初中化學實驗教學探討

冒立鵬

【摘 要】初中化學實驗是落實“化學是一門以實驗為基礎的基礎自然科學”的載體，是激發(fā)學生體驗化學魅力的有效途徑，也是學生獲取知識并創(chuàng)新的手段。教師要充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用，切實采取措施改進實驗教學，提高化學教學質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】實驗；教學

初中化學教學是化學教育的啟蒙階段。初中生年齡特點是好奇心強，學習化學的動機往往是以滿足好奇心和興趣為主。化學實驗教學要結(jié)合學生好奇心強這一特點，創(chuàng)造性地展開化學實驗教學。

一、當前實驗教學中存在的問題

化學實驗教學的開展沒有達到課標“化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學培養(yǎng)觀察和實驗能力，有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學態(tài)度和科學的學習方法。”的這一要求。主要原因：一是教師對實驗教學意識淡薄；二是教師組織能力和指導實驗能力差；三是教師課前準備與設疑不夠；四是沒有很好的開發(fā)家庭小實驗。

教師要充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用，切實采取措施加強實驗教學，是提高化學教學質(zhì)量的重要因素。

二、實驗教學要有明確的目標

1.教師要精心設計實驗教學程序

教師在設計實驗程序時，應認真構(gòu)思學生在做實驗時可能犯錯的每個環(huán)節(jié)，對實驗出現(xiàn)的問題、現(xiàn)象、失敗的原因要盡可能考慮得細致，盡可能設置“為什么”，以激發(fā)學生的思維。如觀察質(zhì)量守恒的實驗，學生往往只對“變輕”、“黑色變紅色”的“好玩”感興趣而忽視必要的思考，教師在試驗中要提醒學生“變輕、黑色變紅色，天平不平或保持平衡，這是為什么？”等問題。另外，不能為做實驗而做實驗，系統(tǒng)地分析實驗目的、操作要求、實驗步驟，科學合理地安排好時間，避免出現(xiàn)學生無事可做的時間空檔。

2.教師要引導學生樹立問題意識

學生在實驗學習中普遍存在的問題：實驗目的、要求、步驟不明晰，是簡單的“照方抓藥”式的拿來主義。教師要從源頭上激發(fā)學習動機，思維才會有方向，操作才會有目的。實驗教學的重點放在學生操作的獨立性和準確性上，指導學生嚴格操作，在學生的操作中要提出“為什么”，從而加深學生對實驗步驟的掌握，使學生逐步“學會”實驗。

3.師生積極探索實驗中的成敗關(guān)鍵

教師實驗操作的細節(jié)，會直接影響實驗教學的效果。為保證實驗教學的順利開展，教師應按實驗要求，認真做幾遍，使實驗操作規(guī)范、熟練。教師要研究和體察學生可能會出現(xiàn)的問題，做到心中有數(shù)，以便能及時提醒學生，確保每個學生都能成功。如“實驗室制取氧氣”實驗，教師在實驗前應對學生強調(diào)“先撤離導管，后停止加熱”、“先等待氣泡均勻，后收集氣體”是關(guān)鍵，如果操作順序有錯，從而導致實驗失敗，甚至出現(xiàn)實驗事故。

三、正確指導是加強實驗教學的關(guān)鍵

教師在實驗教學中應重視對學生進行科學方法的指導，及時發(fā)現(xiàn)操作中出現(xiàn)的技術(shù)性或探究性錯誤。

（1）實用性較強的實驗操作，不但要加強對學生的指導，還要讓學生反復練習。如儀器的連接、氣密性檢查、酒精燈的加熱等操作，學生都要反復操練才能熟能生巧，掌握其操作技巧。

（2）善于指導學生認真分析實驗現(xiàn)象和實驗結(jié)果。在探究“實驗室制取二氧化碳”時可讓學生思考：“發(fā)生裝置儀器選擇的依據(jù)”“收集二氧化碳的方法”“制取氧氣的裝置與制取二氧化碳裝置的對比”等問題能培養(yǎng)學生在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的能力。

四、沖破傳統(tǒng)的實驗模式，寓能力培養(yǎng)于實驗課堂教學中

1.在實驗教學中，教會學生尋找問題，發(fā)現(xiàn)問題

化學學科的研究得的是化學反應的現(xiàn)象和規(guī)律。如在講酸的化學性質(zhì)時，并不是直截把結(jié)論灌輸給學生，而是引導學生從實驗現(xiàn)象背后去尋找問題，發(fā)現(xiàn)問題，引導學生意識到尋常現(xiàn)象中的非常之處。教學中按照對比的思路作了這樣的設計：

（1）稀鹽酸、稀硫酸能使指示劑變色嗎？

（2）為什么鐵片、鎂條能與稀鹽酸反應，而銅片不能？

（3）為什么氧化鎂與稀鹽酸反應后的溶液是無色，而氧化鐵與稀鹽酸反應后溶液是黃色？

學生回答第1個問題時，幾乎是不假思索，異口同聲，因為這實在是一種太尋常不過的現(xiàn)象。正是這種尋常，導致學生忽視了尋常現(xiàn)象背后隱藏的問題，在被教師接二連三的問題問倒后，學生對一個普通現(xiàn)象后面居然隱藏了這么多讓人深思的問題表現(xiàn)出了濃厚的興趣。學生處在這樣的問題情景中，思維空前活躍，他們的注意力高度集中在如何提問和合作上，問題意識就得到激活和強化，主動尋找和發(fā)現(xiàn)問題就會成為大多數(shù)學生的良好習慣。

2.在問題研究中，引導學生設計實驗，培養(yǎng)創(chuàng)新能力

問題研究源于生活中的疑問，帶著問題思考問題。提出問題往往比解決問題更重要，這就需要學生善于觀察生活，提出問題，由微不足道的小問題作為出發(fā)點。正如著名教育家陶行知先生曾經(jīng)說過“動手動腦、心靈手巧”。實驗課生動精彩，學生小組合作，動手、動腦來設計實驗，不僅培養(yǎng)學生獨立思考、獨立解決問題的能力，而且為學生提供了更多的創(chuàng)新空間。

3.在自主動手實踐中，教會學生學會探索問題，解決問題

當我們的學生已經(jīng)有了問題意識的習慣后，教師要善于指導學生在實踐中探索問題，解決問題，在解決問題中觸發(fā)新的問題。學生的問題意識只有進一步得到發(fā)展，問題意識才會變得更有創(chuàng)新意義，更趨向于創(chuàng)造，更接近于發(fā)明。

五、沖破傳統(tǒng)的實驗模式，重視化學家庭小實驗

家庭小實驗是初中化學實驗的組成部分，同時也是化學課堂教學的一種有效補充和延伸。初中化學九年級教材中就編入家庭小實驗10多個，在整個實驗內(nèi)容中占有相當大的比重。不少教師未能充分挖掘家庭小實驗的內(nèi)在價值，影響了學生對知識的掌握和延伸以及學生能力和素質(zhì)的提高。因此必須重視和加強化學家庭小實驗的教學。

1.家庭小實驗有利于培養(yǎng)學生的實驗能力

家庭小實驗與課堂實驗相比，大多在野外或?qū)W生家庭中進行，或者天地較為廣闊，或者參與實驗人數(shù)較少，再加上實驗延續(xù)時間較長，所用器材一般簡便易得或者容易自制。家庭小實驗大大增加了學生與父母的交流，彰顯了親子活力，在父母的指導幫助下，學生觀察、分析及動手操作的機會，有利于培養(yǎng)學生的實驗能力。

2.家庭小實驗有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力

許多家庭小實驗均為難度要求不是太高的探索性實驗，如初中化學九年級（下）中的“自制無殼雞蛋”“自制汽水”“利用鮮花自制酸堿指示劑”等。這些小實驗趣味性較強，貼近生活，靈活多樣，所以安排為家庭小實驗。學生在這樣簡單易行的實驗中通過動手操作、親自觀察、記錄，并且動腦筋去比較、分析和思考，不僅獲取了新的知識，而且學會了探求新知識的方法。久而久之，學生便逐步養(yǎng)成了進行科學研究的初步能力和創(chuàng)造能力。

3.家庭小實驗有利于培養(yǎng)學生聯(lián)系實際的能力

化學知識與人類的生產(chǎn)、生活實踐有非常密切的聯(lián)系，因此許多家庭小實驗的進行不僅有利于學生掌握化學知識，而且有利于學生將所學知識變成自己的本領(lǐng)，拓展知識視野，掌握一定的技術(shù)及實際工作能力。如通過開展“辨別纖維種類”“調(diào)查廚房物品的酸堿性”等課外實驗，學生不僅印證和掌握了課本知識，而且還學會了區(qū)分天然纖維和合成纖維的方法，知道了有澀味的皮蛋蘸醋吃，胃酸患者早餐食用玉米粥是利用了酸堿中和的原理等實用技能，培養(yǎng)了學生理論聯(lián)系實際的能力。

總之，化學是一門以實驗為基礎的自然科學，在探究物質(zhì)的性質(zhì)和反應規(guī)律中，必須結(jié)合學生興趣運用多種方法來促進實驗教學。作為有進取的教師要大膽運用創(chuàng)新的思維，最大限度的探索和推動化學實驗教學。