桑葚菌核病及綜合防治技術(shù)探究

孫鳳麗

摘 要 近幾年，果桑產(chǎn)業(yè)得以發(fā)展和進(jìn)步，在一些地區(qū)獲得較大的生產(chǎn)量。隨著種植面積的不斷擴(kuò)展，果桑種植期間的發(fā)病頻率逐漸性增加，尤其在金沙江、安寧河流域，夏季受高溫多濕情況的影響，導(dǎo)致產(chǎn)生大面積的桑葚菌核病。因此，對其有效防治，具有十分重要的作用。

關(guān)鍵詞 桑葚；菌核??；防治

中圖分類號：S888.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.33.017

桑葚菌核病產(chǎn)生后，沒有有效的治療措施，只能通過防治減少其產(chǎn)生的危害。該病產(chǎn)生速度快、危害嚴(yán)重，會導(dǎo)致桑葚減產(chǎn)，影響經(jīng)營者的積極種植。因此，為促進(jìn)桑葚行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要為其提出綜合性防治技術(shù)。

1 桑葚菌核病病原菌的種類及癥狀

桑葚菌核病是一種真菌類病害，當(dāng)桑樹在開花時期，病菌開始侵入子房中，菌絲逐漸生長產(chǎn)生菌核。產(chǎn)生病害后，桑葚的果實(shí)會為灰白色，這期間可以斷定為桑白果病。在四川省，產(chǎn)生的桑葚菌核病一般有三種類型，分別為桑葚肥大性菌核病、桑葚縮小性菌核病以及桑葚小粒性菌核病[1]。

1.1 桑葚肥大性菌核病

該病也是一種腫果病，在我國的樂山地區(qū)有分布。桑葚肥大性菌核病的病菌為桑實(shí)杯盤菌，主要是一種子囊菌亞門。病菌產(chǎn)生后，子囊盤的肉質(zhì)為漏斗狀，盤口直徑會在0.5～1.5 cm，為褐色的圓筒狀，在外表上存有銹色細(xì)毛，其長度在3～5 cm。在盤上，還有子囊組成的子實(shí)層，這種子囊為圓柱形。觀察基部可以看到，基部較細(xì)，在上部有橢圓形，子囊孢子不透明。該病產(chǎn)生后，可以發(fā)現(xiàn)已經(jīng)成熟的桑葚為紫色，果實(shí)的杯盤受到感染的桑葚逐漸膨大，其花也比較肥腫，期間為乳白色或者灰白色，如果將其壓破后，會出現(xiàn)臭氣。所以說，這種病菌的侵入會導(dǎo)致呈現(xiàn)黑色、干硬的菌核[2]。

1.2 桑葚縮小性菌核病

桑葚縮小性菌核病主要分布在我國的宜賓、內(nèi)江地區(qū)等，一般縮小性菌核病為桑葚核地杖菌，也是一種白井頭罩地舌菌。該病的子實(shí)體為長柄，并呈現(xiàn)扁平狀，也有些是呈現(xiàn)扭曲狀態(tài)，為灰褐色，其存有茸毛。子實(shí)體的頭部為紡錘形狀以及長橢圓形，有多條縱行的褶紋。子囊存在于子實(shí)層的外部，其基部也比較細(xì)，通過觀察可以看到，其內(nèi)部含有8個橢圓形單細(xì)胞，沒有無色透明的子囊孢子。基于該病的癥狀可以分析到，發(fā)病的桑葚逐漸縮小，比較堅(jiān)硬，并且呈現(xiàn)灰白色。在表面上存有細(xì)紋，同時為暗褐色的細(xì)斑點(diǎn)，在桑葚的內(nèi)部容易產(chǎn)生一種灰色、干硬化的菌核。

1.3 桑葚小粒性菌核病

該病分布于我國的內(nèi)江、宜賓地區(qū)，是一種子囊菌亞門。呈現(xiàn)子囊杯盤狀，子囊的直徑在0.4 cm左右。子囊呈現(xiàn)圓筒形狀，其內(nèi)部含有8個腎臟形，觀察可以發(fā)現(xiàn)，內(nèi)部含有無色透明的子囊孢子，側(cè)絲為紐帶狀。在該階段，各桑葚都易受到侵染，導(dǎo)致一些病小果實(shí)逐漸膨大，呈現(xiàn)灰黑色，產(chǎn)生脫落留下果軸的現(xiàn)象。其中，病小果子房更肥大，內(nèi)部存有大量并其小型的分生孢子，進(jìn)而形成小型菌核[3]。

2 桑葚菌核病病原的侵染循環(huán)與病害發(fā)生規(guī)律

2.1 病原的侵染循環(huán)

桑葚菌核病的病原菌為黑色菌核，主要是菌核在地面土壤中過冬，在春天溫度升高情況下，子囊盤伸出地面，以促使大面積傳播。在整個桑樹的生長周期，多產(chǎn)生在花期，病害產(chǎn)生在桑葚的成熟期[4]。

2.2 病害發(fā)生規(guī)律

不同類型的桑葚菌核病產(chǎn)生的時間不同，例如：肥大型的桑葚菌核病產(chǎn)生較早，其萌發(fā)的數(shù)量不一樣。同時，子囊盤產(chǎn)生的時間也會表現(xiàn)在不同年份。此外，使用的田間管理工作、間套作模式等不同，產(chǎn)生的桑葚病害程度也會不同。一般情況下，在有雜草的地區(qū)比無雜草的地區(qū)產(chǎn)生的病菌更多，受到的病害更為嚴(yán)重。

3 桑葚菌核病的綜合防治技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防治

利用農(nóng)業(yè)方法防治，首先，要合理布局種植品種，桑葚的種植需要根據(jù)早、中、晚各個階段進(jìn)行合理搭配。不僅要減少品種單一現(xiàn)象，還需要保證桑樹實(shí)現(xiàn)良好的發(fā)育[5]。例如：桑樹花期產(chǎn)生菌核病并受到侵染，導(dǎo)致在預(yù)防期間會遇到較大壓力，不僅會延長桑葚的采摘時間，還會加大勞動力強(qiáng)度，尤其對于一些早熟的品種。然后，實(shí)現(xiàn)合理密植工作，在桑葚種植期間，采用的為單行栽植方式，使其生長出高大、叢狀樹形。一般情況下，密度可以控制在200株/m2。在這種種植方式下，不僅能促進(jìn)果園具備良好的通風(fēng)透氣現(xiàn)象，降低病蟲害的產(chǎn)生，還能為果園的除草工作、施肥工作等一些田間管理工作提供方便。其次，對其合理修剪，在每年的五六月份，需要執(zhí)行修剪工作，將所有的母枝保留2個短截，以使其能夠重新發(fā)芽。在修剪后，還需要在12月

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份修剪掉一些弱小、病害的枝條。同時，實(shí)現(xiàn)合理的施肥工作，桑葚在生長期間，要更重視基肥的施用，尤其是鉀肥、有機(jī)肥等，能夠促進(jìn)果實(shí)生長強(qiáng)壯，增強(qiáng)果實(shí)的抗病害能力。施肥的時間要一年施肥兩次，尤其在每年的5月份、12月份，需要將基肥、有機(jī)肥為主。對其進(jìn)行深耕，促進(jìn)排灌溝的良好開發(fā)。在1月份，要深耕桑園，實(shí)現(xiàn)精細(xì)整地工作，保證將部分菌核埋藏到一定地下，制約其萌生。還要執(zhí)行圍溝工作，促進(jìn)桑園的合理排水，減少田間存在的濕度，以促使具備良好的生長環(huán)境。還需要清理桑園，將一些雜草清除掉，尤其是一些枯枝，保證桑園能夠具備良好的存活環(huán)境。實(shí)現(xiàn)合理的間套工作，因?yàn)樵谔追N后的作物比較潮濕，會促進(jìn)核菌的滋生，無法保證地面施藥工作以及地膜覆蓋工作，所以，一定要在3月份之前將其清理，保證套種工作的良好實(shí)施[6]。

3.2 物理防治

在桑葚發(fā)病期間，需要經(jīng)常觀察園區(qū)，摘除受病害的果實(shí)，實(shí)現(xiàn)集中處理，從而減少其危害土壤。在地膜覆蓋工作中，要對桑園的周邊實(shí)現(xiàn)全面覆蓋工作，降低一些子囊孢子的侵入。該工作的執(zhí)行不僅能有效一些病菌的產(chǎn)生，還能促進(jìn)雜草清理工作的優(yōu)化實(shí)施，實(shí)現(xiàn)土壤的保濕保溫作用。每隔一年還需要實(shí)現(xiàn)輪伐工作，尤其在一些病害嚴(yán)重區(qū)域，保證能夠從根本上減少病害。

3.3 化學(xué)防治

利用化學(xué)防治方法能夠?yàn)槠涮峁┍Ｕ?，在桑樹開花后，可以在盛期、花期為期噴灑70%的甲基托布津可濕粉試劑、多菌靈可濕粉試劑以及腐霉利7天一次的交替使用。對于不同的品種，需要根據(jù)花期對施藥時間進(jìn)行合理安排，其中，每個桑葚果實(shí)需要執(zhí)行施藥兩次，能夠獲得良好的防治效果。

4 結(jié)語

基于以上的分析，針對桑葚菌核疾病菌的種類和癥狀，研究了病害的產(chǎn)生特點(diǎn)和發(fā)病規(guī)律，并為其提出農(nóng)業(yè)、物理以及化學(xué)防治方法，降低病害的產(chǎn)生概率，促進(jìn)桑葚種植企業(yè)的積極發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]符凱，劉智壘，丁珠玉，等.遠(yuǎn)紅外加熱技術(shù)在桑葚菌核病防治上的研究[J].農(nóng)機(jī)化研究，2012，34（11）：83-86.

[2]胡君歡，蔡岳興，周書軍，等.桑葚菌核病防治藥劑室內(nèi)篩選試驗(yàn)初報[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2011（3）：110-111，117.

[3]鄭章云，楊義，張明海，等.不同殺菌劑對桑葚菌核病防治試驗(yàn)[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)），2015，30（4）：653-656.

[4]毛業(yè)煬，劉剛，時冬蓮，等.桑葚菌核病防治技術(shù)初探[J].四川蠶業(yè)，2014，42（4）：49-50.

[5]張正國，陳祥平，范小敏，等.液態(tài)地膜+藥劑防治桑葚癭蚊和菌核病試驗(yàn)初報[J].四川蠶業(yè)，2013，41（2）：16-17.

[6]周小毛.桑葚菌核病發(fā)生原因及防治措施[J].四川蠶業(yè)，2012，40（2）：39.

（責(zé)任編輯：趙中正）