會說話的食物

崔明理

作為消費者的我們，早就受過種種說教：什么食物對我們有益，什么食物利于持續發展，但我們如何知道怎樣的食物是可信的呢？如果我們的食物開口講話會怎么樣？食物會吐露出什么樣的故事？

這聽上去相當瘋狂，但一家日本公司博報堂已經把“會說話的食物”變成現實。簡單來說，你碰一下一顆西紅柿，然后它們就說話：“別碰我！”是不是很“極客”呢？

初衷——贏得消費者信賴

日本株式會社博報堂（HAKUHODO）是日本排名第2的廣告與傳播集團，也是日本歷史最久的廣告公司，于1895年10月創立。i-studio是博報堂集團旗下的互動創意廣告公司，專攻數字內容制作?！皶f話的食物”正是i-studio公司下屬的sudalab實驗室創造的。

讓動植物或是某件物品開口說話，這一古老的講故事技巧，一直在動漫電影、漫畫、電子游戲等現代神話中延續。“食物說話的時候，人們就會開心，哪怕只是幾個簡簡單單的詞，而當你知道這個聲音其實就來自這個作物的種植者，消費者與種植者間的距離也縮短了?！痹擁椖縿撘饪偙O望月先生這樣描述最初的創意?！皶f話的食物”項目不止為了簡單的有趣好玩，或者只是單純地增加產品銷量。i-studio致力于利用會說話的食物來贏得消費者的信賴。

博報堂資深創意總監須田先生說：“關于這個會講話的蔬菜項目，是在日本本土食品安全受到密切關注的那段時間啟動的。因為在我們看來，到目前為止，食品安全的標準慣例就是在食品包裝上貼個帶有種植者頭像的標簽，告訴你這些作物都來自何方。我們所追求的是想出一個更加娛樂的方式來傳達‘農人的真誠這個理念?！?img src="https://cimg.fx361.com/images/2017/08/10/nchp201727nchp20172737-1-l.jpg" style="">

創意——所聽即所得

據望月先生介紹，“會說話的食物”制作原理并不復雜。將食物放在一個能夠檢測電流的感應器上，感應器會實時監測通過的電流有多大。當你觸碰食物的時候，電流就會通過你的手，感應器就會偵測到電路里的變化。所以當你觸碰食物的時候，它就會說話了。

至于配音，利用簡單的電腦音頻制作軟件即可實現。“如果你要吃我就別浪費哦”“好痛啊”“就這樣吃了我吧，不然做成果蔬汁吧！”或者“嘿，很高興見到你，我是一個超級有機的日本蘿卜，我在北海道長大，從沒沾過農藥?！敝灰l揮想象力，食物可以發出各種各樣的聲音。

在福島事件發生后，政府和部分媒體對危機的刻意隱瞞，讓日本食品安全的信譽度降低不少?！耙粫r間我的朋友們都開始討論該信賴怎樣的蔬菜，食品安全成為了生死攸關的大事，”須田先生說，“最初的想法是要讓蔬菜告訴人們它們是安全的，比方說，你去了商店，然后蔬菜告訴你它是來自哪，通過觸摸、說話、了解它是正確培育的安全作物，這就是我們之前的目標。我們就討論蔬菜應該用什么聲音來說怎樣的話，我們決定用種植者自身的聲音，然后說出這個蔬菜是長自某某地區的，這就是創意的由來?！?/p>

“讓蔬菜借用其種植者的聲音來說話”，這是一個很酷的創意，但不可否認，既然食物標簽可以進行篡改，可講話的蔬菜應該一樣能做手腳。要是食物自己“說”它們是無農藥的，但事實正好相反呢？有這可能。

大多數時候，消費者的直覺決定了會信任什么樣的食品，所以如果一名有機作物種植者突然通過一粒綠豆和消費者對話，消費者可能會輕易買賬。如果想要操縱人的感情，來獲取他們的信任，人類的聲音是個很有效的工具。

當然，也有人會對開口說話的食物感到不自在，畢竟如果一碗拉面開口說話，食客有可能感覺自己在咀嚼一碗電子芯片?？赡堋罢f話”這一形式超出了人們的想象，但仔細想一想，你所吃的很多食物其實都經過了遠比這復雜的加工流程，所以到底哪個更瘋狂呢？

展望——農產品+現代科技

“會說話的食物”并不是首次sudalab將農業種植與數碼技術相結合，多年前，這個實驗室創造了日本歷史上最吸引眼球的食品營銷案例之一——“米碼”。

“米碼”是sudalab實驗室的首個農業開發項目。實驗室設計了一個名為“自然條碼”的應用，人們掃描該地區的照片，就能購買當地的特產。實驗室與以“稻田藝術”聞名田舍館村合作，那里有許多不同的稻米，黑的、黃的、綠的，通過特定的方式種植，就可以進行稻田藝術創作，如果俯瞰的話，就像張巨幅圖畫。實驗室將該藝術轉化成了條形碼，因此人們可以掃描圖案來向當地農民購買稻米。

米碼與會講話的蔬菜項目，都為參與的種植者取得了巨大成功，他們的銷售額猛漲并受到了全球媒體的關注。是什么原因使得這些食品營銷如此的成功？這些將數字技術同稻田及蔬菜交融在一起的項目有什么神奇之處？

大眾看到某些相當高科技的東西的時候，因為不了解、不理解，傾向于置之不理?！耙屗麄儺a生興趣，我們所做的，就是‘將最老的和最新的相乘，還要注意要從老的部分起手。食物總是伴我們左右，稻米也是同理，當你將最新科技與這些源自大地的很日常的東西相結合，你就得到了一個全新的任何人都能與之交互的東西，我認為這其中有著巨大的價值?！表毺锵壬f。

我國正在轟轟烈烈地開展“互聯網+現代農業”，一些先進的互聯網技術已經運用到我們的農業生產當中。其實，“互聯網+”同樣可以與農產品營銷相加，大有可為?！皶f話的食物”這個案例給我們啟示，“互聯網+”不僅是從技術上改造農業，更是從思維上創新農業的發展方式。一個簡單的裝置，技術并無玄妙，但其中的創意元素值得我們精耕、深挖。