中職學校市場營銷專業理實一體化教學的思考

王寶達 劉志英

[摘 要] 對中職市場營銷專業理實一體化教學方式進行探討，對廣東省石油化工職業技術學校（以下簡稱“廣東化?！保┙暝谑袌鰻I銷專業教學中的一些方式及效果提出了一些思考，將培養職業素養作為對市場營銷人員的重點要求，通過引入不同企業人員對學生進行教學，使一體化教學的效果更好。同時提出了中職學校市場營銷專業理實一體化的對策。

[關 鍵 詞] 中職學校；市場營銷專業；理實一體化

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）05-0156-02

目前，由于我國經濟經過三十多年的高速發展，商品大量生產，市場需求多樣化，企業需要大量的市場營銷人員進行終端銷售及客戶服務。中職學校培養學生主要是為就業服務，在廣東省有不少中職學校都開設有市場營銷專業，為企業培養適應市場和客戶需要的從業人員。但一直以來，各個學校對自己的市場營銷專業理實一體化教學以課堂教學為主，沒有形成一種可復制的、可大量推廣的教學模式。

一、理實一體化教學法的認識

理實一體化教學法即理論實踐一體化教學法。它突破以往理論與實踐相脫節的現象，教學環節相對集中，強調充分發揮教師的主導作用，通過設定教學任務和教學目標，讓師生雙方邊教、邊學、邊做，全程構建素質和技能培養框架，豐富課堂教學和實踐教學環節，提高教學質量。在整個教學環節中，理論和實踐交替進行，直觀和抽象交錯出現，沒有固定的先實后理或先理后實，而是理中有實，實中有理。它是突出學生動手能力和專業技能的培養，充分調動和激發學生學習興趣的一種教學方法。

理實一體化作為一種教學方法，是為教學目標服務的。中職學校市場營銷專業培養的是服務行業的從業者，與普通的技能操作是不一樣的。因為，技能操作是面對著同樣的設備和加工品，熟能生巧較易；市場營銷從業者面對的是不同的企業和人員，需要長時間的積累和應變能力。

二、市場營銷專業理實一體化教學的難點

（一）缺少具備實踐經驗的師資

目前，學校是事業單位，師資的來源大部分是從學校到學校，缺乏實際市場營銷經驗。企業中市場營銷的能手，由于企業分配制度靈活，往往在企業中收入較高，成功感較強，很少會轉行到學校。所以，中職學校在編教師中，具有豐富的市場營銷經驗的教師還是比較少的。

《教育部關于開展現代學徒制試點工作的意見》明確要求：將招生與招工一體化作為試點工作的基礎，將工學結合人才培養模式改革作為試點的核心內容，將校企共建師資隊伍作為試點工作的重要任務，將科學合理的教學管理與運行機制作為工作的重要保障。

如何將具有豐富經驗的企業市場營銷人員引入課堂教學是一個需要首要解決的問題。

對于市場營銷企業師資，不能用學校習慣的職稱或技能來衡量要求，因為，做得好的市場營銷人員不一定會考取職稱或技能等級證，企業對市場營銷人員的要求可能主要是訂單。

（二）缺少實際的場景

一體化教學要求根據國家職業標準、職業資格標準及學徒的學歷層次、企業崗位群職業能力要求，企業、學校（試點期間有輔導機構支持）共同調整教學計劃。

學校如果簡單地在實訓樓建設市場營銷的實訓室，而沒有真實的交易談判，學生則不容易感受到實戰的效果。

如果將學生送到企業，一方面，由于己方信息保密需要，一般企業不會帶學生進行營銷談判；另一方面，企業由于講求效益，一時也接收不了太多的實習生。

（三）很難有統一的模式

市場營銷和工廠生產不一樣，客戶不一定是同樣的要求，商品也有不同的特征，場所也是不固定的，企業市場營銷人員在不停地跑市場，不一定有固定的時間準時來校給學生講課，也不一定會按照學校的一體化方式來進行授課。

企業市場營銷人員一般以訂單為考核目標，對于市場營銷教材上比較多的知識點不會特別關注。這會造成各學校的市場營銷一體化教學不一樣。同一學校不同年級的市場營銷一體化教學由于公司和人員的不同，也可能有不一樣的教學效果。

（四）不好進行效果評價

一般來說，評價市場營銷人員的常用標準是訂單。但是學生在學校學習，沒辦法用訂單來衡量。

市場營銷人員作為服務行業的從業者，你想你服務的客戶是什么樣的人，首先你自己就得是什么樣的人。這意味著要從學生的素養方面來進行評價，但是素養是很難用短期的數量指標來衡量的。

三、廣東化校市場營銷專業理實一體化的一些做法及收獲

廣東化校2011年9月設立了學生模擬公司實習超市，主要由市場營銷、電子商務專業學生進行經營管理，作為這兩個專業的實訓平臺。

（一）主要做法

廣東化校財貿系2012年春季學期開始，通過設立學生實習公司校園超市的平臺。向超市供應商提出派營銷人員來校講課的請求，得到了可口可樂、統一、頂津（康師傅）等公司的回應，共為市場營銷、電子商務等專業學生舉辦了50多場企業進校園的培訓課，帶領學生每學期到兩個企業進行實訓。

例如，佛山耶利亞食品公司的劉經理從如何準備制作面包的材料開始，介紹了包括如何給不同的面包分類及不同類別面包的營銷策略，介紹了貨架上面包的擺放蘊含的營銷策略，介紹了在保質期范圍內的不同階段的銷售手段以及促銷策略……對于這些淺顯易懂的實戰經驗，學生都表現出了極大的興趣，在聽講的過程中受益匪淺。

每學期多場的培訓增加了團隊合作、溝通交流、環境保護、健康安全、創新創業、企業文化、企業規范、企業操作流程、企業崗位群知識與技能等課程。任課教師在接受企業導師培訓后，讓學生經歷從課本到實踐認知再到課本總結的學習過程。

（二）收獲

我們在一個學期在整個教學環節中，共請了8家企業人員到校。理論和實踐沒有做到完全交替進行，因為我們的專業教師還是缺少企業經驗，代替不了實踐環節。對于企業導師，無論是介紹企業文化還是現場操作，都給學生帶來真實的感受。

企業人員來校的時間一般不能按我們的課程進度，也沒辦法完全按照課本要求來準備。但是能達到突出學生動手能力和專業技能的培養，激發學生學習興趣的效果。而且，學生可以接觸到多家不同的公司人員，感受到不同的企業文化、營銷理念，感受到相同的敬業精神，這也是學校的實踐教師所沒有的。主要的收獲在兩個方面：

1.知識點教學可操作性。通過不同企業導師對學生的培訓，讓學生了解不同企業的文化、不同企業產品的定位和市場細分等，學生通過超市平臺，了解了市場營銷的許多知識點。

2.職業素養導向性。通過企業導師培訓的細節，教師注意引導學生學習企業人員的敬業精神。比如：廣東順德日清食品有限公司營業部孟科長和佛山區域符經理等一行人蒞臨我校對市場營銷111班、商務物流101班、會計101班全體學生進行授課。孟春×科長首先跟在場的教師學生介紹了日清食品集團的輝煌史及規模，分享了日清公司極具特色的集團理念，并對廣東日清公司及旗下的各品牌做了詳細的介紹。其后，孟科長以海鮮口味的“合味道”方便面為主打品牌，以一段輕松愉快的短片與學生分享了方便面從制作到銷售的完整過程，讓在場的教師學生試聞、試吃方便面，并且做了一個品嘗之后的問卷調查。學生都表示，合味道的面食美味，湯醇不油膩，并對日清公司安全周到的服務表示認同。

講座結束之后，孟科長一行人等前往學生實習超市參觀。孟科長針對本實習超市的營業情況，將其對方便面的陳列擺放及銷售策略現場對超市店長提出寶貴建議，并承諾日后將定期通過日清公司的業務員與學生實習超市多做溝通與交流。

最令學生印象深刻的是，當時已是華南的夏天，天氣很熱，穿短袖都出汗，但日清公司一行人都穿著西裝，一直到結束，都沒有脫下外套。學生表示十分敬佩公司人員的敬業精神。結合這次培訓，在下一次課上，教師就此情景專門加深了對職業素養內容的講解，得到了學生更深層次的認知。

四、做好中職學校市場營銷專業理實一體化教學的一些措施

目前，學生第一、二年主要在學校進行系統的專業知識學習和技能訓練；第三年主要進入企業輪崗實習，進行系統的崗位知識學習和技能訓練。

（一）搭建適合本校開展一體化教學的平臺

教學場所如果有實際的經營，對于學生的感受會是比較深的。比如，學生超市，在企業業務人員來店進行理貨、訂貨、送貨過程中，學生店員能感受到企業對于銷售終端的重視。

例如，新甘源食品有限公司到廣東化校實習超市培訓時，銷售部黃經理以學校學生教育超市為例，以學生為主要銷售對象，為學生推薦了各種他們樂于食用且樂意消費的食品，且讓學生現場品嘗。大家對其不同口味的食品評價不一，并且選出了最喜歡的口味。在整個交流的過程中，學生踴躍參與，現場氣氛活躍。

（二）增進和企業公關部門的關系，獲得更多的企業師資

市場營銷人員以訂單優先，流動性也強。企業公關部門是相對固定的，為了維護客戶關系，一般大企業都會設立公關部（市場部），部門人員具備較好的公關授課能力，是市場營銷專業企業導師的重要資源。同時，對于學生能否到公司實習也是一個溝通關鍵點。

（三）通過推銷技能競賽深化一體化教學的效果

每年可以結合實際情況舉辦學生推銷技能競賽，根據實際采用不同比賽形式來強化教學效果。如廣東化校的系列比賽：“明采”杯化工產品推銷技能大賽。在本次比賽組織中，教研組的教師訪明采公司生產現場、對參賽學生進行了多輪培訓。趙廠長、吳總監結合企業實際，也給學生上了兩次生動的營銷實戰課程，參賽學生的水平得到了較大的提高。本次“明采”杯大賽，給工商管理、市場營銷專業的學生提供了一個深入認識化工產品的機會，也給學生提供一個實踐理論的平臺，鍛煉了學生的表達能力、溝通能力和推銷能力。

跨境電商商品營銷技能大賽。本次比賽分線上線下兩個環節進行。經過近三個月的角逐，評委們根據小組現場表現和產品銷售總額來評定成績，得出現場推廣獎和銷售業績獎。本次比賽深圳強網科技有限公司（京東商場開設有安安國際美妝專營店）派員對學生進行了相關培訓，并且在校建設有跨境電子商務實訓室。

綜上所述，中職學校市場營銷專業理實一體化教學的關鍵點在于豐富的師資和合適的場景，教師應從本校實際出發，把握市場營銷過程中對職業素養的細節要求，采用靈活的方式，以期達到良好的效果。

（文中實例見廣東石油化工職業技術學校網站http：//www.gdhx.cn/）

參考文獻：

[1]戴士弘.職業教育課程教學改革[M].北京：清華大學出版社，2007.

[2]宋俊霞.高職教育理論實踐一體化課程設計研究[J].邯鄲職業技術學院學報，2014，27（2）.