淺談旅游英語文化教學存在的問題

張連鳳

[摘 要] 跨國旅游中出現的不文明現象折射出旅游英語教學中對文化教學的忽視?？缥幕浑H中，西方文化長期處于主導地位，中國本土文化正漸漸被淡忘，這不利于中國文化的傳承與傳播，也阻礙了中西方文化的平等交流，促進中國本土文化的主體回歸是新時代旅游業發展的必然要求。

[關 鍵 詞] 文化教學；主體回歸；旅游英語

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）32-0070-01

近年來，出境游蓬勃發展的同時也出現了一些不文明行為，如在景點文物上隨意刻畫，不遵守公共秩序，在公共場所抽煙、喧嘩、插隊等。這些不雅舉動有損中華文明古國禮儀之邦的國家形象。它從一個側面反映出部分中國游客對旅游地文化缺乏基本的認同與尊重，也背棄了中國傳統文化中天人合一、和諧共生的精神。

旅游活動是一種文化體驗與閱歷，是一種高級的精神需求（陳剛，2010）。這就要求我們在培養旅游英語方面的人才的時候注重語言文化的教學，而長期以來，在旅游英語教學中我們對文化教學的定位始終存在認識上的偏差，這已不能適應新時代旅游業發展的要求。

一、傳統旅游英語教學注重英語語言知識與技能，忽視對目標語國家文化的系統了解

傳統旅游英語教學過度關注語言專業知識，對目的地文化的涉及較片面、零散。旅游英語文化教學主要局限在學習英語目標語國家的地理概況、社會歷史、節日風俗、經典文學作品等，對中西方文化差異重要的方面如社會規約、公共文明等鮮有涉及。中華文明帶有濃重的農耕文明的色彩，中國傳統社會中缺乏公共空間，而這容易造成公共意識的淡薄，對中西方文化的差異性我們還缺乏系統深入的研究。

二、盲目西化，中華傳統文化發展失衡

語言是文化的載體，西方的文化也通過英語語言媒介沖擊著中國的傳統文化。許多教師受知識結構和教學觀念的局限，往往重視對目標語文化即英美文化的教學，輕視對中國傳統文化的傳承。

現在有的年輕人談到西方的節日時滔滔不絕，而對祖國的傳統節日、民風民俗知之甚少。走進各大書店，介紹英美文學作品的雙語書籍琳瑯滿目，雖然也可見介紹中國傳統文化的書籍，但是用英語編寫的寥寥無幾。英語教材中反映中國母語文化（native culture）的語言材料鳳毛麟角。

2017年上半年，我國入境游客數量超過出境游客數量747萬人次，越來越多的外國人甚至選擇留在中國就業、生活，跨文化交際的主場地正由國外慢慢向國內轉移。這就突顯出通過英語語言載體傳播中國本土文化的時代需求與本土文化被邊緣化之間的矛盾沖突。

跨文化交際是雙向的交流，信息差的存在構成了交際的需求，我們學習英語不是為了和一個美國人談論如何過圣誕節，他們對自己的本族文化早已熟知，他們想了解的是帶有民族特色的東方文明、中國的文化。英語畢竟不是我們的母語，學生對反映中國社會和文化的英語表達接觸較少，文化雙向互動交流障礙重重。這就造成了跨文化交際時中國文化的“失語”與弱化。

英語本族語者由于對中國本土文化缺乏了解，一些外國游客在中國也出現了不文明的行為，如在中國文物上涂鴉、觀看比賽演出時踩踏座位、大聲喧嘩等，這就要求我們在培養涉外旅游人才時注重文化教學，培養他們維護中國本土文化的自覺意識，在導游活動中有義務向外國游客宣傳中國的民俗文化、風俗禁忌，讓他們了解中國的“觀賞之禮”，從精神層面引導游客感悟文化的差異性，遵守入鄉隨俗的原則，學會尊重中國的本土文化。面對外國游客的無禮行為，敢于挺身而出，進行提醒、勸導和制止，做好中國文明的維護者。

三、中國本土文化的主體回歸

中華傳統文化內涵豐富，在文化多元化的今天仍保持著頑強的生命力。丟棄甚至遺忘本民族的優秀傳統文化是一個民族的悲哀，也是一個國家走向精神獨立的絆腳石。

中華民族是一個有著5000年文明歷史的偉大民族。古代中國曾以世界上頭號富強大國“獨領風騷”達1500年之久。燦爛輝煌的中華文明為世界文明進步作出過巨大的貢獻。16世紀以前，影響人類生活的重大科技發明中國占到50%以上。

改革開放以來，在中國特色社會主義道路上，我們創造了一個又一個令世界驚嘆的“中國奇跡”。實現了同期世界上大國最快的經濟增長速度、最快的對外貿易增長速度……世界對“中國信息”、對中華文化充滿興趣，中國在世界舞臺的地位不斷提升，漸漸贏回了民族的榮耀與尊嚴。

五千年的燦爛文明使我們有底氣擺脫文化上的自卑感，今日祖國的騰飛增強了我們的民族自豪感。新時代旅游英語的文化教學肩負雙重任務，在深入系統了解外國文化的同時，我們更應該認識到中國文化的獨特價值，在跨文化交際中恢復本土文化的主體地位，加深對本土文化的理解和認識，加強愛國主義教育，在旅游活動實踐中增強主動傳播中國本土文化的自覺意識。將中國優秀文化的英語表達貫穿到各個層次英語教學中，讓中國博大精深的文化走向世界，成為人類共享的精神財富。

參考文獻：

[1]李滌非.中國文化、中國英語與文化教學[J].廣州大學學報，2006（8）.

[2]胡其紅.論英語教學中的中國文化表達[J].黑河學刊，2013（10）.