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高中化學方程式教學技巧研究

2017-06-04 10:57:26焦秀珍
教育界·上旬 2016年10期

焦秀珍

【摘 要】化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的科學,化學方程式是反應物質之間發生化學反應時物質的量之比與反應條件的公式。牢記并熟練運用化學方程式是學好化學的基礎。文章在總結高中化學方程式難點的基礎上,結合教學實踐,探討了高中化學方程式教學技巧。

【關鍵詞】高中化學方程式 教學難點 教學技巧

化學方程式是化學課程的重要組成部分,也是化學用語的核心體現。方程式是化學計算和應用的基礎,在化學教學中具有基礎性的地位和作用。運用好化學方程式是學好高中化學的關鍵,教好化學方程式對教師來說也是一個重要的挑戰。

一、高中化學方程式的教學難點

(一)化學方程式的書寫

高中化學中的化學反應類型增多,化學知識日漸豐富,給化學方程式的學習帶來了較大的難度。

一方面,反應類型增多,判斷反應生成物的難度加大。例如銅(Cu)與硝酸(HNO3)的反應,生成物與硝酸(HNO3)的濃度有關,與濃HNO3反應生成二氧化氮(NO2)氣體,Cu+4HNO3(濃)=Cu(NO3)2+2NO2↑+2H2O;與稀HNO3反應生成一氧化氮(NO)氣體,3Cu+8HNO3(稀)=3Cu(NO3)2 +2NO↑+4H2O,具體的反應物和生成物要根據實際情況來確定。

另一方面,反應條件增多,涉及到加熱、加入催化劑等,生成物的狀態也各有不同,要注意細節。

(二)化學方程式的配平

在反應物和生成物較為復雜,且可能具有多種價態時,化學方程式的配平成為學生特別容易出錯的難點。在初中學習過最小公倍數法、奇數配偶法、歸一法等配平方法的基礎上,高中又進一步學習了化合價升價法、電子守恒法等,進一步增加了配平的難度。例如,在高錳酸鉀(KMnO4)、硫酸亞鐵(FeSO4)和硫酸(H2SO4)的反應中,利用電子守恒,錳由+7價降到+2價變化了5,鐵由+2價升到+3價變化了1,因此,高錳酸鉀和硫酸亞鐵的比例應是 1:5,但由于硫酸鐵中有兩個鐵,因此,硫酸亞鐵的系數至少應該是2,所以,高錳酸鉀的系數就是10,再根據原子守恒,可解出硫酸的系數是8,所以方程式為2KMnO4+10FeSO4+8H2SO4=5Fe2(SO4)3+2MnSO4+K2SO4+8H2O。

(三)化學方程式的計算

正確的書寫和配平化學方程式是計算的基礎。利用化學方程式計算的理論基礎質量守恒定律,計算時依據化學方程式中反應物、生成物各物質之間的質量比。難點在于數據的分析和使用。要在已知的數據中進行抽絲剝繭的分析,究竟什么樣的數據可以應用到化學方程式的計算當中,也是學生容易混淆而出錯的地方。

二、高中化學方程式教學技巧

(一)要以物質的性質為基礎

要想正確地書寫和運用化學方程式,熟悉反應物和生成物的性質是基礎。這樣,在書寫方程式時,就可以結合物質的性質推出生成物。如含有碳和氫兩種元素的有機物在充分燃燒時,碳原子與氫原子分別與氧原子結合成穩定的氧化物二氧化碳(CO2)和水(H2O),在氧氣不充分的情況下,就有可能生成一氧化碳(CO)。還要明確某原子的可能價態變化,結合電荷守恒確定生成物。

(二)要分析化學反應的條件及原理

化學是一門相對抽象的學科,如果一味地強調這種抽象性,必然會使化學的學習與生活剝離開,降低學生對學習化學的興趣,那么學生自然也就無法掌握看似復雜的化學方程式。因此,要運用實驗、多媒體“微課”、口訣等更加直觀且符合學生心理特點的教學方式激發學生自主探究的積極性,使學生記牢化學反應的條件和原理,更加扎實地掌握化學方程式的相關知識。例如,在硫酸亞鐵(FeSO4)與氧氣(O2)的反應中,通過實驗可以很清晰地觀察到反應的三個階段:第一階段,硫酸亞鐵水解生成不穩定的氫氧化亞鐵,FeSO4+H2OFe(OH)2+H2SO4,此時淡藍綠色溶液中出現白色沉淀迅速變為灰綠色;第二階段:4Fe(OH)2+2H2O+O2=4Fe(OH)3,沉淀物變為紅褐色;第三階段,2Fe(OH)3+3H2SO4=Fe2(SO4)3,沉淀物消失,變為紅褐色溶液。這個反應十分復雜,但如果學生觀察過實驗現象,就會對反應的幾個階段有更深刻的理解,方程式的書寫自然迎刃而解。

(三)要注重知識點的歸納和總結

高中化學知識點多,凌亂且分散,不利于記憶。教師要引導學生總結和歸納學過的知識點,把知識由點穿成線,再由線連成面。思維導圖是一種有效的方法。化學方程式的記憶不能依靠死記硬背,要在區分各個知識點異同的基礎上理清思路,對眾多的方程式進行模塊化分解,再尋找各個方程式之間的聯系,逐步形成一個知識網絡,在有限課堂時間內,把眾多方程式中最核心的知識點呈現給學生,使學生可以依次有邏輯地記憶方程式實現運用拓展的目標。

(四)要注重評價教學效果

教師在課堂上可以利用自編習題,以例題的形式把知識點化作問題,引導學生結合所學知識進行思考。可以在課堂上以小測驗的形式檢查學生對于化學方程式的理解程度,并以此設定接下來的教學目標和習題課的講授重點。小測驗還能激發學生之間的競爭意識。當學生掌握得較好時,教師應給予表揚;對于沒有完成學習任務的學生,也要充分鼓勵并加以引導。

三、總結

化學方程式的教學雖然有一定難度,但并非無章可循。要想使復雜、枯燥的化學方程式教學變得靈活、生動,一方面,教師要從知識的本質出發,以物質的性質為基礎,引導學生理清知識脈絡;另一方面,教師要靈活運用教學方法,充分調動學生自主探究的興趣,激發學生對化學課程的興趣。總之,化學方程式的教學技巧有很多,教師要綜合知識要點和學生的學習程度,把方程式教學融入到學生的化學思維體系構建當中,為學好化學奠定基礎。

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