鄧全林 楊超 段潤森 王鵬
摘要:對于中國這樣一個農業大國來說,農產品的銷售問題影響著整個中國的發展,就目前的狀況來說,中國的農產品銷售還存在著很多問題。與此同時,中國的電商行業發展迅速,那么,我們是否可以通過網上銷售農產品來解決這一問題呢?怎樣將二者有機結合起來,這是一個問題。
關鍵詞:農產品;互聯網銷售
一、農產品銷售現狀
雖然現在網上購物日益繁盛,但是對于農產品來說還是市場銷售為主,就目前農產品的銷售情況來看,有一些問題還是亟待解決。需要通過更好的銷售渠道和銷售方式來完善現目前的農產品銷售。
1.農產品銷售中間環節過多。普通農民種植農產品,然后以很低的價格交由小型收購商收購,然后小型收購商再通過提高一些價格轉交于大型收購商,大型收購商將之提價交予大型超市,大型超市通過包裝或者直接在超市售賣部分,同時交予一些小型超市或者小商鋪進行售賣。就這樣,一層一層通過提高農產品價格,最終到購買者手里,價格就十分高昂,但是對于農民來說,他們實際上是以很低的價格出售,導致雙方利益都被降得很低。
2.地域性農產品銷售困難。有些農產品的地域性非常強,只能在某些特定地域才能夠生長,在我國熱帶水果表現得尤為突出。這種熱帶水果在當地產量十分大,但是當地人對其需求量遠遠小于它的產量,但是由于信息閉塞以及運輸問題這些水果很難銷售出去,因此就造成低價處理甚至腐爛被扔掉的情況。
3.農產品市場信息不對稱。所謂信息不對稱就是賣家想賣賣不掉,買家想買買不到的情況。農產品生產不成問題,但是農產品的宣傳銷售是一個大問題,很多較有特色的農產品卻依舊沒有多少人知道。對于買家來說也是如此,當一個人十二月份想吃榴蓮的時候,她跑遍各大超市卻依舊沒有找到。但是這個時候真的就沒有榴蓮賣了嗎?這就不一定了。
二、互聯網銷售農產品存在的問題
針對農產品現目前的銷售狀況,我們需要一些更好地銷售方式來解決這一些問題。現在互聯網日益興盛,如果利用互聯網進行銷售是不是會更好呢。其實我們現在大概都比較了解了吧,農產品互聯網銷售已經在進行了。但是,現在的互聯網銷售農產品的模式還不夠成熟,還有許多問題需要進一步完善改進。
1.對于農村來說,很多地方是網絡不夠發達,甚至有的西部農村根本就沒有網絡覆蓋。而且對于農民來說,很多對于信息技術不是很了解,需要相關指導才能進行操作。對于社會現在的發展來說,這些問題可能只是暫時的,相信不久后的中國將不會存在這樣的問題,當然現在政府也有很多相關的幫扶政策。
2.對于購買者來說,很多購買者不愿意相信看見的網上圖片,卻摸不到實物。這是對我們很普遍的問題,尤其很多農產品的購買者都是年齡比較大的人群,他們就更加傾向于去市場購買一些能直接拿到手里的產品。所以,目前購買者疑慮是一個很大的問題,要做好互聯網銷售農產品,就必須要解決這一問題。
3.倉儲物流問題。對于很多農產品都是時節性比較強的,比如說新鮮的果蔬。如果要利用互聯網進行銷售農產品,那么就必定涉及倉儲物流的問題,有的農產品又比較容易腐敗,特別是在夏季高溫的時候,但是對于現目前來說,基本上沒有一家物流公司為之提供高成本的冷鏈運輸,這樣就不能很好的保障農產品的質量問題。
三、建議及措施
對于這一些現實中的問題,我們通過相應的訪談以及調查,得出一些相關的建議措施
1.對農產品實行標準化管理。所謂標準化管理就是將農產品統一包裝,質量有嚴格的等級劃分,并且售賣時分類標注,明碼出售。這樣就會減少購買者的購買疑慮,以及快速找到自己對產品質量,大小規格不同需求的產品。同時,購買者也會降低自己對產品質量的擔憂,不同等級之間的差異大致就會有一個了解,購買時心里就會有相應的了解。
2.對于降低購買者的購買疑慮,還有一個辦法就是在相應地區建立相關的售后服務點,我們通過問卷調研,得到有效問卷中有將近百分之八十的人認為建立售后服務機構是有必要的,這樣的話我們的購買者的利益就會得到相應的保障,也就會吸引更大一部分人群進入網上購買農產品。
3.建立更加完善的倉儲物流系統。現在的物流系統對于農產來說還達不到相應標準,缺乏更加完善的物流管理,物流周轉不夠迅速,冷鏈物流運輸成本較高。因此,這些問題都是我們需要專注的,更快的物流才能保障農產品的新鮮。但是對于夏天來說,如果將一些新鮮果蔬放在一個密閉空間里,這可能很快就導致產品腐敗,所以冷鏈運輸是必須的,需要將這一點做得更好。
4.建立獨立完善的銷售平臺。現目前有一些農產品已經利用互聯網進行銷售了,比如說煙臺蘋果就在相應的網上進行銷售,但是就目前了解來看還是不是十分理想。因為他們大多數都是在淘寶上面進行銷售,這是一個多而雜的銷售平臺,我們什么都能從淘寶買到,但是很多購買者會擔心質量問題。進而降低這種生鮮農產品的購買。但是如果我們做成了獨立的銷售平臺,在這個平臺上我們只銷售農產品,并且對上面銷售的農產品都要進行相應的質量檢測以及統一的標準化。這樣,讓我們的顧客想到購買農產品就來到我們這個平臺,并且他們相信我們這上面的產品都是有質量保證的,這將會大大增加購買者選擇這種購買方式,進一步促進這種模式的發展。