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等等,你可能吃了假牛肉

2017-05-08 07:32:46
科學Fans 2017年4期
關鍵詞:支架實驗室人類

自2013年由實驗室第一次生產出的漢堡在倫敦成為媒體頭條后,人工肉的研究和發展已不再陌生。來自北卡羅來納大學的Paul Mozdziak和他的同事正在培養人工火雞肉。他們發現,在特定條件下,細胞培養物可以誘導形成脂肪和肌肉,而禽類的肌肉不需要支架就能培養起來,甚至可以在一些容器(如桶或生物反應器)中培養,產量也更高。

貓哥說:如果這種實驗室培養肉能富含人類所需的營養成分,那么將勢必減少對動物的掠殺行為,這是好的方面;但與此同時,真正的假肉也將更加肆無忌憚地摻雜其中,那么辨別真假實驗室培養肉的技術也將成為新的打假手段了。

手握指南石,路癡大膽出發

日本YEAAH初創公司開發了一款會發光的指南石,其設計靈感來自宮崎駿動畫《天空之城》里的懸浮石。這個雞蛋形的設備,內置12枚LED燈。當你接近目的地時,LED燈會開始閃爍;當你抵達目的地時,燈光會散發出一圈圈環狀光芒。開發團隊表示指南石采用名為“YATAGARASU”的算法來校準計算出目的地的方向,無需始終連接Wi-Fi或移動網絡。在手機上輸入地址之后,用戶就可以大膽去探索網絡信號差的地方,指南石會照常工作。

萌萌子說:這回可以放下手機抬頭看看旅途中的風景了吧,不過既然是會發光的石頭,是不是還要帶個充電寶?當一種發明出現弊端時,人們又會嘗試用其他的方法來彌補或解救,最終促成了科技的飛躍。但我始終覺得最簡潔的指南針才是迷失之途中的最佳神器。

紙的逆襲從編程開始

麻省理工學院(MIT)媒體實驗室研發了一種可以編程的紙——aeroMorph,它是一種能夠隨意折疊的充氣式構造,材料是塑料和織物。使用預先設定好的程序就能讓aeroMorph生成不同的幾何彎曲,再模擬各種變化,將復合幾何體轉換成數字文件,最后使用普通的3軸CNC(數控銑床)機器精確地制造出轉換材料。這種材料具有可塑性強,柔性和強耐受力的特征。

E伯爵說:對材料的探索可以說是無窮無盡的,畢竟世界上能用作材料的東西太多了。從自愈、耐磨損、柔軟再到自動變形,人類的需求也是永無止境的。當然我們也可以試想一下,在自動穿戴衣物出現的未來,人類的身體會否因為保護過度而變得更加羸弱了呢?

心臟需要仿生“補丁”

哈佛大學研究人員正在研究一種納米尺度的電子支架結構,這種支架能被植入并培養心臟細胞,形成“仿生”心肌補片。用預制的組織補片替換受損心臟組織,好比給心臟打一個“補丁”。與傳統起搏器不同的是,仿生補片與組織無縫融合,電磁電壓需求低,并且可以時時監測心肌組織的電生理信號。這種可以自我監測、調節的心臟補片將先在動物體內試驗,力圖在心臟病治療中創造新的機會。

毛穎說:人類對病癥的干預和治療是刻不容緩的,但這項技術同時也是不容出錯的,畢竟人的心臟可是隨時都會危及生命的,一旦出錯,那么后果不堪設想。當然,隨著納米技術的不斷發展,各種醫療技術也并駕齊驅,估摸著生化人的出現也為期不遠了吧。

愛上動物,先試試“共處一室”

在獅子身邊醒來,與狐猴共進早餐,甚至與熊同浴,這樣大膽的舉動也是沒誰了,但加馬拉野生動物旅館表示這都不是問題。這家位于澳大利亞首都堪培拉中心地帶的旅館,坐落在國家動物園和水族館之中。在這里,客人在盡享舒適住宿的同時,還可以感受非洲風情。旅館的18間客房散布在動物園的3個不同地點,有長頸鹿樹屋、叢林小房等,為客人提供親密接觸各種野生動物的體驗。而旅館的營業所得也將回投給動物園的繁殖計劃。

王麗婧說:怎樣與動物和諧共處,一直是人類需要警醒和深思的問題。先和它們“共同生活”一陣也許是個不錯的辦法,畢竟對動物的了解可不是光靠教科書就能掌握全面的。

貓哥說:一覺醒來,旁邊一只老虎瞅著你,說不緊張那是騙人的,但這可以讓我們近距離地觀察到動物們平時很少讓人見到的一面。

毛穎說:我比較擔心的其實是,吃飯時有可愛的動物在一旁望著你(忍不住投喂的手是要鬧哪樣啊)。

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