5種食物損智商

文/徐藝珊

5種食物損智商

文/徐藝珊

越來越多的研究證實，智商與飲食之間存在重要關聯。《印度時報》最新載文，刊出多位營養學家總結出的“有損智商的5種食物”。

甜食

吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍，而且損傷大腦功能。長期吃糖會危害神經健康，干擾記憶力。吃糖過多還會干擾學習能力。

酒精

長期飲酒不僅傷肝，而且會導致“腦霧”（大腦難以形成清晰思維和記憶的現象）。不過停止飲酒或者限制每周飲酒1～2次，這種現象就會消失。

油炸食品

食物在油炸過程中產生的某些有害物質不僅有致癌的風險，還會慢慢損傷大腦神經細胞，損害智力。

過咸食物

研究表明，大量攝入食鹽不僅會導致血壓升高，而且會影響大腦認知和思維能力，影響智力。

加工蛋白質

肉食是蛋白質的優質來源，但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會損害神經系統。