景天三七水培營養(yǎng)液配方研究

周 亮，李朝暉，魏寶陽，李炎林，趙崇斌，余 桐

（湖南農業(yè)大學，湖南 長沙 410128）

景天三七水培營養(yǎng)液配方研究

周 亮，李朝暉，魏寶陽，李炎林，趙崇斌，余 桐

（湖南農業(yè)大學，湖南 長沙 410128）

為了研究景天三七水培營養(yǎng)液配方，并探討（氮與鉀）N，K元素對景天三七（Sedum.k.F）次生代謝產物積累的影響，以景天三七幼苗為試驗材料，采用3種不同水培營養(yǎng)液配方培養(yǎng)景天三七，以Hoagland營養(yǎng)液（霍格蘭配方）為對照，30 d后進行生長形態(tài)及黃酮含量的測定。結果表明：在配方B水培條件下，景天三七的莖粗較粗，根長最長、地上地下部分的鮮重最重，地上部干重最重，地下部干重較重，黃酮類物質含量也較高，該配方是最適合景天三七水培生長的營養(yǎng)液配方；且提高水培營養(yǎng)液中N、K元素的濃度對景天三七中的黃酮類物質的產生有促進作用。

景天三七；黃酮；水培營養(yǎng)液配方

景天三七（Sedum.k.F），又名養(yǎng)心菜、土三七、費菜等，因其含黃酮類物質，能夠保護人體心腦血管和促進血液循環(huán)，逐漸成為時下熱門的藥食兩用蔬菜[1]。植物水培是指通過營養(yǎng)液直接向植株提供所需營養(yǎng)元素，具有操作簡便、節(jié)約空間、縮短培育時間和提高產量等優(yōu)點，在各種作物的栽培過程中得到廣泛應用[2]。將水培應用到景天三七的規(guī)模生產上，可以提高產量和品質，獲得更大的經濟效益。

水培營養(yǎng)液配方是水培生產成功與否的決定因素之一[3]。目前，據研究表明培育不同植物時應該配制不同的水培營養(yǎng)液配方，并在此基礎上篩選出了許多植物的最適營養(yǎng)液配方[4-8]?！?br>