍鏡鏡頭碰觸載玻片，從而引起載玻片破碎，引起人員輕微傷或儀器損壞。

2.對整體實驗的計劃能力弱

實驗過程中隨意性強、計劃性差，實驗物品放置不合理，在實驗操作過程中出現碰翻試劑瓶等情況，從而發生事故。

特別是在無菌實驗操作實訓中，所有操作均在無菌實驗操作臺中進行，滅菌物品、試管架、酒精燈和培養皿等用于一次無菌操作實驗的物品均需放置在操作臺內，合理的布局有利于實驗順利、安全完成。一旦對實驗物品的擺放安排不合理，可能出現在操作中碰翻酒精燈等狀況，引發嚴重安全事故。

3.實驗操作動作穩定性、靈敏性和協調性差，操作器械的精確性差，導致安全事故發生

酒精燈是細菌染色實驗和無菌實驗操作實訓操作中必用的玻璃儀器，用于菌體的固定和接種環、涂布器的滅菌。在進行這些操作時，學生如果精力不集中或緊張，手部動作穩定性差，可導致載破片、接種環和涂布器等碰觸酒精燈燈芯，從而引起安全事故。

4.缺乏耐性

學生不能堅持完成持久性實驗，造成微生物污染物在消毒劑中浸泡時間或滅菌時間不夠，可造成微生物甚至病原微生物污染等安全事故。

二、微生物實驗課程中的安全防護對策

1.增強學生對危險點的防控意識和實驗過程中的安全意識

教師通過闡述實驗過程中可能出現的危險點，向學生說明違規操作的危害和后果的嚴重性，并反復強調應對危險問題的對策或正確的操作方法。教師在講解過程中加入案例分析，聲情并茂地再現危害的后果可以起到事半功倍的效果。通過這些措施可以加深學生對危險點的了解，加強學生的防控意識和安全意識。

2.增加動作穩定性訓練

實驗危險之一是學生操作穩定性欠缺，如酒精燈使用實驗的危險點為接種環等碰觸燈芯引起爆炸。為了提高學生手部動作的穩定性，筆者設計了試管液體分裝實驗。實驗目的是將大試管內10ml的液體用移液器分裝在10個EP管中，每管1ml。分裝時由于大試管口小需要傾斜試管，并保持液平面的穩定，從而訓練學生手部的穩定性。通過3～5輪分液動作，學生操作的穩定性明顯增強，液體傾出情況明顯減少。

3.增加動作精確性訓練

實驗危險產生原因為學生操作精確性欠缺，可以增加實驗的前期準備。為了增強學生手部動作的精確性，筆者設計了挑菌實驗。這一實驗目的是對平板中細小的細菌進行挑菌，接種到含有液體的試管中進行培養。由于平板中細菌密集、細小，可有效地訓練學生操作的精確性。通過觀察平板中細菌的挑取情況和液體培養基培養過夜后菌體的生長情況，檢測挑菌的效果是否良好。若操作精確性高，則平板挑取的均為單菌落，且過夜培養后菌液渾濁即有菌生長。通過2～3輪挑菌實驗，學生操作的精確性明顯增強。

4.增加學生耐性訓練

實驗危險產生原因為學生耐性欠缺，故設計準備實驗。如微生物培養實驗后的菌體處理時間不夠，可能導致微生物污染安全事故。為了提高學生的耐力素質，筆者設計了平板涂布實驗。實驗目的是在無菌操作臺內用涂布器進行平板涂布實驗，由于加大了平板中注入的菌液量（600～800 μl），平板涂布時間延長，約30～40 min，可有效地訓練學生的耐力。通過1～2個平板涂布訓練，學生耐力得到明顯提升。

三、微生物實驗室安全防護網絡的建設

1.危險情境創設

對每個實驗設立危險情境，借助多媒體等設備創設相關實驗可能出現的危險事故，事故分析包含危險起因、發展過程、后果及應急處置方法四個部分，使學生身臨其境，激發學生的智慧、思維、情感，讓學生充分參與到相應情境中，從而用更加具體生動的形式引起教師和學生的足夠重視，降低實驗的危險系數。

2.團隊合作

組建以實驗學生、學生組長、專業教師、實驗師和教研室主任為主體的實驗安全防護團隊，明確各自在實驗安全防護中的職責。其中，實驗學生和學生組長是實驗的直接實施者，在安全防護中是直接執行者。實驗學生需熟悉相應實驗的安全隱患和防范措施；學生組長不僅是實驗的直接執行者，而且肩負著監督同組學生的實驗操作是否符合安全要求的重任，并有及時提醒、更正錯誤和上報責任教師的義務。專業教師、實驗師和教研室主任是團隊中的教師成員，專業教師在傳授實驗技能時有教授安全實驗的責任，并全程指導學生進行安全實驗；實驗師負責巡查學生在實驗中的安全操作情況，并及時更正和解決安全問題；教研室主任負責實驗室整體安全規劃，并不定時抽查和驗看教師教授和學生實驗的過程，確保教師和學生擔負起各自的安全責任。

3.契約管理

以契約為載體，學生、學生組長、專業教師、實驗師和教研室主任共同協商，組織符合學生個性化發展的學習活動，從而有效達成學生安全學習目標。在這種管理模式中，設計適合學生的安全實驗操作契約和適合學生組長、專職教師和實驗師管理學生進行安全實驗的實驗管理契約，這樣每個角色都有相應的心理壓力，因而能認真地履行契約，能夠保證實驗操作的安全進行。

4.安全制度建設

增強安全操作意識，完善安全實驗操作標準化制度，確保每個實驗都有標準化操作文件。專職教師和實驗師負責制定和完善標準化文件，實驗室和教研室主任負責監督標準化操作文件的實施情況。制定并完善教師和學生成績考核機制中安全操作的考核細則，確定責任主體，并考核學生組長、專職教師、實驗師和教研室主任的監管情況，考核結果作為學生成績、教師教課質量及教師年度考核結果的重要依據。創新隱患排查治理制度，實現對實驗操作安全隱患排查和治理的長效化管理，切實排除實驗操作的隱患，進行有效監管。推進安全教育培訓制度，對教研室主任、實驗師和教師定期進行安全培訓，牢固樹立安全意識。

四、小結

技工院校的微生物實驗課程大都采用高等院校的教學大綱。但技工院校的學生與高等院校的學生在安全意識、學習基礎和動手能力等方面都存在顯著差異，導致技工院校微生物實驗課程中出現了較多的安全隱患和安全事故，技工院校學生的微生物實驗技能水平不達標。筆者根據多年的教學體會，在教學過程中貫穿對學生的安全意識教育，在實驗項目前進行必要的專項技能訓練（動作穩定性、動作精確性和耐性），構建有效的微生物實驗室安全防護網絡，不僅是實驗室安全的保障，也有利于提高學生的微生物技能水平。

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（作者單位：山東技師學院）