府谷縣鈣力達飲業有限責任公司存貨管理的問題及對策

張宇婷?張曉晴

摘要：存貨作為企業的一項重要資產，存貨管理的好壞不僅影響著企業的收益，而且對企業資金占用水平及資金運作水平也有重要作用。目前，許多企業存貨管理存在著這樣那樣的問題，這些問題的存在阻礙著企業的長遠發展，因此，必須大力加強存貨管理水平，促進企業長遠健康發展。本文從存貨管理的內涵出發，通過對存貨及存貨管理的概念、存貨管理的目的、存貨管理的重要性等方面闡述，并結合對府谷縣鈣力達飲業有限責任公司存貨管理方面的研究分析，得到該公司存在存貨管理制度流于形式、存貨管理意識薄弱、存貨的核算計量不準確等問題，分析這些問題產生的原因，提出解決對策，增強企業的綜合實力和競爭力。

關鍵詞：存貨管理；問題；對策

一、緒論

存貨是指企業在日常活動中持有以備出售的產品或商品，處在生產過程中的在產品，在生產過程或提供勞務過程中耗用的材料或物料等，包括各類材料、在產品、半成品、產成品、商品以及包裝物、低值易耗品、委托代銷商品等。判斷存貨是否屬于企業，應以企業是否擁有該存貨的所有權，而不是以存貨的地點進行判斷。

在采購原料過程中，適量的存貨可降低存貨占用的資金，減少運營成本。在生產過程中，恰當的存貨能夠防止因為原料不足造成的停工待產，維持在生產過程中的持續性。在銷售過程中，可避免供需不平衡造成的存貨積壓。因此，必須大力加強對存貨的管理，良好的存貨能夠降低存貨在采購過程中占用的資金，提高企業資金的周轉速度及周轉效率；保證企業在生產過程中的持續進行；有利于企業供產銷的平衡等。

二、府谷縣鈣力達飲業有限責任公司存貨管理存在的問題

1.存貨管理制度流于形式

府谷縣鈣力達飲業有限責任公司雖然規定了存貨管理方面的相關制度，但在實施過程中并未執行，僅僅是個形式。企業對存貨的管理比較隨意，并沒有按照企業所規定的各項制度進行管理，完全沒有認識到存貨管理的重要性，部分工作人員甚至不知道存貨管理這一制度的存在，管理層并未對存貨管理制度的相關內容進行宣傳。存貨管理制度只是作為一項制度錄入企業規章制度中，并沒有真正意義的被執行過，大部分工作人員甚至不知道它的存在。在對其調查過程中，該公司僅有10人知道存貨管理制度的存在，且并沒有高度重視，其余所有人并不知道這一制度的存在。

2.存貨管理意識薄弱

目前，府谷縣鈣力達飲業有限責任公司對存貨管理并沒有達到高度認識，沒有正確且規范的存貨管理體系。管理層為了能夠搶占市場擴大銷售，經常高估對市場的需求，在組織生產過程中，過分要求存貨的數量，致使有存貨囤積現象；工作人員在采購和生產中沒有考慮到存貨積壓的風險性，只是為了防止停工而一味地生產，導致大量存貨積壓。管理層與工作人員對存貨管理的意識薄弱，導致該企業存貨管理存在較為嚴重的問題。

3.存貨管理系統不完善

有效的存貨管理并不僅滿足于對現有信息的記錄核算，而是要有一整套規范且嚴謹的系統。府谷縣鈣力達飲業有限責任公司也沒有這樣一套系統，尤其表現在存貨取得、發出、結轉的記錄上，以及存貨采購與儲存兩個方面：①記錄存貨的真實度低。府谷縣鈣力達飲業有限責任公司為了逃稅，故意推遲處理存貨業務，造成賬面庫存與實際庫存賬實不符，嚴重影響了企業的生產及銷售，也不利于于其他企業的合作，為企業自身帶來了巨大的損失；②采購存貨的經濟性不高。企業對于存貨的采購只是依據上期的采購數量，而不是依據市場需求等做出科學嚴謹的采購計劃，使得大量資金被占用，增加了存貨成本。

4.存貨管理人員的素質問題

府谷縣鈣力達飲業有限責任公司的存貨管理相關人員沒有經過專業培訓，對存貨管理的認識嚴重缺乏，在管理經驗方面也大有不足，不能把運用科學合理的方法對存貨進行系統性管理，無法對發生的問題做出正確的反應，對企業的庫存做出準確的調整，科學且合理的對存貨進行管理，導致存貨出現囤積或是短缺，從而影響企業的長遠健康發展。存貨管理人員能否對存貨進行科學管理、能否對存貨管理制度充分理解并有效執行、能否具備企業利益最大化的理念、都與存貨管理人員的素質息息相關。

三、府谷縣鈣力達飲業有限責任公司完善企業存貨管理的措施

1.建立健全存貨管理制度

第一，強化存貨管理的內部控制制度。首先，要建立崗位責任制，保證存貨業務崗位的相互分離、相互監督和制約，使存貨人員明確什么該做什么不該做。其次，強化對存貨成本的控制，引進電算化管理，通過采用互聯網等方式明確對企業訂貨的需要，降低其存貨成本。針對這一制度的實施，府谷縣鈣力達飲業有限責任公司存貨業務必須一人一崗，切不可以一人多崗或多人一崗，各崗位之間相互監督相互制約，做到存貨業務的有序進行。

第二，健全存貨收發存制度。首先，要加強對存貨的驗收與入庫的管理，主要是對購入存貨的種類、數量、規格等其他有關內容的驗收；然后，要對存貨進行盤點，當存貨出現盤虧或者盤盈等情況時，應迅速報告有關部門進行處理。最后，建立領用審批制度，領用存貨是應得到相關人員的批準，避免對存貨的濫用以及浪費。

2.加強企業存貨管理意識

首先，要加強存貨管理者的存貨管理意識。要避免將存貨制度流于形式，無論是從企業領導到職能部門，管理人員都必須加強存貨管理意識，將存貨管理意識深入到各個管理層，使企業重視存貨的分析、管理和控制。其次，存貨管理意識涉及每位工作人員，使全體員工都樹立起貨管理理念以及存貨管理意識，讓企業的采購、倉庫、財務、生產和銷售等各個部門都對存貨管理意識給予高度重視，共同享受在存貨管理中的各個有關信息，通過整合內部資源來提高存貨效率。

3.完善存貨管理系統

企業要建立一整套系統化的存貨管理系統，系統化的存貨管理體系要求企業在對存貨進行管理時要運用互聯網信息系統實現對存貨嚴謹且規范的管理。通過計算機建立合適的存貨管理系統，并利用計算機內部程序迅速了解和把握存貨的動態和存貨的具體信息，將企業存貨管理納入計算機系統內部，方便對存貨信息數據的統計和管理，對企業可以更好地管理存貨提供了有效且便利的方法。

4.選擇恰當的存貨管理方法

府谷縣鈣力達飲業有限責任公司要對存貨管理高度重視，深入學習存貨管理方法，了解并掌握存貨管理相關的理論知識，對于不同類型的存貨要采用不同的方法進行管理。對于不連續有時間間隔購進的存貨來說，在保證不停工待產的基礎上，也要避免存貨囤積的現象，這時就要采用經濟訂貨量（EOQ）的方法來管理存貨，通過運用數學方法計算出經濟訂貨量使成本降到最小。對于存貨分類明確且能劃分類型的存貨，應采用ABC分類管理法。A類適合金額很大，數量較小；B類適合金額一般，數量較多；C類適合數量很大，金額很小的存貨，總之，不同的存貨需要采用不同的方法來加強管理，要選擇恰當的方法。

5.提高企業人員素質

府谷縣鈣力達飲業有限責任公司應提高存貨管理人員的綜合素質，應讓相關人員參加專業培訓，學習科學的存貨管理知識，豐富其管理經驗，多方面鼓勵存貨管理人員學習及實踐，在提高自身綜合素質的基礎上也要加強職業道德水平，強化技能方面的專業性，培養專業的存貨管理人才，進而促進企業長遠健康發展。府谷縣鈣力達飲業有限責任公司應高度重視員工的文化程度，針對不同文化程度的員工要給予不同的教育方式，對于文化程度較低的員工要更加耐心，要花更長的時間進行培訓，使其能夠實實在在的接受。

6.保證存貨核算的準確

企業要保證存貨核算的準確性，在對存貨進行核算時可采用個別計價法、先進先出法、月末一次加權平均法、移動加權平均法等方法。不同的方法有著各自的優缺點，因此要選擇恰當的方法。個別計價法的優點為成本計算準確且符合實際情況，缺點為一旦收發較為頻繁，發出成本的工作量也巨大，因此，個別計價法適用于那些不可替代使用的存貨以及對特定項目提供的各項勞務；在使用先進先出法時，收入存貨時，逐筆登記收入存貨的數量、單價和金額；發出存貨時，按照先進先出的原則逐筆登記存貨的發出成本和結余金額，這種方法雖然能夠隨時結轉存貨發出成本，但工作較為煩瑣；月末一次加權平均法，顧名思義僅在月末計算一次加權平均單價，工作較為簡單，缺點為運用此方法將無法從賬上查詢發出及結存存貨的單價和金額，因此不利于對存貨成本的管理與控制。

四、結論

綜合以上論述，隨著市場經濟的飛速發展，市場競爭日益激烈，企業要想降低存貨成本，提高企業核心競爭力，就必須重視存貨管理中存在的問題，研究分析所存在的問題并提出合理的解決措施，進而實現企業利潤的最大化，促進企業長遠健康發展。府谷縣鈣力達飲業有限責任公司應該結合自身的經營情況，運用科學有效的方法解決存貨管理中的問題，提高存貨管理水平，進而提高企業的經濟效益。

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