農作物秸稈的科學利用

孫自萍

摘要：秸稈屬于全世界最大的可再生資源，我國農作物秸稈資源擁有量居于世界首位。如果不對秸稈進行有效處理再利用，不但嚴重浪費了可循環利用的重要資源，還會給生態環境構成惡劣的影響。本文從秸稈還田的作用入手，淺析秸稈作為飼料包含的經濟效益及社會效益，進而闡述能源優化方案，促進秸稈資源的科學利用。

關鍵詞：農作物；秸稈；利用

前言：

秸稈資源再利用，既符合社會可持續發展理念，也適應循環經濟理論進步的要求。相關實踐研究表明，可以將秸稈資源化循環利用作為切入點，探究不同利用方法存在的優缺點；還可以從多樣化利用方法相關工藝程序著手，探索如何改進工藝流程，以此提高秸稈資源的利用率。

1、秸稈還田的作用

1.1增加有機質，增強土壤肥力

農作物秸稈中含有大量有機質，氮、磷、鉀和微量元素。有關分析得出，每100公斤鮮秸稈中含氮0.48公斤，磷0.38公斤，鉀1.67公斤，相當于2.4公斤氮肥，3.8公斤磷肥，3.4公斤鉀肥。相關試驗資料說明，經過長時間連續性秸稈還田，避免了土壤有機質持續下降的問題，并且存在逐年上升的趨勢，大概平均年增加量為0.02%至0.05%。尤其是麥秸還田，麥田土壤含有的細菌數量高出了16倍，其纖維分解菌增加了8.5倍，放線菌增加了3.6倍，真菌增加了2.7倍。隨著微生物數量變多，土壤活動更強，促進土壤有機質得以分解轉化，從而增強了土壤的供肥能力。由此可見，秸稈還田是增肥地力，改良土壤，提高產量的重要措施之一。

1.2實現增產，節約成本

結合試驗研究，在秸稈還田過程中，利用一定量速效氮肥，促使作物呈現出，初期早發穩長，中期及后期青秀老健，并且不早衰。特別是禾谷類作物，可以增加分蘗及穗數，實現增粒增重，從而提升作物的產量。此外，在秸稈還田時，選擇適量化肥，能夠提高氮肥及磷肥的利用率。

1.3改善作物環境，防治雜草及病蟲害

目前農戶經常在田間焚燒秸稈，產生大量的氮元素，導致生態環境受到破壞產生持續性煙霧，嚴重影響交通，容易引發火災。通過秸稈還田，能夠避免空氣污染，減少病蟲害的發生。此外，在田間覆蓋秸稈，還可以防御雜草生長，配合使用除草劑，還能增強除草劑的抑草實際效果。

2、秸稈飼料

玉米秸稈中包含有較為豐富的蛋白質、脂肪、類碳水化合物、無機礦物質、有機酸以及醇類等等。秸稈經過青貯、氨化處理，增強了玉米秸稈的適口性，富含營養成分，是飼喂畜禽的上好原料。在當作飼料利用之后，產生的副產品糞便更是良好的肥田原料。

2.1青貯飼料

在玉米收成之后，利用粉碎機針對綠色玉米秸稈進行粉碎，儲存在相關設備，要求嚴格壓實密封，放置在無氧環境下發酵形成。經過青貯發酵形成的飼料，含有豐富的有機酸和乳酸。尤其乳酸含量比較高，松軟可口，且營養價值高，牲畜比較容易消化吸收，可作為優質的冬季飼料，適用于飼養牛、馬、以及驢等。

2.2氨化飼料

為了達到牲畜的營養標準，加強飼料的適口性，可選擇特殊性加工方式，形成新飼料。實際加工過程，在粉碎秸稈之后，根據比例要求添加氨水或者尿素，然后放置在氨化池加以氨化。經過氨化處理技術的秸稈，味道略酸芳香，具有較強的適口性，大部分牲畜喜歡吃，有益于增大牲畜的食量，消化率遠遠高于一般秸稈飼料，提高了20%左右。氨化飼料作為重要的飼料來源途徑，有利于促進肉制品產業，還有奶制品產業的發展。當前選擇氨化飼料途徑，獲得了良好的經濟效益，推動奶牛飼養產業的發展。

3、秸稈能源

相關測定數據表明，1公頃玉米秸稈均可以產生熱能1.26*107KJ，同等于3.8噸煤產出的熱量。所以說，秸稈能源是龐大的資源庫，能夠在一定程度上，緩解能源缺乏的局面。雖然秸稈具有燃性好特點，但是若直接燃燒，不但降低其利用率，極易對生態環境構成污染。在傳統秸稈利用方式中，主要通過燃燒秸稈來取暖或者燒火做飯，顯然已經不符合建設新農村發展的要求。目前，主要有兩種秸稈轉化為燃氣的方法：一是秸稈氣化。即通過作物秸稈缺氧燃燒，產出以一氧化碳為主要成分的可燃氣體；二是秸稈厭氧發酵產出沼氣。即通過作物秸稈適配人畜糞在厭氧條件下發酵產生出含甲烷成分的可燃氣體。這些氣體在稍高于氣壓的狀態下，通過pvc管道送往農戶，使用起來類似于城市的管道煤氣。改變了農村傳統的生活做飯的模式，提高了農民生活質量，適應了現代化新農村發展需求，同時消耗掉了大量農作物秸稈，是一種可實現秸稈處理規模化的方式。

總結：

當前我國秸稈資源尚未充分利用，在土地、農業以及資源生產投入比較高。通過加強秸稈資源的綜合性利用意識，科學再利用秸稈資源，嚴禁焚燒秸稈，既可以提高資源的利用率，幫助農戶獲得更好的收人，處理好前期利用成本和長期效益的關系，促使秸稈資源充分體現出經濟價值的同時，又可以保護生態環境，促進人民的身體健康，使得運輸業更加通暢，有利于創建資源節約型及和諧的社會。

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