職業院校英語教學中跨文化導入實證性研究

余俠

[摘 要] 相對于本科院校跨文化理論和實踐運用，職業院校英語教學課時短、任務重，跨文化教學開展相對滯后。隨著“一帶一路”高鐵建設的快速延伸，區域經濟對跨文化交際能力的專業技術人員需求量上升。通過問卷調查對比和訪談信息分析職業院校教學現狀，并根據學生跨文化測試所反饋的文化盲點，從讓學生確立文化學習和語言學習融合的目標；教師在教學的設計上實用化、模塊化，并借助科技軟件翻轉文化課堂；指導課外英語社團活動的文化內涵三個方面來有效開展跨文化英語教學。

[關 鍵 詞] 職業教育；跨文化；心理建設；教學實效

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）34-0078-02

近年來，國際經濟由國家合作走向更為細化的區域交往，職業院校畢業生的工作內容和范圍或多或少都會涉及英語實際運用技能，并且伴隨中國職教特色專業的打造，具有專長的職教畢業生必然需要借助外語來完成工作任務。職業國際化趨勢明顯擴大與英語跨文化教學難以開展，成為阻礙職教發展進程的因素之一，關閉了靠專業能力走出國門的學生迅速成長的一條通道。因此，從樹立文化導入理念、教學環節、社團互動三個方面探索適合職業院校英語技能實用性培養的有效模式，讓學生在職業院校的英語學習階段具備跨文化交際能力，由聽、說、讀、寫的基礎語言學習層次上升到輔助專業開展的外語實際運用。

一、跨文化英語教學的必要性

跨文化研究理論起源于20世紀50年代的美國，人類學家艾德華·霍爾（Edward Hall）1959年《無聲的語言》（The Silent Language）開創了跨文化交際研究[1]。古迪昆斯特（Gudykunst）于1983年發表專著《跨文化交際理論：當前視角》（Intercultural Communication Theory： Current Perspectives）被認為是跨文化交際學作為獨立、成熟學科的標志[2]。1996年，美國教育部在全美外語教學大綱中首次明確了文化教學的核心地位。我國在跨文化交際領域的研究歷史不長，但不少學者著書立說論證了引進跨文化理論進行英語教學的必要性。我國英語教學經歷了從聽、說、讀、寫的識記模式到跨文化交際運用模式。目前，英語教學確立了現代英語教學區別于傳統教學的主要標志就是跨文化英語教學。

二、職業類院校跨文化教學現狀和我院問卷調查分析

教育部在《現代職業教育體系建設規劃（2014-2020）》中明確提出了職業教育培養人才模式相對陳舊、國際化程度不高的問題。這一問題在職業院校英語教學中，由于任務重、課時短，體現得更為突出。并且國內關于跨文化教學多為適應大學本科院校的教學理論和實踐研究，針對職業類院校的英語跨文化教學理論和案例研究比較稀缺。中高職生源基礎水平和職業發展定位的實際情況，使職業院校英語教學不僅在理論研究和實證模式上難以借鑒跨文化理論和研究，在常態教學中課時上也難以保證系統性導入跨文化知識。

我院地處“一帶一路”通向東南亞的滇中樞紐點，隨著高鐵建設的快速延伸，區域經濟對跨文化交際能力的專業技術人員需求量上升。面對良好的就業平臺，我院現有的學生英語技能和專業教師跨文化交際能力，延緩了國際化的進程。針對這一現狀，亟須調整英語教學內容和方向。結合學情和職業特點，通過問卷調查數據、訪談和追蹤個案信息，找到阻礙學生學習的文化盲點。其中，分先后兩次進行，每次投放400份，測試對象為學院的大專、小大專、中專學生。問卷設計以需了解的英語文化知識和常識為限，第一次發放和回收試卷400份，有效試卷381份。在英語學習時間統計中，300名大專生入學時的平均學習年限是7、8年，66名小大專是4.5年，34名中專生是4.2年，其中個別學生學習英語時間是12年。再加上即將在校學習的時間，大專分專業還要開設0.5到1年的英語課程，小大專2～3年，中專1.5到2年。我們從統計的學習時間可以看到，英語是貫穿不同專業學生大部分學習階段的課程，在時長上遠超其他必學基礎課程，比如物理、化學、地理、歷史。如此充裕的教學時間，從第一次語音文化調查問卷第二部分中反饋的信息卻沒有體現相應的教學成效。例如，第16題“情人節的英文表達”選擇題的錯題率是53%，第17題“圣誕節是誰的生日”錯題率是45%。這兩道題都是學生關注度高，甚至參與節日慶祝的話題，對學習英語有一段時間的學生來說應該不算有難度的知識點，甚至可以歸為生活常識。但多年英語學習卻沒有具備最基本的文化常識，這種脫離文化內涵的語言學習對學生來說是枯燥甚至是痛苦的，其教育損耗無論是在校期間還是畢業以后都是非常巨大的。

三、文化導入改進措施和實證效果

（一）明確文化導入理念，做好學生心理建設

伴隨著跨文化理論的發展，我國英語教學改革經歷了四個階段，分別是：第一階段注重閱讀能力，第二階段強調聽說能力，第三階段提高英語應用能力和交際能力，第四階段培養社會文化能力和跨文化交際能力。我們要讓學生從中學階段的聽、說、讀、寫技能轉變為具備跨文化交際能力，在其剛進入職業教育階段就應明確文化導入理念的必要性。

首先，消除對英語學科的抵觸情緒和質疑心理，才能有利于樹立新理念。由于經歷中、高考等選拔性水平考試，很多學生對英語學習停留在背單詞、記語法的識記層面。多年學習卻效果不佳，問卷調查中排斥繼續學習的情緒明顯。因此，跨文化教學開展的首要任務是調整學生學習心態，明確語言和文化相結合的學習目標。

其次，用測試數據讓學生找到問題根源，樹立語言學習和文化導入不可割裂的學習理念。例如，在我院第一次381份語言文化有效問卷中，第1題認為目前英語學習的障礙主要是單詞和語法的占88.5%，文化障礙只有11.5%。但在第2題“在閱讀理解中，往往短文讀完卻做不對題的主要原因”選擇“單詞和語法明白卻理解不對”的占40.4%，這就和第1題的認為文化障礙的11.4%數據明顯不匹配。這就說明學生自我分析上把英語學習主要障礙仍歸結于單詞和語法，但在實際考查中卻發現明明記得單詞和語法仍然做錯題的矛盾。讓學生意識到背熟單詞卻不理解文意的癥結是跨文化知識的欠缺，明確文化知識是單詞語法學習的最終歸宿。

（二）做好教學的每一個環節，多渠道導入文化內容

Brown（1987）認為語言學習者失敗的原因很多，但主要是沒能把文化學習和語言學習有機地結合起來。在職業教育階段，我們在教學內容上以“實用為主、夠用為度”為原則，分梯度、多渠道把文化導入語言學習中。

1.以教學為中心，貼近生活和職業

教材是學生的主要學習資料，文化導入內容要以教材所涉及的內容為范圍，結合日常生活和職業特色所需的跨文化交際技能為度。不能過分泛化文化教學的深度和廣度，讓學生迷失學習方向。適度性和相關性導入原則，讓學生從課本入門，在生活中感受文化。把涉及的文化內容靈活地鏈接到單詞和對話講解中，不僅能讓學生學習趣味化語言知識點，還能讓學生在日常生活和工作崗位上實際運用語言。

2.借助科技軟件，翻轉文化課堂

文化學習和語言學習的合攏，必然增加學生在這一階段的學習內容。特別對職業院校的學生來說，參差不齊的英語基礎對教師統一開展跨文化交際教學是一個挑戰。借助科技軟件幫助學生減輕課前文化學習的壓力，通過網絡課堂把直觀的圖文和短視頻資料提前上傳，并鏈接類似中國大學慕課、秒懂百科的相關視頻，讓學生在授課前有一個相應的文化概念。每次開課時，輪流進行一分鐘文化小播報。基于職業院校開設專業多為非英語，提倡用中文的方式播報跨文化內容，這樣讓播報更輕松，文化導入更高效。

3.開設專題化選修課程，保證常態教學的跨文化技能培養

職業英語教學作為公共必修課，教學內容既要保障課本知識點講解，又要滿足隱形的過級要求。在教學課時緊張的情況下，我們把日常教學中的過級講解分離出來，增加專題輔導的選修課模式。在選修課的開設上，分為兩大類：（1）以過級考證應試為目標的選修課程，有A級、B級、專升本的英語考試輔導。既保證了日常教學中實用技能提升的教學時間，又能滿足學生對英語技能考試證書的認證需求。（2）以了解習俗文化和社會制度的課程，以由淺入深的梯度開設，有文化影評的英語原生電影、了解英美傳統習俗和歷史宗教的英美文化概況。這類選修課脫離應試目標，以理解和感悟英語文化的生動有趣為宗旨，從生活方式的角度讓學生理解英語語言的文化內涵。這種目標明確的分類課程，既能保證必修課程按教學規律有序開展，又能讓學生選修所需課程，達到自身職業發展規劃目標。在本課題實證研究期間，英語原聲電影和英美文化概況兩個不同層次文化課程都開設成功，兩門課程在第二次問卷調查中測試效果都超越了其他教學班級，能達到全班全對的狀態。

（三）支持學生英語社團活動，指導文化活動開展

職業院校英語社團的自發活動多停留在中學式禮貌問候和自我基本情況介紹的模式，沒有上升到跨文化交際的實際運用層面。主動把社團發展與跨文化理念結合起來，加速推進文化導入的系統化構建。（1）社團學期活動中舉行專題講座，以英語社為平臺發布信息，讓已經修完英語學分的學生繼續參與學習。專題講座邀請有出國訪問和海外教學經歷的教師，通過第一手圖片和視頻資料讓學生感同身受，用直觀的方式讓學生感受語言中文化的鮮活與重要性。在我院兩次講座之后的訪談中，明顯感到學生對中外文化差異由恐懼排斥到心生向往的轉變。（2）建立校園網絡英語群，借助微信群把學生集中在一起，有利于信息和資源的共享，讓學生在課后的英語活動中有疑問時能及時向老師請教。

四、結語

從調整學生英語學習的心理狀態著手，確立文化學習和語言學習融合的目標，在教學的設計上實用化、模塊化，并借助科技軟件翻轉文化課堂，指導課外英語社團活動的文化內涵。通過課內強化、課外拓展的銜接，為學生的跨文化交際技能培養打下基礎。讓職業院校的學生在今后的升學和就業上具有可塑性和競爭力。

參考文獻：

[1]胡文仲.跨文化交際學在美國[J].外語研究，1994（1）.

[2]胡文仲.跨文化交際學概論[M].北京：外語教學與研究出版社，1999.