建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論下“行動引領(lǐng)式”的知識建構(gòu)

李百盛

一、建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的內(nèi)涵

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論興盛于20世紀(jì)90年代的美國，2000年左右在國內(nèi)興起并廣泛應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐之中，我國在新課改中倡導(dǎo)的“探究式教學(xué)”便是在建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下的一種教學(xué)模式。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為“情境”、“協(xié)作”、“會話”和“意義建構(gòu)”是學(xué)習(xí)環(huán)境中的四大要素，即學(xué)生在一定的情境下（包括學(xué)習(xí)任務(wù)、問題等）通過合作、討論最后達(dá)到對知識的意義建構(gòu)。學(xué)習(xí)則是學(xué)習(xí)者主動建構(gòu)自己知識結(jié)構(gòu)的過程，這就意味著學(xué)習(xí)者不是消極、被動地接受來自外界的刺激，不是把知識簡單、機(jī)械地從外界搬到記憶中，而是在原有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，主動、積極地對外部信息進(jìn)行選擇與加工，通過新舊知識經(jīng)驗間反復(fù)、雙向的互動過程來獲取、建構(gòu)新知識的過程。

二、以“行動引領(lǐng)”建構(gòu)知識的課堂教學(xué)

生物化學(xué)是一門從分子水平上來研究生命現(xiàn)象和生命本質(zhì)的科學(xué)，是與生物技術(shù)相關(guān)的基礎(chǔ)學(xué)科，從內(nèi)容上看理論性知識占有相當(dāng)比例。近年來，職業(yè)教育倡導(dǎo)“行動導(dǎo)向法”教學(xué)模式，不少教師已經(jīng)把這一教學(xué)模式應(yīng)用到本學(xué)科教學(xué)中，但“行動導(dǎo)向教學(xué)法”也有它本身的局限性，不能把課堂上組織學(xué)生活動的教學(xué)等同于行動導(dǎo)向教學(xué)法。斯蒂爾認(rèn)為：“一種教學(xué)方法是否屬于以行動為導(dǎo)向，只能從學(xué)習(xí)環(huán)境來判斷。在真實(shí)環(huán)境中的教學(xué)（所謂”做中學(xué)“以及生產(chǎn)項目、企業(yè)實(shí)習(xí)、企業(yè)認(rèn)識學(xué)習(xí)等）和模擬環(huán)境中學(xué)習(xí)（項目教學(xué)法、案例教學(xué)法、角色扮演、模擬游戲、實(shí)驗等）都是行為導(dǎo)向教學(xué)，而符號環(huán)境（作報告、上大課、口頭討論等）則不屬于行動導(dǎo)向教學(xué)”。因此，并不是所有的教學(xué)內(nèi)容都適合采用“行動導(dǎo)向教學(xué)法”，特別是生物化學(xué)的一些理論知識就很難在課堂上模擬真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境。鑒于此，筆者針對生物化學(xué)中一些理論性偏重的教學(xué)內(nèi)容，試圖構(gòu)建“以學(xué)生行動為引領(lǐng)”的課堂教學(xué)，這是基于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，揉合了行動導(dǎo)向教學(xué)法組建而成的一種課堂教學(xué)方式。

本文提出“以學(xué)生行動為引領(lǐng)”的課堂教學(xué)方式（教學(xué)流程見圖1），強(qiáng)調(diào)在教師的指導(dǎo)下學(xué)生通過自己行動（活動）體驗、感悟知識從而實(shí)現(xiàn)自主建構(gòu)知識。該教學(xué)方式強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，在行動中腦、心、手并用，著力于提高學(xué)生的動手能力、思維能力和創(chuàng)新意識；強(qiáng)調(diào)合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神。“以學(xué)生行動為引領(lǐng)”的教學(xué)方式立足于學(xué)生由“學(xué)會”到“會學(xué)”，體現(xiàn)了以“學(xué)生發(fā)展為本”的課程理念，強(qiáng)化了科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。以下分別以“建構(gòu)化學(xué)結(jié)構(gòu)模型”、“閱讀與分享”及“角色扮演”闡述以“學(xué)生行動引領(lǐng)知識建構(gòu)”的課堂實(shí)踐教學(xué)。

（一）以“建構(gòu)化學(xué)結(jié)構(gòu)模型”建構(gòu)知識

生物化學(xué)涉及到高分子化合物如：蛋白質(zhì)、核酸及多糖等，這些物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，對于中職生來說，他們化學(xué)基礎(chǔ)相對薄弱，且對學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)性學(xué)科的意愿普遍不高，傳統(tǒng)方法講授知識難以奏效。原因是學(xué)生普遍缺乏理解這類分子結(jié)構(gòu)的空間想象能力，加上學(xué)生有畏難情緒，導(dǎo)致課堂參與度不高。基于以上的原因，筆者在講授蛋白質(zhì)、核酸等化學(xué)結(jié)構(gòu)采取建構(gòu)化學(xué)結(jié)構(gòu)模型方式突破難點(diǎn)，達(dá)到抽象的知識具體化、復(fù)雜知識簡單化，讓學(xué)生在建結(jié)構(gòu)模型的同時構(gòu)建知識。這種教學(xué)方式讓學(xué)生在履行任務(wù)的過程中，以參與、體驗、互動、交流、合作的進(jìn)行學(xué)習(xí)，能充分調(diào)動學(xué)生的積極性，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，相比學(xué)生坐在課堂上被動式接受教師灌輸知識其效果顯然易見。該教學(xué)方式實(shí)施程序為：

教學(xué)實(shí)例：建構(gòu)DNA分子結(jié)構(gòu)模型

1.提出學(xué)習(xí)任務(wù)

用硬紙片制作4種脫氧核苷、4種脫氧單苷酸和DNA分子結(jié)構(gòu)模型（如下圖）

2.課前準(zhǔn)備

全班以6～8人為一組，按照下圖用硬紙片分別制作各30個小紙片。

3.自主學(xué)習(xí)

這一過程是學(xué)生建構(gòu)知識的第一步，學(xué)生通過閱讀教材獲取知識，但“自主學(xué)習(xí)”并不是完全放手學(xué)生自己閱讀，這樣相當(dāng)部分學(xué)生是無法讀懂教材內(nèi)容并提煉知識，因此，需要教師給出閱讀提綱（如下表所示），教師在設(shè)計閱讀提綱時，筆者有以下3點(diǎn)建議：①設(shè)計成填空或問題形式，讓學(xué)生帶著問題閱讀，形成任務(wù)驅(qū)動提高閱讀效果；②閱讀提綱起幫助學(xué)生理解和梳理知識的作用；③引導(dǎo)學(xué)生繪制建模型的草圖，為最后構(gòu)建模型做準(zhǔn)備。

4.小組交流

在個人完成上表的學(xué)習(xí)內(nèi)容后，進(jìn)行小組內(nèi)交流，教師巡視指導(dǎo)，并參與討論。小組交流的目的是充分發(fā)揮集體智慧，在讓學(xué)生討論過程中互相學(xué)習(xí)，修正和完善知識。

5.建構(gòu)模型

以小組為單位，按所畫的結(jié)構(gòu)簡圖利用課前制作好的小硬紙片、訂書機(jī)及油性筆，各小組成員合作制作4種脫氧核苷、4種脫氧單苷酸和DNA分子結(jié)構(gòu)模型。

6.展示評價

這一過程可歸納為“展示→點(diǎn)評→修正→再展示、點(diǎn)評”。即：教師選取一組模型制作準(zhǔn)確性較高的先進(jìn)行展示（可用手機(jī)拍照再放大投影展示），并由學(xué)生進(jìn)行講解。接著是教師點(diǎn)評，教師展示自己制作的模型與學(xué)生的模型進(jìn)行比較，指出肯定的方面和需要改正的地方。然后各組再次修改模型，最后逐一展示各組的模型。教師根據(jù)模型制作的準(zhǔn)確性、美觀性等給A、B、C三個等級的評價。

（二）從“閱讀與分享”中建構(gòu)知識

對于一些理論性強(qiáng)、較抽象的知識，由于種種原因限制，無法通過觀察、實(shí)驗等手段去探究學(xué)習(xí)，如：蛋白質(zhì)膠體性與蛋白質(zhì)沉淀的原理，依賴教師的講授，課堂上積極響應(yīng)的學(xué)生寥寥可數(shù)。從知識建構(gòu)上來看，忽視了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和合作性，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高。鑒于此，筆者采取了閱讀分享的教學(xué)，即：學(xué)生按照老師布置的任務(wù)通過“閱讀教材獲取知識→交流分享→教師點(diǎn)評補(bǔ)充”的教學(xué)方式，這種教學(xué)方式改變以傳授知識為主的傳統(tǒng)教學(xué)理念，轉(zhuǎn)為以解決問題、完成任務(wù)為主的多維互動式的教學(xué)理念；讓學(xué)生從交流中互相學(xué)習(xí)，從分享中感受到成功的喜悅，使學(xué)生處于積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)。其實(shí)施程序為：

1.布置學(xué)習(xí)任務(wù)

表2是筆者在講授“蛋白質(zhì)膠體性質(zhì)與蛋白質(zhì)沉淀的原理”這節(jié)內(nèi)容給出的學(xué)習(xí)任務(wù)，這一過程除了讓學(xué)生明確任務(wù)，還要引導(dǎo)學(xué)生理解教材的作用，因此，要充分考慮教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)和學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，目標(biāo)是大部分學(xué)生獨(dú)立完成自學(xué)并理解教材。如：把要掌握的知識設(shè)計成填空形式以降低難度，增加圖解或畫圖幫助學(xué)生理解知識等。

2.閱讀教材獲取知識

在學(xué)生自學(xué)教材時，教師巡視課堂了解學(xué)生對上表的完成情況，發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行個別輔導(dǎo)。

3.小組交流

教師巡視并參與討論，此過程主要目的就是通過小組討論達(dá)到互相學(xué)習(xí)，最終能正確理解教材內(nèi)容。尤其對于學(xué)習(xí)上有困難的學(xué)生來說，是需要小組其他同學(xué)幫助來理解并建構(gòu)知識，與此同時也培養(yǎng)了學(xué)生的合作精神和團(tuán)隊意識。

4.分享成果

小組長充當(dāng)“小老師”的角色在班上展示并講解小組學(xué)習(xí)的成果，其他小組同學(xué)可以提出問題，學(xué)生回答不全或回答不了的問題可以由教師進(jìn)行補(bǔ)充。教師在點(diǎn)評時應(yīng)注意，多用欣賞、鼓勵的語句，讓學(xué)生感受到成功的喜悅。

5.教師評價與補(bǔ)充

教師對各組的展示給予A、B、C等級評分，同時以圖像資料進(jìn)行補(bǔ)充講解達(dá)到深化理解知識的目的。

（三）“角色扮演”建構(gòu)知識

角色扮演可以把教材中原本枯燥乏味的理論知識演“活”，學(xué)生在“玩”中學(xué)，并樂在其中，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。課堂上的角色扮演分為兩類，一類是“即興式”即無需在課前作過多準(zhǔn)備，主要目的是活躍課堂氣氛和幫助學(xué)生理解解并建構(gòu)知識。如：講授“多肽”時，一個學(xué)生扮演一個氨基酸手拉手代表一條多肽鏈，可幫助學(xué)生理解氨基酸的縮合與氨基酸排列的多樣性。又如：“蛋白質(zhì)電泳的原理”，讓不同的學(xué)生分別扮演一種蛋白質(zhì)站在同一直線上，以不同的速度向前或向后移動直到拉出一定距離，幫助學(xué)生理解在同一電場中由于不同的蛋白質(zhì)所帶的電荷種類、大小及受到阻力不同導(dǎo)致移動的距離不同而互相分離。另一類是創(chuàng)設(shè)情境進(jìn)行角色扮演，這種類型屬于應(yīng)用知識類，需要學(xué)生課前主動收集資料并學(xué)習(xí)、熟悉相關(guān)內(nèi)容以達(dá)到學(xué)以致用。實(shí)質(zhì)上就是以“角色扮演”引領(lǐng)學(xué)生建構(gòu)知識。筆者在講授“維生素的功能”就應(yīng)用了創(chuàng)設(shè)情境進(jìn)行角色扮演的教學(xué)方式，其實(shí)施程序為：

1.創(chuàng)設(shè)情景

展示一張“××藥店顧客與駐店藥師對話的情景”漫畫。

2.明確任務(wù)

讓學(xué)生明確扮演什么角色和完成哪些任務(wù)。本課例是讓學(xué)生扮演藥店的駐店藥師，根據(jù)顧客出現(xiàn)的癥狀和了解他們的飲食習(xí)慣判斷缺哪種維生素并指導(dǎo)他們?nèi)绾窝a(bǔ)充所需的維生素。

3.前期準(zhǔn)備

學(xué)生：6～8人為一組，每一小組按表3參照教材或上網(wǎng)整理一份維生素生理功能的知識表。即學(xué)生自主獲取知識階段。

教師：準(zhǔn)備多張小卡片，上面寫著顧客缺某種維生素所出現(xiàn)的癥狀及其平時的飲食習(xí)慣。

4.角色扮演

扮演顧客的同學(xué)隨機(jī)抽一張卡片，由該同學(xué)隨機(jī)指定一組扮演藥店藥劑師，然后按卡片上所寫的癥狀前往咨詢，扮演藥劑師的小組按“問診→記錄→小組討論→斷癥→解釋斷癥依據(jù)→食療指導(dǎo)”的程序進(jìn)行。即：知識理解、強(qiáng)化及應(yīng)用階段。

5.評價

包括學(xué)生評價和教師評價，此過程是知識的糾正、升華階段。

三、結(jié)束語

行動引領(lǐng)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。利用“行動引領(lǐng)式”課堂教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，在學(xué)習(xí)中突破自我、實(shí)現(xiàn)成長。生物化學(xué)學(xué)習(xí)中許多理論基礎(chǔ)性的知識只有通過學(xué)生自身的積極建構(gòu)才能被學(xué)生內(nèi)化吸收，以行動來引領(lǐng)課堂教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生不斷建構(gòu)和內(nèi)化所學(xué)的知識具有十分重要的意義。

在有效實(shí)施“行動引領(lǐng)式”課堂教學(xué)過程中，有以下問題值得注意：第一，中職一年級的學(xué)生普遍缺乏自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，這可能與初中應(yīng)試教育有關(guān)，因此對于一年級的學(xué)生來說這方面的能力培養(yǎng)顯得尤為重要。第二，中職的部分教材相對偏難，在確保教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的情況下，可適當(dāng)刪減或簡化復(fù)雜難懂的知識點(diǎn)，以便降低學(xué)習(xí)難度；另一方面，教師設(shè)計學(xué)習(xí)提綱時要充分考慮學(xué)生的基礎(chǔ)和能力，可以適當(dāng)增加一些圖解幫助學(xué)生理解純文字性的理論表述，盡可能保證大多數(shù)同學(xué)能自主完成學(xué)習(xí)任務(wù)。第三，學(xué)生在自主學(xué)習(xí)時，教師應(yīng)及時掌握學(xué)習(xí)情況，必要時給予講解和分析，而不是徹底放手，同時在分組搭配成員時，也需要合理安排，讓責(zé)任心強(qiáng)和學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的同學(xué)擔(dān)當(dāng)組長，有利于各組順利完成學(xué)習(xí)任務(wù)。第四，對學(xué)生的評價不能單純看學(xué)習(xí)成果，需要進(jìn)行有效的過程性評價，評價的最終目的是讓學(xué)生從評價中獲得再學(xué)習(xí)的動力，同時把平時評價納入學(xué)期總評以便進(jìn)一步鞭策學(xué)生，促使學(xué)生更加自主學(xué)習(xí)。

責(zé)任編輯 朱守鋰