小麥種子質量控制探討

丁光榮+艾買爾·那衣甫

摘要：近年來，我國部分種子培育工廠對種子的質量問題有所松懈，所孕育出來的小麥種子質量不達標，導致種植人員在購買這類小麥種子進行耕種之后的收益并不是很理想。因此，小麥種子在市場上的暢銷程度急速下降，我國一些種子企業出現了經濟效益不佳的惡性循環。因此對小麥種子進行嚴格的質量控制，恢復小麥種子在市場上的地位迫在眉睫。本文主要對影響我國小麥種子質量的因素，以及如何對小麥種子質量進行控制進行一個深入的探討和研究。

關鍵詞：小麥種子 質量控制

引言

農業是國家經濟發展的基礎，小麥作為一個重要的經濟農作產物，在食品生產中占據著十分重要的地位。小麥種子質量的好壞，直接影響著他的收成，因此為了提高小麥的經濟效益，合理科學的控制小麥質量是一個重要環節。小麥是我國除了水稻之外第二大糧食農作物，對于北方人而言，他的重要性相當于南方人眼中的水稻，所以在我國廣泛的北方地區，對小麥的需求量還是十分大的。總的來說，保證小麥種子的質量在一定程度上就是保證小麥產品的供應量，所以說對小麥種子質量進行控制十分關鍵。

1、 基本概念

1.1小麥種子的簡要概述

小麥種子是一種時間上中早熟、半冬性的作物。小麥種子在幼苗期時呈現直立狀態，帶有深綠色的寬葉片。小麥種子具有生長速度快、耐高溫、熟相較好等特點。

2、 影響小麥種子質量控制的因素

2.1小麥親本種子決定著小麥種子質量的差異

對于植物而言，不同親本所繁育的種子，在種子高度、變異程度、種子純度都會有一定的差別。根據數據調查顯示，分別用育種家種子、原原種子、原種子進行小麥種植，小麥生長出來的高度、純度與變異度差別很大。其中，用育種家種子進行小麥繁殖的效果是三種里面最好的，所生產的小麥高度顯著、純度較大、小麥穗型較為整齊，因此可以看出育種家種子是用來繁殖小麥比較理想的原材料。用原種進行小麥繁殖，其高度、純度、整齊度較差以及小麥的雜劣度較高，因此從表面上來看，可能不適合進行小麥繁殖。但是根據專家的觀點，利用育種家種子進行小麥繁殖是一種不怎么現實的做法。然而對原種子作為親本的小麥繁殖，只要進行合理與科學的去雜去劣，其所生產的小麥還是能夠達到所要求的標準，可以用來當做進行小麥大量繁殖的原材料。

2.2不同去雜方式會對小麥種子的純度產生影響從而影響小麥質量

在小麥成熟程度不同時期，對小麥種子進行去雜會直接影響小麥種子純度的高低。根據實驗顯示，在小麥的乳熟期去雜，效果相對來說是最好的，其純度會明顯高于在抽穗期去雜和成熟期去雜。小麥在抽穗期其穗型一般來說還沒長成，因此看不出里面所生產的雜穗，所以無法對其進行有效的清除，小麥與雜穗同時進行生產，雜穗會吸取小麥的水分與肥料，導致所生產出來的小麥質量不佳。此外在小麥成熟期進行去雜，由于小麥已經成熟變黃，難以區分小麥與雜穗，因此在去雜的過程中效果不佳，影響小麥生長的質量。一般來說大部分種植人員都會在小麥的乳熟期進行雜穗去除，往往在這個時期，比較容易識別雜株，可以有效與準確的將雜穗進行消滅，確保小麥生長的質量。

2.3小麥種子含水量的大小會影響小麥的發芽率

水分是植物生長不可缺少的的必要因素，種子含水量大多少，直接影響著其發芽效果。對小麥種子進行烘干處理，要將種子的含水量控制在合理范圍內，同一種子在烘干前與烘干后進行種植，其發芽率會有很明顯的差別。

3、 如何進行小麥種子的質量控制

3.1將小麥的純度控制在合理范圍

種子純度是影響種子質量的直接因素，作為衡量種子質量好壞的指標，合理的控制種子純度能夠促進小麥健康發展。一般而言，種子純度低，其抗壓能力較弱，生長出來的小麥效果不佳，性質拙劣。此外由于種子的純度不夠，會產生天然雜交，導致種子的分離退化，最終小麥的收益下降。同時分離退化的小麥種子會被淘汰，失去了利用價值。所以在一開始進行種子篩選時，應該盡力將小麥種子的質量控制在符合國家標準的范圍。一旦控制好了原始種子的質量，只要在接下來的種子繁育中進行精心的照顧，防止種子純度降低，便能將小麥種子的質量控制在合理范圍內。

3.2做好小麥種子在生長過程中的去雜工作

對小麥種子進行去雜工作，是降低種子純度被破壞的有效途徑。通常的田間去雜要分為兩次，第一次是在小麥抽穗以前，對于田間那些可以辨認出來的變異種株、雜交種株以及一些雜草進行清除，優化小麥種子的生長環境。第二次去雜是在小麥籽粒形成期，一般在這個時段，田間的雜株容易辨別，可以將小麥雜株進行徹底的清除。小麥種子在大量去雜工作實施后，其生長環境明顯優化，有利于其純度的繼續保持。

3.3防止人為操作的疏忽將小麥種子的純度混雜

小麥種子生產環節程序復雜，因此需要注意每個生產環節人為操作的規范性。種子在晾曬、包裝、儲藏以及運輸的過程中，特別容易發生種子的混雜。在利用播種機進行小麥播種時要注意其內部是否清理干凈，避免混雜其他種子，導致其他種子與小麥種子雜交生長。其次在選用收割機進行種子收割時，也要對機械進行專業的清理，避免里面存有其他種類的種子，在儲藏過程中沒有注意區分，從而造成種子混雜。

4、結語

總的來說，小麥種子的質量受多種因素的影響，其中純度作為衡量小麥種子質量的一個重要指標，發揮著重要的作用。對小麥種子純度進行合理的控制，是提高種子質量的有效途徑。目前我國種子企業面臨著種子質量下降危機，要想提高種子質量，種子企業還需要進行更深入的探討。

參考文獻：

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