府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司存貨管理的問題及對策

張宇婷?張曉晴

摘要：存貨作為企業(yè)的一項重要資產(chǎn)，存貨管理的好壞不僅影響著企業(yè)的收益，而且對企業(yè)資金占用水平及資金運作水平也有重要作用。目前，許多企業(yè)存貨管理存在著這樣那樣的問題，這些問題的存在阻礙著企業(yè)的長遠發(fā)展，因此，必須大力加強存貨管理水平，促進企業(yè)長遠健康發(fā)展。本文從存貨管理的內(nèi)涵出發(fā)，通過對存貨及存貨管理的概念、存貨管理的目的、存貨管理的重要性等方面闡述，并結(jié)合對府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司存貨管理方面的研究分析，得到該公司存在存貨管理制度流于形式、存貨管理意識薄弱、存貨的核算計量不準確等問題，分析這些問題產(chǎn)生的原因，提出解決對策，增強企業(yè)的綜合實力和競爭力。

關(guān)鍵詞：存貨管理；問題；對策

一、緒論

存貨是指企業(yè)在日常活動中持有以備出售的產(chǎn)品或商品，處在生產(chǎn)過程中的在產(chǎn)品，在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中耗用的材料或物料等，包括各類材料、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品、商品以及包裝物、低值易耗品、委托代銷商品等。判斷存貨是否屬于企業(yè)，應以企業(yè)是否擁有該存貨的所有權(quán)，而不是以存貨的地點進行判斷。

在采購原料過程中，適量的存貨可降低存貨占用的資金，減少運營成本。在生產(chǎn)過程中，恰當?shù)拇尕浤軌蚍乐挂驗樵喜蛔阍斐傻耐９ごa(chǎn)，維持在生產(chǎn)過程中的持續(xù)性。在銷售過程中，可避免供需不平衡造成的存貨積壓。因此，必須大力加強對存貨的管理，良好的存貨能夠降低存貨在采購過程中占用的資金，提高企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)速度及周轉(zhuǎn)效率；保證企業(yè)在生產(chǎn)過程中的持續(xù)進行；有利于企業(yè)供產(chǎn)銷的平衡等。

二、府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司存貨管理存在的問題

1.存貨管理制度流于形式

府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司雖然規(guī)定了存貨管理方面的相關(guān)制度，但在實施過程中并未執(zhí)行，僅僅是個形式。企業(yè)對存貨的管理比較隨意，并沒有按照企業(yè)所規(guī)定的各項制度進行管理，完全沒有認識到存貨管理的重要性，部分工作人員甚至不知道存貨管理這一制度的存在，管理層并未對存貨管理制度的相關(guān)內(nèi)容進行宣傳。存貨管理制度只是作為一項制度錄入企業(yè)規(guī)章制度中，并沒有真正意義的被執(zhí)行過，大部分工作人員甚至不知道它的存在。在對其調(diào)查過程中，該公司僅有10人知道存貨管理制度的存在，且并沒有高度重視，其余所有人并不知道這一制度的存在。

2.存貨管理意識薄弱

目前，府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司對存貨管理并沒有達到高度認識，沒有正確且規(guī)范的存貨管理體系。管理層為了能夠搶占市場擴大銷售，經(jīng)常高估對市場的需求，在組織生產(chǎn)過程中，過分要求存貨的數(shù)量，致使有存貨囤積現(xiàn)象；工作人員在采購和生產(chǎn)中沒有考慮到存貨積壓的風險性，只是為了防止停工而一味地生產(chǎn)，導致大量存貨積壓。管理層與工作人員對存貨管理的意識薄弱，導致該企業(yè)存貨管理存在較為嚴重的問題。

3.存貨管理系統(tǒng)不完善

有效的存貨管理并不僅滿足于對現(xiàn)有信息的記錄核算，而是要有一整套規(guī)范且嚴謹?shù)南到y(tǒng)。府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司也沒有這樣一套系統(tǒng)，尤其表現(xiàn)在存貨取得、發(fā)出、結(jié)轉(zhuǎn)的記錄上，以及存貨采購與儲存兩個方面：①記錄存貨的真實度低。府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司為了逃稅，故意推遲處理存貨業(yè)務(wù)，造成賬面庫存與實際庫存賬實不符，嚴重影響了企業(yè)的生產(chǎn)及銷售，也不利于于其他企業(yè)的合作，為企業(yè)自身帶來了巨大的損失；②采購存貨的經(jīng)濟性不高。企業(yè)對于存貨的采購只是依據(jù)上期的采購數(shù)量，而不是依據(jù)市場需求等做出科學嚴謹?shù)牟少徲媱潱沟么罅抠Y金被占用，增加了存貨成本。

4.存貨管理人員的素質(zhì)問題

府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司的存貨管理相關(guān)人員沒有經(jīng)過專業(yè)培訓，對存貨管理的認識嚴重缺乏，在管理經(jīng)驗方面也大有不足，不能把運用科學合理的方法對存貨進行系統(tǒng)性管理，無法對發(fā)生的問題做出正確的反應，對企業(yè)的庫存做出準確的調(diào)整，科學且合理的對存貨進行管理，導致存貨出現(xiàn)囤積或是短缺，從而影響企業(yè)的長遠健康發(fā)展。存貨管理人員能否對存貨進行科學管理、能否對存貨管理制度充分理解并有效執(zhí)行、能否具備企業(yè)利益最大化的理念、都與存貨管理人員的素質(zhì)息息相關(guān)。

三、府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司完善企業(yè)存貨管理的措施

1.建立健全存貨管理制度

第一，強化存貨管理的內(nèi)部控制制度。首先，要建立崗位責任制，保證存貨業(yè)務(wù)崗位的相互分離、相互監(jiān)督和制約，使存貨人員明確什么該做什么不該做。其次，強化對存貨成本的控制，引進電算化管理，通過采用互聯(lián)網(wǎng)等方式明確對企業(yè)訂貨的需要，降低其存貨成本。針對這一制度的實施，府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司存貨業(yè)務(wù)必須一人一崗，切不可以一人多崗或多人一崗，各崗位之間相互監(jiān)督相互制約，做到存貨業(yè)務(wù)的有序進行。

第二，健全存貨收發(fā)存制度。首先，要加強對存貨的驗收與入庫的管理，主要是對購入存貨的種類、數(shù)量、規(guī)格等其他有關(guān)內(nèi)容的驗收；然后，要對存貨進行盤點，當存貨出現(xiàn)盤虧或者盤盈等情況時，應迅速報告有關(guān)部門進行處理。最后，建立領(lǐng)用審批制度，領(lǐng)用存貨是應得到相關(guān)人員的批準，避免對存貨的濫用以及浪費。

2.加強企業(yè)存貨管理意識

首先，要加強存貨管理者的存貨管理意識。要避免將存貨制度流于形式，無論是從企業(yè)領(lǐng)導到職能部門，管理人員都必須加強存貨管理意識，將存貨管理意識深入到各個管理層，使企業(yè)重視存貨的分析、管理和控制。其次，存貨管理意識涉及每位工作人員，使全體員工都樹立起貨管理理念以及存貨管理意識，讓企業(yè)的采購、倉庫、財務(wù)、生產(chǎn)和銷售等各個部門都對存貨管理意識給予高度重視，共同享受在存貨管理中的各個有關(guān)信息，通過整合內(nèi)部資源來提高存貨效率。

3.完善存貨管理系統(tǒng)

企業(yè)要建立一整套系統(tǒng)化的存貨管理系統(tǒng)，系統(tǒng)化的存貨管理體系要求企業(yè)在對存貨進行管理時要運用互聯(lián)網(wǎng)信息系統(tǒng)實現(xiàn)對存貨嚴謹且規(guī)范的管理。通過計算機建立合適的存貨管理系統(tǒng)，并利用計算機內(nèi)部程序迅速了解和把握存貨的動態(tài)和存貨的具體信息，將企業(yè)存貨管理納入計算機系統(tǒng)內(nèi)部，方便對存貨信息數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和管理，對企業(yè)可以更好地管理存貨提供了有效且便利的方法。

4.選擇恰當?shù)拇尕浌芾矸椒?/p>

府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司要對存貨管理高度重視，深入學習存貨管理方法，了解并掌握存貨管理相關(guān)的理論知識，對于不同類型的存貨要采用不同的方法進行管理。對于不連續(xù)有時間間隔購進的存貨來說，在保證不停工待產(chǎn)的基礎(chǔ)上，也要避免存貨囤積的現(xiàn)象，這時就要采用經(jīng)濟訂貨量（EOQ）的方法來管理存貨，通過運用數(shù)學方法計算出經(jīng)濟訂貨量使成本降到最小。對于存貨分類明確且能劃分類型的存貨，應采用ABC分類管理法。A類適合金額很大，數(shù)量較小；B類適合金額一般，數(shù)量較多；C類適合數(shù)量很大，金額很小的存貨，總之，不同的存貨需要采用不同的方法來加強管理，要選擇恰當?shù)姆椒ā?/p>

5.提高企業(yè)人員素質(zhì)

府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司應提高存貨管理人員的綜合素質(zhì)，應讓相關(guān)人員參加專業(yè)培訓，學習科學的存貨管理知識，豐富其管理經(jīng)驗，多方面鼓勵存貨管理人員學習及實踐，在提高自身綜合素質(zhì)的基礎(chǔ)上也要加強職業(yè)道德水平，強化技能方面的專業(yè)性，培養(yǎng)專業(yè)的存貨管理人才，進而促進企業(yè)長遠健康發(fā)展。府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司應高度重視員工的文化程度，針對不同文化程度的員工要給予不同的教育方式，對于文化程度較低的員工要更加耐心，要花更長的時間進行培訓，使其能夠?qū)崒嵲谠诘慕邮堋?/p>

6.保證存貨核算的準確

企業(yè)要保證存貨核算的準確性，在對存貨進行核算時可采用個別計價法、先進先出法、月末一次加權(quán)平均法、移動加權(quán)平均法等方法。不同的方法有著各自的優(yōu)缺點，因此要選擇恰當?shù)姆椒ā€別計價法的優(yōu)點為成本計算準確且符合實際情況，缺點為一旦收發(fā)較為頻繁，發(fā)出成本的工作量也巨大，因此，個別計價法適用于那些不可替代使用的存貨以及對特定項目提供的各項勞務(wù)；在使用先進先出法時，收入存貨時，逐筆登記收入存貨的數(shù)量、單價和金額；發(fā)出存貨時，按照先進先出的原則逐筆登記存貨的發(fā)出成本和結(jié)余金額，這種方法雖然能夠隨時結(jié)轉(zhuǎn)存貨發(fā)出成本，但工作較為煩瑣；月末一次加權(quán)平均法，顧名思義僅在月末計算一次加權(quán)平均單價，工作較為簡單，缺點為運用此方法將無法從賬上查詢發(fā)出及結(jié)存存貨的單價和金額，因此不利于對存貨成本的管理與控制。

四、結(jié)論

綜合以上論述，隨著市場經(jīng)濟的飛速發(fā)展，市場競爭日益激烈，企業(yè)要想降低存貨成本，提高企業(yè)核心競爭力，就必須重視存貨管理中存在的問題，研究分析所存在的問題并提出合理的解決措施，進而實現(xiàn)企業(yè)利潤的最大化，促進企業(yè)長遠健康發(fā)展。府谷縣鈣力達飲業(yè)有限責任公司應該結(jié)合自身的經(jīng)營情況，運用科學有效的方法解決存貨管理中的問題，提高存貨管理水平，進而提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。

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