EOQ在《物流采購管理》課程中的教學模式分析

紀雯　楊龍　李超　武立棟??

摘要：經濟訂購批量模型在相關物流專業課程中是庫存控制模型的基礎，模型相對簡單，但在教學環節中，教學對該模型的教學往往僅停留在模型的公式推導等理論教學上，從而導致了學生只知其一不知其二，在遇到相應問題時，并不會靈活地運用該方法進行實際問題的解決，基于此，本文著重介紹了經濟訂購批量模型在教學中，由具體到抽象，將教學內容分為理論和實際兩個部分進行教學模式的探索。

關鍵詞：經濟訂購批量模型；教學模式；實踐教學

一、經濟訂購批量模型介紹

Economic Order Quantity），即經濟訂購批量模型，是指能夠使一定時期采購物資的相關總成本達到最低的采購批量。是物流采購成本控制中的非常重要的因素，是采購數量確定的關鍵，也是再訂購點確定的關鍵。經濟訂購批量的目標是在年采購總量一定的情況下，采購總成本達到最低。

在《物流采購管理》課程中，該模型的應用，有利于確定單次采購的數量和再次采購的訂購點，也是后續在學習其他物流類相關專業課程中庫存控制的其他模型的基礎。

正因為該模型相對容易，內容簡單，所以在實際教學過程中，教師對該模型的教學僅僅停留在模型本身的介紹上，更多的側重于方法及理論教學，而忽略在該方法的實際運用功用，這也就從某些方面導致了學生會方法而不會應用的局面，學生在未來的職業生涯中遇到類似問題，不知道如何有效的運用合適的方法進行分析。筆者經過多年的教學經驗，針對學生學習規律和對該模型的理解，采用情境模擬的方法進行教學，不僅讓學生從理論層面上掌握了該模型，也學會了如何來使用該模型，有效地培養了學生的實際運用能力，將內容“由具體到抽象”，既方便了學生的理解，又增加了實際運用性，大大提高了學生的實踐能力。

二、教學目標分析

教學目標。

根據我院物流管理專業的人才培養方案、《流采購管理》課程的課程標準及教學計劃的要求，結合本人多年的教學實際經驗及學生的教學效果反饋，將經濟相購批量的教學目標確定為：（1）掌握EOQ經濟訂購批量模型，能夠運用該模型進行簡單的經濟訂購批量和訂購點的分析。

（2）掌握EOQ的成本構成。

（3）掌握EOQ經濟訂購批量模型的假設前提條件和推導過程。

序號假設前提條件

1企業一年的訂購總量可以確定或預測；

2物料消耗均勻，不存在激增或降低的可能；

3物料的購入價格穩定，不存在訂購上的數量折扣；

4訂購提前期為零，即當前庫存用完，下一批馬上到位；

5不存在缺貨的可能。

（4）夠靈活運用該方法解決實際運用問題。

三、教學任務分解

針對以上對教學目標的確定和和分析，將教學任務分解為如下步驟：

按照由具體到抽象的原則，將教學任務分解為兩部分，即理論教學部分和實踐教學部分。又為了提高學生的學習興趣，和對技能的把握，在理論教學部分安排有案例導入和情境模擬，其中，采用情境模擬的形式，模擬生產企業中進行采購計劃時所遇到困境，引導學生解決困境，提煉EOQ模型，并借助模型解決實際問題。從而幫助學生更形象地理解訂購批量、更靈活地在采購中應用經濟訂購批量。在實踐教學部分，采用實際采購工作中的相關問題，在強化對理論知識進行鞏固的基礎上，加強對實踐教學規范的要求，同時提高學生利用技術工具對實際問題進行分析、提煉和對結果進行展示的能力。

（一）理論教學部分

導入：播放EOQ微課；

步驟一：介紹經濟訂購批量模型（EOQ）的含義；

步驟二：分析EOQ的成本構成；

步驟三：引出EOQ的假設提前條件；

步驟四：基于訂購成本=存儲成本進行EOQ公式推導

（二）實踐教學部分

步驟一：采用情境模擬的形式進行實踐教學背景導入；

由學生角色扮演：

學生模擬扮演面粉廠的采購專員，在車間請購了面粉的年度采購方案后，面對以往都是根據經驗采購，不是買的多了，就是不夠用的情況下，計劃采用科學的方法完成采購任務。

學生可依據本單元教學任務，利用EOQ來完成采購數量的確定。步驟二：學生分小組嘗試進行問題的解決；

步驟三：教師總結歸納，并強調EOQ應用的局域性。

四、總結

本文研究了經濟訂購批量在《物流采購管理》課程中的教學模式的探索，打破了原有的只側重于理論教學，忽略實際應用的弊端。采用情境模擬和角色扮演的教學模式，基于教學內容由具體到抽象的原則，將教學任務進行分解，分為理論和實際兩部分。在理論教學中側重于模型及公式的推導，對理論過強的內容進行忽略，在實踐教學環節，側重于模型的運用，采用角色扮演的方式進行引入，更便于學生的接受和掌握，進一步提高了學生們對知識的靈活運用能力和學習的主動性。

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