黔地實踐

蔡霖

中圖分類號：G633.5 文獻標識碼：A 文章編號：1003-9082 （2017） 04-0154-01

活動目的

口述歷史是一種搜集歷史的途徑，該類歷史資料源自人的記憶，由歷史學家、學者、記者、學生等，訪問曾經親身活于歷史現場的見證人，讓學者文字筆錄、有聲錄音、影像錄影等。口述歷史教學作為一種新的教學方法以其真實性和生動性，在高中歷史新課改的背景下被越來越多的歷史教師關注，它對民族文化在地方的保留和傳承有著重要意義。 因此我們凱里一中的師生發起了有關黔東南少數民族民俗文化的研究。該項目的目標是讓學生通過實地考察、與受訪社區交流等研究活動，加強他們對民族文化的認識和了解。同時也培養了他們的訪談技能、分析能力、多媒體使用、歷史認知。

活動過程

一、活動步驟

1.項目申請： 2015年11月，申請了青樹教育基金會口述歷史項目，項目組由10名高二學生和3名歷史教師組成。

2.背景研究：2015年12月至1月，利用圖書館和網絡資源做了關于古法造紙文化和口述歷史研究方法的背景研究。

3.培訓學習：2016年3月至4月，組織項目組成員進行培訓。培訓內容有：如何選擇訪談對象、如何制作訪談提綱、如何制作訪談抄本、如何填寫工作日志、如何錄音錄像；項目組成員進行訪談模擬培訓。

4.訪談活動：2016年4月至2016年8月，項目組成員先后三次到丹寨石橋村進行訪談。

撰寫論文：2016年8月至10月，整理錄音錄像資料，制作訪談抄本，撰寫論文。

二、訪談對象和訪談地點的選擇

根據背景研究找到的信息，并基于縣非遺辦公室的建議，我們選擇了三個古法造紙傳承人石橋村的王興武、羅以辰和王五生作為我們的第一批受訪人。

活動結果

本節總結了我們的訪談發現。

一、古法造紙產生的自然環境

橋古法造紙作坊位于丹寨縣北部，南皋鄉西部。區域面積9.85平方公里，平均海拔700米。石橋因一座天然石拱橋連接河兩岸山崖而得名，石橋村有250戶1100多人，絕大部分為苗族。石橋村坐落在深山中的一個谷地上，坐南向北。清水江上游的一條支流—南皋河呈S型繞寨腳流過，水流不大且穩定，水質極佳，能夠為紙民的生產和生活提供長期穩定的高質量水源。

最重要的是，石橋村雨量充沛、氣候溫潤，在河谷兩岸有大片楮樹生長，并且產量穩定。楮樹皮是造紙優質原料，苗語也叫構樹皮。正是這充足的原料吸引紙民安家，為石橋造紙業的傳承和發展提供了根本保證。

二、古法造紙的制作工藝

石橋古法造紙作坊生產工藝流程，與漢代宋應星著的《天工開物》記載的圖解基本一致，石橋白皮紙的主要原料是構皮，構皮樹當地群眾稱為皮麻樹，一般一年可采伐一次，春夏可直接取皮，秋冬則用火灼熱十來分鐘才可剝皮。將剝好的皮再去掉外層皮，遂呈現潔白柔軟的皮麻，然后將之曬干備用。制作白皮紙還需要一種稱之為滑藥的輔助材料。能作為滑藥的植物很多，野棉花根、獼猴桃根、滑樹、糯葉均可，但主要還是使用巖杉樹根。制作白皮紙的主要器具和設備包括麻料制作和制紙兩方面的器具和設備，麻料制作一般是在戶外，制紙一般是在戶內。白皮紙生以構皮麻為主要原料，然后添加滑藥抄制而成。整個生產流程有十八道工序，主要分為麻料制作、抄紙、焙紙三個大的階段，大概需要40多天才能完成。

麻料制造先是從山上采伐構樹，然后剝下樹皮曬干，曬干的樹皮就是造紙的主要原料。樹皮曬干后，把它捆好，放在水里面浸泡，稱為水漚。泡到樹皮發脹果膠出來以后，就裹料蒸煮，稱為漿灰。反復用石灰蒸煮三次，煮完以后把石灰水洗掉，稱之為河漚，接著就把沖白后的樹皮水分壓干，然后挑渣滓，一顆一顆的挑干凈，稱之為選料。然后再把樹皮搗爛變成絮狀（就像棉絮），稱之為碓料。將搗爛的麻料裝袋放到水池或河里清洗）稱為袋洗，這樣可以除掉一些雜質，讓纖維更干凈，潔白，造出的紙張更好，這樣麻料就制作完成了。

抄紙通常在紙槽中進行。抄紙槽一般長1.7米，寬0.9米，深一米，木板制成，用來存放紙漿。抄紙的方法是先講適量的杉根、仙人掌等滑料放在料槽內，用料桿攪拌，直到使紙漿和滑藥和勻，呈乳白色渾濁液狀為止。然后將抄紙架插入紙漿內，反復抄動幾次，倒出剩余的漿水后，即得到一張“溫紙”，將抄成的一張張溫紙堆成一堆，形狀就像一塊四四方方的水豆腐。最后用壓紙架通過杠桿原理將出簾的紙榨出水分，送到紙焙房烘干。

焙紙房就是烤紙火墻，是用于將紙焙干的設備，是由鋼鐵打造，成梯子型，高1.6米，寬三米，紙焙下方有一個槽，用來燒煤，使紙焙溫度控制在30度左右。把榨干的紙，用手輕揭，貼在紙焙墻上烘20分鐘左右，最后揭下來，包裝為成品。

由于石橋白皮紙完全靠手工操作，工藝細膩，生產出來的紙質優良，具有柔韌性、光澤度好，吸水性強等特點，深受國內外顧客青睞。

三、古法造的市場和用途

目前，石橋白皮紙主要是走高端書畫紙市場，訂單主要來自于全國美術院校、畫家，國家博物館和國家圖書館也用白皮紙來修復古籍，平時石橋的外地游客比較多，村民們就結合旅游市場，開發出紙燈籠、紙扇、紙傘、筆記本、書簽、紙相框、花草紙等紀念品，供游客購買，生活中古法造紙也被用在來糊窗戶、清明節祭祀紙品、炮竹的引線上。

四、古法造紙的現狀與困境

1.古法造紙手工藝生產性保護現狀

目前石橋建立專業造紙合作社，石橋村按“自愿參與，民營民管”的原則，建立專業性的造紙合作社。在造紙合作社的帶動下，石橋古法造紙逐步實現規模化經營。

在傳承的基礎上不斷創新，研發新紙品，豐富產品種類石橋村最開始以生產白皮紙為主，后來以王興武為代表的傳承人不斷實踐和創新，豐富了產品的種類。石橋古法造紙雖然在傳承人的努力和政府的大力扶持下，做了許多發掘、繼承、弘揚工作，但仍然存在著不少難以解決的問題：

由于科學技術的不斷創新，現代造紙業的迅猛發展，強大的造紙企業集團以其價廉物美的品牌搶占市場，瓜分市場份額，使手工造紙幾乎無立足之地。

現代打工潮的不斷沖擊，發達城市的種種誘惑，使絕大部分的年輕人小學、初中或高中畢業后外出打工，他們不甘于父輩的現狀，不愿呆在山窩窩里繼承父輩的職業。

造紙工序一成不變、與現代技術脫節，面臨淘汰的危險。由于造紙的整個工藝流程都是手工完成，需要40天左右才出成品，效率低，不輔之以機械化的精細，遲早會被社會淘汰。

2.保護傳承古法造紙文化的建議

結合石橋古法造紙生產性保護現狀，針對其在生產、創新、銷售、傳承和發展中存在的問題，以保護和傳承為背景，借助現代生活生產實踐，項目組師生對古法造紙手工藝的生產性保護提出以下幾點建議。

政府要主動了解傳承人的需求，在設備、技術、市場上，采取優惠政策，政府應對適合生鼓勵和支持代表性傳承人積極恢復生產，此外多為傳承人提供學習和考察的機會，讓傳承人能夠開拓眼界，生產技術得以交流和提高

提高紙的質量，走品牌路線，讓造紙產品更加多樣化。使石橋造紙能夠超越全國其他地方和世界各國的手工紙，得到更多消費者的認可。這就需要以高品質原料的運用為主、再加上精湛的手工藝和輔之以機械化，使造紙產品融合手工藝者的情感和故事，將其賦予獨特的價值內涵，提升手工藝品的生命力。

適應社會需求，不斷創新開發產品。使古法造紙能結合現代人的需求，融入時尚元素，創新古法造紙產品的用途，讓傳統技藝真正走進人民的生活，比如開發更多的紙類家具裝飾品、日常生活用品等。

建立互聯網銷售渠道，增強其覆蓋范圍。現在，石橋古法造紙大多是根據客戶的需求進行訂單生產，所以石橋應拓展更為廣闊的銷售渠道，如建立網絡交易平臺，實現手工藝旅游商品與市場的無縫對接。

后記

非物質文化遺產保護是長期且需要每一代人持之以恒不斷努力去實踐的工作。本項目以石橋古法造紙為例，探尋了苗族人民長期勞動的智慧結晶，并針對所存在的問題提出相關對策，希冀對傳統手工藝的生產性保護起到一定的借鑒作用。