高中農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)探討

馬培勝

摘要：高中農(nóng)學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐技能和一定理論知識的復(fù)合型人才。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，就必須打破傳統(tǒng)高中教學(xué)模式，積極更新教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)理念，本文以高中農(nóng)學(xué)為例，在實(shí)踐教學(xué)體系內(nèi)涵研究的基礎(chǔ)上，指出高中農(nóng)學(xué)實(shí)踐教學(xué)過程的重點(diǎn)是實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、組織實(shí)施以及實(shí)踐效果的管理控制，實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)思路和模式上顯得尤為重要，最后提出了完善實(shí)踐教學(xué)過程管理的建議。

關(guān)鍵詞：高中農(nóng)學(xué)專業(yè)；教學(xué)探討

實(shí)踐教學(xué)是高職教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力、強(qiáng)化高等職業(yè)教育特色的主要手段。以就業(yè)為導(dǎo)向，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等實(shí)踐教學(xué)的管理工作，是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，真正成為“下得去、留得住、用得上”，實(shí)踐能力強(qiáng)、具有良好職業(yè)道德的高技能人才的重要途徑。而在農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)中，應(yīng)該改變普通高中教學(xué)模式，堅(jiān)持實(shí)施專業(yè)課與文化課相結(jié)合的教學(xué)模式，堅(jiān)持以公共文化課為基礎(chǔ)，以市場標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，為社會培養(yǎng)一批批具備專業(yè)技能的實(shí)用性人才。

一、高中農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐活動教學(xué)中存在的問題

1、學(xué)校對綜合實(shí)踐活動不重視。實(shí)踐性課程與理論性課程比例分配失調(diào)，對實(shí)踐教學(xué)的重視程度不夠；由于墨守成規(guī)，抱殘守缺，學(xué)校管理者缺乏對教育發(fā)展形勢的總體把握，缺乏對教育教學(xué)的研究，沒有及時(shí)調(diào)整教學(xué)管理的理念和思路，有的教學(xué)管理者在教學(xué)管理上沒有能夠順應(yīng)課程改革的形勢，沒有應(yīng)對發(fā)展變化的措施，導(dǎo)致了無論是課程計(jì)劃還是課程實(shí)踐都沒有設(shè)置、開發(fā)綜合實(shí)踐活動，致使綜合實(shí)踐活動在部分教師的教學(xué)中淪落為“空白”，甚至出現(xiàn)整個(gè)學(xué)校都不開展農(nóng)學(xué)綜合實(shí)踐活動的情況。

2、教學(xué)課件設(shè)計(jì)單一。由于長期自上而下的集中的課程體制，教師課程資源的開發(fā)和利用的意識普遍較淡薄，往往單純從某個(gè)角度、某方面來設(shè)計(jì)授內(nèi)容，實(shí)施綜合實(shí)踐活動也非常單一，在很大程度上縮小了課程資源的范圍，專業(yè)課與公共基礎(chǔ)課結(jié)構(gòu)設(shè)置不合理，公共基礎(chǔ)課比重偏大。

二、高中農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)對措施

高中新課程標(biāo)準(zhǔn)是整個(gè)基礎(chǔ)教育改革系統(tǒng)工程中的重要部分，它體現(xiàn)了課程改革的新理念，貫徹素質(zhì)教育的基本思想，適應(yīng)了社會需求多樣化和學(xué)生全面而有個(gè)性發(fā)展的需要。全體一線教師只有深入學(xué)習(xí)、理解和思考新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)質(zhì)，才能在課堂教學(xué)中構(gòu)建以學(xué)生高中新課程標(biāo)準(zhǔn)是整個(gè)基礎(chǔ)教育改革“自主、探究、合作”學(xué)習(xí)為主要特征的課堂教學(xué)新模式。

1、轉(zhuǎn)變高中農(nóng)學(xué)類專業(yè)教育教學(xué)理念。農(nóng)學(xué)專業(yè)要想更好地鞏固和發(fā)展，就必須在教學(xué)思路和模式等方面再創(chuàng)新，積極應(yīng)對市場變化，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。在具體的辦學(xué)過程中，應(yīng)圍繞培養(yǎng)目標(biāo)，加強(qiáng)實(shí)踐性課程建設(shè)，緊緊抓住實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。一是把實(shí)踐教學(xué)列入教學(xué)計(jì)劃并建立實(shí)踐性課程體系，為確保實(shí)踐教學(xué)方案的實(shí)施，在教學(xué)計(jì)劃中要努力突破單純以理論課構(gòu)筑教學(xué)計(jì)劃的模式，探索建立實(shí)踐教學(xué)的完整體系，分學(xué)期明確實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目；固定專任教師，選編專門教材，深化對實(shí)踐性教學(xué)的改革。二是確定各主要專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課必須掌握的技能并分解到各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，加以落實(shí)，進(jìn)行認(rèn)真考核。三是規(guī)范實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作基本技能的培養(yǎng)。

2、提高高中農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣。高中農(nóng)學(xué)專業(yè)課內(nèi)容比較枯燥、抽象，有些內(nèi)容確實(shí)很難，以致學(xué)生不愿意深鉆，不僅影響學(xué)生的成績，同時(shí)也給教學(xué)帶來很大難度。專業(yè)課的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，使通過理論教學(xué)獲得的專業(yè)知識得以驗(yàn)證，增強(qiáng)感性認(rèn)識，強(qiáng)化教學(xué)效果。在農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)充分應(yīng)用信息化技術(shù)，使之與課堂教學(xué)完美、有效地融合，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，要多運(yùn)用多媒體教學(xué)工具，使教學(xué)內(nèi)容形象化、具體化，從而激發(fā)學(xué)生興趣，便于學(xué)生理解，最終達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。

3、優(yōu)化教學(xué)課程設(shè)計(jì)。高中農(nóng)學(xué)專業(yè)課程，必須以專業(yè)特點(diǎn)、培養(yǎng)目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn)，構(gòu)建一個(gè)以職業(yè)技能培養(yǎng)為主、職業(yè)道德教育為輔、理論教育為基礎(chǔ)的課程結(jié)構(gòu)體系。首先，應(yīng)當(dāng)保證文化基礎(chǔ)課在課程體系中所占有的比例，必須在強(qiáng)調(diào)技能訓(xùn)練的同時(shí)重視文化基礎(chǔ)課的教學(xué)。可在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，對文化課程進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭h減，為擴(kuò)充實(shí)踐教學(xué)奠定基礎(chǔ)；其次，優(yōu)化專業(yè)課、專業(yè)基礎(chǔ)課的課時(shí)及內(nèi)容，使之體現(xiàn)出實(shí)踐性、應(yīng)用性、針對性特點(diǎn)，筆者建議將專業(yè)課、專業(yè)基礎(chǔ)課進(jìn)行有機(jī)融合，然后分為技能實(shí)訓(xùn)、職業(yè)技術(shù)、職業(yè)基礎(chǔ)3類課程；最后，要加強(qiáng)實(shí)際操作技能訓(xùn)練，培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型人才。

4、“校內(nèi)”和“校外”多種實(shí)踐教學(xué)形式。學(xué)生在“校外”的實(shí)習(xí)主要是“頂崗實(shí)習(xí)”，即在校內(nèi)完成必需的理論知識和基本技能儲備之后，再到專業(yè)對口農(nóng)莊的具體工作崗位上進(jìn)行實(shí)習(xí)。在真實(shí)的工作環(huán)境下，以農(nóng)莊“員工”的身份，熟悉實(shí)習(xí)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r；熟悉實(shí)習(xí)農(nóng)園的培育、種植過程；積累經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)。

通過“校內(nèi)”和“校外”等多種實(shí)踐教學(xué)形式，最大限度地讓學(xué)生進(jìn)行具有針對性、操作性和可行性的訓(xùn)練，從而最大程度地實(shí)現(xiàn)學(xué)生“學(xué)中做”和“做中學(xué)”相結(jié)合。因此，如何有效實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)過程管理至關(guān)重要，并且加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)過程管理與監(jiān)控對于構(gòu)建長效的實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行機(jī)制，以及提高高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要意義。

三、結(jié)語

總之，高中對農(nóng)學(xué)類專業(yè)生的教育，要打破普通高中的教學(xué)模式，走文化課與專業(yè)課相結(jié)合的道路，在穩(wěn)定公共文化課的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持“能力本位”、“能力中心”的市場標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)向。為社會培養(yǎng)出一批具有“專業(yè)技能性”的實(shí)用型、適用型人才或者為高等學(xué)府準(zhǔn)備一批知識和技能都扎實(shí)的后備軍。

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