中職商務助理專業商務秘書實務課堂教學新探

王影

摘要：商務秘書實務是中等職業學校商務助理專業學生必修的一門專業基礎課。如何在課堂教學中既要讓學生充滿學習興趣，又要培養其動手和實踐能力，這是對我們專業教師知識和能力素質的考驗，這就要求教師要善于激發學生的學習興趣，靈活運用現代教學手段與方法，優化課堂教學效果，提高課堂教學質量。

關鍵詞：中職商務秘書實務；課堂教學；方法探討

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）20-0268-02

一、分層次教學，因材施教，激發學生的學習興趣

愛因斯坦曾經說過：“興趣是最好的老師”，因此要讓學生有興趣，學生才會樂學、善學。但是，由于學生之間存在著一定的個體差異，對同一探究任務存在著不同的理解與需求，因此教師應該針對學生不同的興趣特點，在實際的課堂教學中采取分層次差異教學的模式，即因材施教。這就要求教師在教學中對教學目標進行分層探究，設計不同層次的探究任務，將學生按能力水平的高低實行好、中、差之間的搭配，分為幾個小組，再由各小組學生選擇其中最適合自己的任務。

筆者以商務秘書實務中《日常接待工作》這門課程的教學為例，在課堂的實際教學中，筆者將學生按好、中、差的層次進行一定的搭配，分為幾個小組，分別讓學生模擬秘書預約來訪接待、未預約來訪接待和投訴接待等過程，同時要求學生要運用見面、問候、介紹、握手、遞名片等打招呼禮節和引導行路、進門、讓座、奉茶等招待禮節。在這種教學目標的要求下，各小組學生都可以根據自己選擇的任務目標創設出一定的情境，從而設計出相應的語言和動作表演等。此外，教師也可以協助有困難的小組創設情境或為水平較高的小組增加一些難度，如在模擬接待投訴的過程中，面對不同投訴對象的刁難，學生要充分發揮其想象力和創造力，從而設計出不同的接待情景。學生在現場模擬表演中，可以根據自己的喜好，選擇充當領導、秘書、來訪者和投訴者等，這種分角色表演的方式最能激發起學生的學習興趣。

二、運用現代教育技術和相應的教學方法優化課堂教學效果

當今，信息技術日新月異，多媒體、通信、網絡技術等已滲透到教育的各個方面。計算機輔助教學作為現代教育技術的重要組成部分，它使得教學內容更加生動活潑，并且也能實現圖文并茂，增加課堂教學的樂趣。教師通過用生動的多媒體課件進行教學內容的演示，可以使理論知識更加形象化、具體化、生動化，也可以使一些抽象的知識變得相對深入淺出、通俗易懂，有利于激發學生的學習興趣，促進學生的智力發展，提高課堂的教學效果。

以商務秘書實務《廣告設計》這門課程的教學為例，筆者讓學生完成某個商業廣告方案的設計，同時筆者要求學生可運用手機拍攝圖片或網絡下載商業廣告圖片的形式，設計廣告語，最后以PPT的形式來展示最終的商業廣告設計方案。同時，筆者還要求學生利用手機微信平臺制作一些商業宣傳廣告，并學會寫軟文。由此，筆者在《廣告設計》課程的教學過程中，就將商務秘書實務知識與計算機網絡技術、手機微信平臺和多媒體運用知識有機地結合起來，大大激發了學生的學習興趣，提高了學生學習的積極性和主動性，同時也激發了學生的創新思維和創造能力。在課堂教學中，教師應以導師的身份為學生提供各種信息資源，幫助學生學會如何獲取信息資源及如何有效地利用資源完成學習的任務。在這種教學方式的影響下，學生在進行廣告作品展示時常常會讓課堂驚喜連連，往往也能取得意想不到的教學效果。

三、運用項目教學法培養學生的動手實踐能力

項目教學法是指通過一項完整的“項目”工作而進行教學活動的教學方法。這里的“項目”在商務活動中是指所有具有整體性特性并有可見性成果的工作，如CIS形象策劃、公關活動策劃、商品展示、廣告設計等。

中等職業教育提倡“專業教學過程要與崗位工作過程相一致”的教學理念，在商務助理專業商務秘書實務教學過程中，我們運用項目教學法這種教學方式，改變了傳統的學科教學模式，嘗試以“工作任務為中心”的項目教學模式，加強了對學生實踐能力的培養。

1.項目教學法的實施步驟：（1）明確項目訓練目標，確定項目任務。（2）分組收集信息、制訂計劃、設計實施方案。（3）情景模擬，展示項目實施方案或項目作品。（4）討論交流方案，項目評價與總結。

以《企業CIS形象策劃》這個項目教學為例。在教學過程中，筆者將學生每3—5人組成一個項目小組，以小組為單位討論成立虛擬的商業企業，確定CIS策劃項目。每個小組由全組同學推薦一位能力較強的同學擔任組長，在每個項目的實施過程中，由組長根據項目情景的任務要求，將收集信息、制訂計劃和設計實施方案等任務進行一定的分解，并分配給小組內的每個成員。組長在這個活動中，主要負責統籌安排完成這一項目，在項目實施中組長主要擔任組織者、主持人和發言人的角色。每一小組的同學在組長的主持下，既分工又協作地完成了各自企業CIS形象設計項目。在這計劃實施項目的過程中，各小組同學如遇到無法解決的問題可隨時向相關學科教師請教，各專業教師也可以從不同學科的角度引導學生完成項目工作的內容，并根據學生的學習情況及時匯總，同時反思或調整項目教學的教學內容。例如，項目小組同學對于自己店面名稱和LOGO標志的設計除了從互聯網上查詢資料外，往往求助于美術教師或廣告教師；對于精神理念和企業活動的策劃設計經常希望得到經濟管理教師和公關教師的指導和幫助。此外，各小組同學可以采取邊討論邊實施或先討論后實施的辦法來完成項目任務，最后由組長進行一定的整合和完善，形成本小組的項目實施方案或項目作品。另外，由各小組成員分別進行情境模擬項目的工作過程，或由組長代表本組成員進行發言，展示本小組已完成的項目作品。需要注意的是，各個小組展示完成之后，教師要指導學生開展一定的研討和交流，互相學習、取長補短，共同交流項目實施中各個小組所采取的一些好的做法和遇到的問題。教師也可以邀請一些企業方代表參與到實際的課堂教學過程中，指導學生的項目實施。通過學生自評、互評、教師企業代表點評等方式來評價學生項目實施方案的有效性和項目作品的優劣，并通過對各組項目方案或作品的比較，分析、總結經驗與教訓。

2.項目教學法應用的要求和注意事項。（1）教師在教學過程應將某一教學課題的理論和項目的實踐活動結合在一起。（2）教師的教學活動要與企業生產過程或實際的商業活動結合在一起。（3）教師應盡量讓學生自行組織、安排自己的學習或勞動行為。（4）教師設計或確定的項目應具有一定的難度，既應是學生已有知識或技能的應用，又應是學生運用已有知識與技能在一定范圍內解決未遇到過的實際問題的應用。

總之，項目教學法有效地建立起了課堂與社會之間的聯系，因此項目教學的整個活動過程都是真實的，是現實工作的一種反映。這種理論學習與實際工作相結合的教學模式，有效地提高了學習的實用性和學生的動手實踐能力。在教學中，教師應以項目為主線，將各學科知識串聯起來，通過輔助或指導學生完成項目任務來幫助學生牢固掌握專業知識，同時也能學到教材以外的知識，使學生具備跨學科、跨領域的工作能力，為學生將來的就業或轉崗奠定一定的基礎。在這種教學模式下，就要求教師具有跨學科的教學與工作能力，不僅要嫻熟本學科的專業知識與技能，而且還要了解相關學科的知識與技能，所以通過項目教學這種教學模式，教師自身的專業素質和教學水平也將得到不斷提升。

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