“自助菜單式”作業設計與評價

◎馮林軍

“自助菜單式”作業設計與評價

◎馮林軍

品德學科中的“自助菜單”是指，教師依據教材，設計多樣化的作業菜單；依照需要，選擇個性化的評價方式；依循特點，呈現別具一格的評價結果。所以，品德教師需要研究不同學生的特點、能力，充分尊重學生的自主權，為學生量身定制“自助菜單式”作業，以期真正激發起學生對品德與社會課程的興趣，揚起學生個性化學習的風帆。

自助菜單；作業設計；作業評價

“自助菜單”一詞來源于酒店飲食行業，是指顧客根據酒店制定的菜單，選擇自己喜歡的菜肴。“自助菜單”的特點是，一方面酒店能根據市場信息制定適切的菜單，另一方面顧客具有根據自己喜好進行選擇的權利。

個性化學習是指以反映學生個性差異為基礎，積極調動學生學習的主動性、自主性與創造性，促進每個學生學習潛能最大發揮的學習范式。我們將酒店的“自助菜單”概念引入品德學科的作業設計及其評價，為學生量身定制不同于別人的作業內容及評價，使每一位學生充分自主參與，企盼達到培養學生興趣、張揚學生個性，為其成長提供正確引導的目的。

一、基于多元選擇的“自助菜單式”作業設計

品德課程的設計思路是：一條主線，點面結合，綜合交叉，螺旋上升。我們根據品德教材編排的特點，緊扣六大領域，分三步進行“自助菜單式”作業設計，以下為流程圖：

（一）扣準六大領域

浙教版四年級《品德與社會》上下冊共八個單元，涵蓋“我的健康成長、我的家庭生活、我們的學校生活、我們的社區生活、我們的國家、我們共同的世界”六大領域。配合教材編排和年齡特點，我們為每冊設計一個大主題的作業活動“自選資源包”。每學期由學生根據喜好與特長自選10項作業完成。我們以《致同學們的一封信》作為“資源包”的導引材料，提出本學期的作業任務和要求，設計“主題活動樹”，并讓學生將感興趣的主題及關鍵詞涂上自己所喜歡的顏色。

（二）明確單元主題

梳理了一冊教材中的關鍵內容之后，我們根據每個單元的主題要求，對單元中的每一課設計至少一項實踐性作業，再由學生依據各自興趣選擇最想完成的幾項主題作業，充分尊重學生的自主權。

如“溫馨一家人”中的四篇課文主題作業菜單就可以作如下設計：

單元內容課題對應課標（內容）實踐性作業主題興趣指數（涂一涂）孝心獻老人知道自己的成長離不開家庭，感受父母的養育之恩，以恰當的方式表達對他們的感激、尊敬和關心。關愛老年人 ☆☆☆☆☆溫馨一家 人謝謝你們，我的父母學習料理自己的生活，養成良好的生活習慣。關心家庭生活，主動分擔家務，有一定的家庭責任感。爸爸媽媽，你們辛苦了 ☆☆☆☆☆家庭收支知多少解家庭經濟來源和生活必要的開支。學習合理消費，勤儉節約的途徑和方法。 合理消費我能行 ☆☆☆☆☆我也會當家 學習合理消費，勤儉節約的途徑和方法。 我是家庭小主人 ☆☆☆☆☆

學生可給自己感興趣的主題涂上喜歡的顏色，并評星級，根據星數選擇想完成的主題。學生還可以根據自己的能力，選擇一個或幾個主題完成。一個學期下來，學生完成不少于10個主題實踐性作業即可。

（三）內容豐富多樣

確立了每一課的主題實踐性作業方向之后，教師每課精心設計2～3個作業內容，以“資源包”的形式呈現，力求活動多樣、選擇性強、體現個性。

以“溫馨一家人”單元中第1課《孝心獻老人》為例，我們設計了下列5個作業內容，讓學生根據個人喜好，個性特長自由選擇完成。

活動一：完成課前調查表。

活動二：同學們可以從網絡、報刊雜志，或者自己身邊發生的事入手，收集古今中外和身邊尊老愛老的典型故事。

活動三：寫寫你和爺爺奶奶，或外公外婆之間的故事。

活動四：做一張“孝心卡”送給爺爺、奶奶（或外公、外婆），別忘了寫上他們最愛聽的話。

活動五：“孝心行動進行時”一周實踐表。

二、基于個性化學習的“自助菜單式”作業評價

（一）量體裁衣，自主選擇評價

教師制定了可供學生選擇的作業菜單之后，更為重要的是對學生作業的反饋與評價。忽視了這個環節，就必然會導致作業流于形式，背離“自助菜單式”作業評價的初衷。為體現“自助”的特點，我們可以在評價符號、評價對象、評價時機等方面提供多種菜單，讓學生根據自身所需選擇，以促進后續學習。

1.選擇適合的評價符號

日常較多使用的是星級符號評價，為了激發學生的參與興趣，我們可以創造性地使用一些學生喜歡的激勵評價方式，設立“評價符號自選超市”，內設趣味獎章、笑臉符、粘貼紙、積分制、小紅旗等各種符號。另外，還可以就作業過程中涌現出來的態度和能力，進行特別獎勵，用“智慧果”獎勵愛動腦筋、“大拇指”獎勵積極參與、“金太陽”獎勵團結互助、“榮譽勛章”獎勵優質作業……

我們還可以將目標任務分解成若干小指標，以“積分制”的形式進行評價。如四年級下冊第三單元中《五大少數民族自治區》一課，教師將學生分成十個小組，每組任意選擇一個少數民族自治區進行了解、展示，采用“積分等級賽”的形式，學生參與興趣高漲。如下：

“走進少數民族自治區”實踐性活動評價表

單元名稱：好大一個家

活動主題：走進少數民族自治區

學生姓名：_________小組名稱：_________

一級指標二級指標得分總評情感·態度·價值觀（4分）能主動了解少數民族，并理解、尊重、欣賞少數民族的不同文化。（2分）懂得尊重少數民族的風俗習慣，愿為增進民族團結而努力。（2分）會恰當使用各種途徑收集相關資料。（1分）能力與方法（3分）能對搜集的資料進行整理和歸類。（1分）能與他人合作，愿意接受別人的合理建議。（1分）知識（3分）知道所調查的少數民族自治區的地理位置以及主要分布的少數民族。（1分）了解該少數民族的風俗習慣。（1分）初步了解該少數民族的歌舞及禮儀等。（1分）

2.選擇適合的評價主體

課程標準指出，教師要引導與幫助學生對自己和同伴在學習中的表現及成果進行自我評價和相互評價，鼓勵學生自我反思、相互借鑒、相互促進。“自助菜單式”的作業評價，也始終以學生自評、同伴或小組互評、家長參與評價這多種評價相互交融，而不把評價全權包攬在教師身上。

同時，我們應該大膽地把選擇“誰來評價”的權利交給學生，在充分尊重學生意愿的基礎上，力求直觀、顯性，讓學生在每一次評價中不斷成長。

3.選擇適合的評價時機

大多數的實踐性作業，教師可以利用課前十分鐘的時間請學生交流、展示、匯報。而有的作業，則結合課堂教學的需要適時進行反饋、評價，如一些課前調查表或相關資料收集的交流等。還有些實踐性作業需要一段時間完成，比如，統計“一月家庭支出情況”，就需要對學生完成情況進行長期跟蹤評價。一些行為踐履式的作業，比如“為父母做一些力所能及的家務事”，則需要教師每周檢查、反饋一次，以評選“家務小幫手”的形式進行表彰和推進。

（二）依循特點，呈現評價結果

1.不定期作業展示，凸顯過程性評價

學生完成實踐性作業后，可以利用班級中的板報開展不定期的作業成果展覽。教師通過這種方式進行生生之間的交流，激勵學生參與的積極性。展示可以分兩種，一是同一主題下，不同學生的作品展示；二是將一些同類的作品集中起來展示，如：“社區生活”主題小報展、“小眼尋美景”家鄉風光照片展、“我的當家SHOW”等等。

2.編制評價量表，體現綜合性評價

如果說，學生每次實踐性作業之后的評價較好地體現了學習過程的話，那么編制具有統一評價標準的量表，則能對學生的學習結果作全面的綜合性評價。

評價等級為A、B、C、D，評價量表的結果作為評價依據之一，記入學生品德學科的綜合性評價。同時，量表的原始材料放入每位學生“成長的足跡”冊子中，力求全面、全程評價學生的品德學習。

3.編輯個人作品集，為成長留痕

我們設計的“自助菜單式”作業資源包，每份作業都是活頁紙，方便學生選擇和操作。一學期下來，每個學生都積累了至少10次的實踐性作業材料。教師引導學生自由選擇這些作業材料中最滿意的一些作品，加上自己精心制作的封面和封底，一冊一本，為一學期的品德學習留下足跡，也為自己的成長留下一份珍貴的經歷。這本小冊子，是每位學生不可復制的唯一，是散發著個性學習光輝的財富。

[1]中華人民共和國教育部制定.全日制義務教育品德與生活課程標準（2011年版）[S].北京：北京師范大學出版社,2012：1.

[2]鄔冬星.小學品德與生活品德與社會教學案例專題研究[M].浙江大學出版社.2005

（責任編輯：楊寧）

馮林軍，浙江省平湖市當湖中心小學教師。