茶文化在生態旅游中的價值開發

費璠

摘 要：隨著近幾年我國居民休閑消費水平的提高和消費觀念的改變，生態旅游已經成為一種新型的旅游時尚而悄然走紅，更是涌現出諸如江西“婺源油菜花”等生態旅游經濟現象，成為全國農業轉型的成功典范。中國作為世界茶葉原產地，在我國有著廣泛的種植歷史和面積，若能成功開發茶文化在生態旅游中的價值，則將對我國的生態旅游板塊建設及茶葉種植區域的生態農業發展乃至區域三農問題的解決有著重要的社會價值，值得積極探索。

關鍵詞：茶文化；生態旅游；價值；開發

一、我國當今生態旅游發展現狀及存在的主要問題綜述

（一）生態旅游市場需求旺盛，發展條件成熟，易于形成生態旅游市場經濟

隨著我國城鄉居民家庭經濟收入的顯著提高，我國居民旅游消費需求旺盛，特別是近五年來我國各地城鎮化的推進及國民職場壓力的加大，使得貼近自然、以農業自然生態體驗為主要依托的生態旅游得到了發展機遇，特別是高鐵等交通基礎設施建設和網絡交流的即時性更是帶來了休閑的便捷，我國生態旅游市場需求旺盛，發展條件成熟，易于形成生態旅游市場經濟。各地政府也紛紛看到了生態旅游市場的巨大潛在經濟及社會效益，并致力于本地生態旅游產品的定位與開發，從全國來看，生態旅游發展勢頭是非常好的，且不少地區已經成功開發出本地生態旅游品牌并帶動了本地農業的極大發展乃至地區經濟的快速進步，涌現出了諸如浙江奉化“溪口桃花”等生態旅游名牌，刺激其他地區紛紛引進、模仿并收到較好收益。生態旅游經濟對于我國各地不僅只具有經濟價值，從長遠看其發展將對“農業、農村、農民”這三農問題的解決具有重要的社會價值，因此值得積極探索。

（二）基本處于原生態發展期，缺乏內容及發展規劃，深度開發較難，經濟轉化率低

我國的生態旅游雖然已經形成一定規模，分流了不少旅游市場份額，但就生態旅游自身發展及其深度開發而言，筆者經過近兩年的實際走訪調查發現我國的生態旅游仍然處于一個原生態自由發展期，現有的產品基本完全依賴于農產品自身的觀賞、采摘及購買作為全部依托，并且具有非常強的季節性，易于受到自然天氣因素的制約。由于現有產品體驗鏈條開發過少，缺乏深度挖掘，客戶體驗存在嚴重淺表化現象，客戶黏著度低，停留時間過短，難以帶動具有更高經濟附加值的餐飲、住宿等鏈條的發展，不少地區的生態旅游開發及經營陷入僵局。

二、茶文化對我國當今生態旅游深度開發發揮的重要價值探究

（一）易于形成具有模式化的生態旅游板塊在全國復制推廣，具有較為完整的產業發展價值

我國是世界茶葉原產地之一，有著近兩千年的茶文化歷史，在現實生活中更是擁有廣大的種植面積和廣泛的飲茶人群，特別是隨著近幾年的休閑經濟的發展，茶文化本身作為一種休閑文化，飲茶不僅有利于身體健康，更易于和休閑、旅游等活動產生密切關系，在現代生活中用茶作為介質來修身養性、陶冶情操更具有可操作性，可以更為便捷地建立融洽的人際關系。因此在我國的生態旅游板塊中積極開發茶產品，深度推廣茶文化對于生態旅游來說，易于形成具有模式化的生態旅游板塊在全國復制推廣，具有較為完整的產業發展價值。

（二）能極大提高生態旅游的文化屬性，加深體驗感和增強生態旅游體驗價值

生態旅游的目的就是豐富人們的文化生活和提高人的身心素質。茶文化旅游就是指以茶和茶文化作為介質和主題，讓人們在采茶、制茶以及飲茶等形式多樣、內容豐富的系列旅游活動體驗過程中得到休息娛樂、并獲取了茶的歷史、品鑒等知識為目的的一種旅游休閑活動。依托茶園經營、體驗活動的茶文化發掘能夠極大地提高生態旅游的文化屬性，加深客戶的體驗感和增強生態旅游的體驗價值。

三、茶文化在我國生態旅游中的價值開發途徑探究

（一）從物質文化層面加強茶文化符號建設，為茶文化的發展提供豐富扎實的物質依托

文化作為一種精神體驗，由于體驗者的參悟和接受能力差別，往往得出不同層次的體驗效果，茶文化建設同樣也面臨這樣的問題，因此要想加強茶文化在我國生態旅游經濟中的價值開發，則需要優先解決茶文化物質依托的問題。只有優先從物質文化層面加強茶文化符號建設，為茶文化的發展提供豐富扎實的物質依托，才能讓體驗者可感，可觸，可觀，通過諸如茶的發現、茶的歷史、茶的生產、茶的習俗、飲茶藝術、茶禮儀等方面的物質內容使體驗者的感官得到基本體驗經驗，才能上升到文化層面得到相關精神體驗。因此可通過建立以茶為主體的相應的茶博覽會、茶藝館、茶趣園、旅游觀光茶園等一系列茶文化物質依托，通過真實的物質體驗使體驗者獲得較為完整的體驗感受，使之愛上茶文化并成為休閑旅游的一個組成部分，往往能夠形成較長的旅游經濟產業鏈條，從而取得較好的經濟和社會效益。

（二）從精神文化層面加強茶文化精神價值建設，深挖茶文化內涵，形成立體產業鏈

打造茶文化在我國生態旅游中的價值，特別是要從精神文化層面加強茶文化精神價值建設，深挖茶文化內涵，形成立體產業鏈，可以將茶葉與詩歌、畫、歌舞、采茶習俗、飲食等方面的諸多關系有機結合，衍生出豐富多彩的文化連接，則對我國生態旅游的深度開發的意義和吸引力的加強具有重大的意義。

參考文獻：

[1]劉珊珊.茶文化旅游深度開發探析——以四川省老峨山旅游區為例[J].自然與人居環境，2010（2）.

[2]侯仲凱，何卓靜.茶文化與生態旅游可持續發展研究——以恩施州鶴峰縣為例[J].科技創業，2009（2）.endprint