湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職生創(chuàng)業(yè)研究

周毅

摘 要：對于即將畢業(yè)的高職生而言，就業(yè)形勢一年比一年困難，創(chuàng)業(yè)成為了一股新的熱潮。根據(jù)調(diào)查顯示，兔肉由于其脂肪和膽固醇的含量不高，煙酸和賴氨酸及色氨酸的含量偏高，在越來越注重健康生活的人群中很受歡迎。此外，兔子的皮毛還可以進(jìn)行一定的開發(fā)利用，在市場中有一定的發(fā)展前景。在本文中，作者結(jié)合湘西地區(qū)的實際情況，以兔的生態(tài)養(yǎng)殖與開發(fā)為創(chuàng)業(yè)點，探討了湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職生創(chuàng)業(yè)的情況。

關(guān)鍵詞：兔 湘西 創(chuàng)業(yè) 高職生

中圖分類號：G717 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2017）07（b）-0242-02

湘西州目前兔子養(yǎng)殖的情況還沒有完全進(jìn)行全面鋪開，只有極少數(shù)私人的養(yǎng)殖場開展了少量的養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，后續(xù)的產(chǎn)品開發(fā)也沒有鋪開。伴隨著愿意從事這個行業(yè)的從業(yè)人員也越來越多，產(chǎn)品的開發(fā)方式越來越多樣化，兔子養(yǎng)殖的趨勢越來越好。這個高職院校的高職生們計劃以兔子的生態(tài)養(yǎng)殖與開發(fā)作為創(chuàng)業(yè)點，分別從種兔的繁育、兔肉（熟食）的加工制作研發(fā)以及觀賞兔（農(nóng)家樂）幾個方面進(jìn)行規(guī)劃。在這個創(chuàng)業(yè)方案中，兔子的養(yǎng)殖以天然牧草為主要飼料，生態(tài)放養(yǎng)，采用農(nóng)場經(jīng)營模式，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)，為湘西州更多的農(nóng)民解決就業(yè)問題。

1 創(chuàng)業(yè)方案內(nèi)容

以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中，兔子養(yǎng)殖將以合作社形式發(fā)展，兔子的繁殖采取家兔和野兔的雜交方式，兔料主要以牧草為主。以公司加農(nóng)戶的模式，發(fā)動周邊老百姓一起養(yǎng)殖和種植牧草，我們給老百姓免費發(fā)放母兔，讓他們?nèi)ワ曫B(yǎng)，再提供養(yǎng)殖和種植技術(shù)方面的指導(dǎo)，我們達(dá)成協(xié)議，后期對成品兔統(tǒng)一收購；同時結(jié)合湘西民族職業(yè)學(xué)院精準(zhǔn)扶貧點，帶動村民一起發(fā)展致富，穩(wěn)固湘西州市場。在這個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的銷售方案計劃中，計劃首先將大部分的產(chǎn)品對接川渝的兔肉消費市場，然后逐漸面向湖南省以及華中等地區(qū)鋪開進(jìn)行銷售，并且在生產(chǎn)銷售過程中，給客戶樹立一個良好的品牌形象，增加品牌的辨識度和認(rèn)同度，建立一定的市場認(rèn)可度。

目前，以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目中，準(zhǔn)備的商業(yè)模式“公司+合作社+基地+餐飲行業(yè)”能滿足現(xiàn)階段市場的最迫切的需求，同時，在這個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的實踐中逐步也積累了很多經(jīng)驗，并且發(fā)現(xiàn)這種商業(yè)模式在目前同養(yǎng)殖行業(yè)中還不是很多，前景可期。這個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊希望這種商業(yè)模式在實際運用中能夠慢慢發(fā)揮它的優(yōu)勢，讓這個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊在行業(yè)中成為領(lǐng)頭羊，并且還能夠在行業(yè)中進(jìn)行推廣。因此，在這些高職生的創(chuàng)業(yè)計劃中，適當(dāng)?shù)臅r候，他們將拓展新的業(yè)務(wù)，進(jìn)行銷售。

2 創(chuàng)業(yè)項目營銷計劃

2.1 營銷方式和渠道

以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中，項目產(chǎn)品主要定位為兔的生態(tài)養(yǎng)殖及開發(fā)。目前考慮到市場的需求，消費者的習(xí)慣，我國兔肉主要在川、渝地區(qū)銷售。比如在傳統(tǒng)的營銷過程中，常見的方式主要集中在廣告及電視的宣傳上，一則費用相對較高，二則對宣傳的效果不能把控，有一定的缺陷。該創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊在營銷方面將重點考慮下面幾方面。

2.1.1 前期準(zhǔn)備和宣傳

針對性地選擇首批合作的超市、餐飲店等人流量大、頻繁的地方，跟相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，通過廣告宣傳、發(fā)放各種宣傳單頁的方法，在潛在的客戶群中間進(jìn)行宣傳，介紹團(tuán)隊產(chǎn)品的優(yōu)點與賣點；同時考慮在客流量比較多的地方設(shè)立相應(yīng)的宣傳點，進(jìn)行定點銷售，并且負(fù)責(zé)對顧客反饋意見的收集工作。

2.1.2 新型多媒體營銷

以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊成員計劃建立相應(yīng)的宣傳網(wǎng)絡(luò)主頁，方便客戶隨時隨地就能看到創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的產(chǎn)品；并在相關(guān)產(chǎn)業(yè)論壇中，提供產(chǎn)品作為一些活動的禮品進(jìn)行宣傳；在各大定點銷售點，讓使用過產(chǎn)品的老顧客能夠提供寶貴意見和評論，不了解產(chǎn)品的新顧客也通過論壇進(jìn)一步了解產(chǎn)品信息。通過各種新型多媒體營銷方式，把產(chǎn)品的品牌形象、信譽(yù)度等展示給顧客，使產(chǎn)品能夠深入人心，建立一個良好的產(chǎn)品營銷體系。

2.1.3 產(chǎn)品價格促銷

眾所周知，客戶都喜歡花最少的錢買好最好的產(chǎn)品。一言以蔽之，就是客戶都希望自己所購買到的產(chǎn)品物美價廉，因此，在該創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊初期的創(chuàng)業(yè)過程中，計劃首先在客戶中推出體驗和促銷活動，開展不同的優(yōu)惠項目，打開銷售市場。從消費結(jié)構(gòu)上來說，情感因素的比重提高了，從接受產(chǎn)品方式來說，顧客更愿意或主動接受產(chǎn)品，這樣既能穩(wěn)定一部分客戶群體，也會發(fā)掘一批新的客戶。

2.2 營銷隊伍

市場的競爭在任何時候都存在，也都是激烈的，也是不可避免的；在創(chuàng)業(yè)的任何時間都是存在的，也是不可避免要面對的問題。誰都明白銷售不暢將會給企業(yè)帶來一系列的危機(jī)，對于初期創(chuàng)業(yè)者而言就有可能是致命的打擊。以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中，創(chuàng)業(yè)計劃中的參與者都是即將畢業(yè)，走入社會的年輕人，這群年輕人有創(chuàng)業(yè)的熱情，有創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)，還需要繼續(xù)進(jìn)行不斷的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)自己的各種創(chuàng)業(yè)意識，提高自己的業(yè)務(wù)能力。

2.3 促銷計劃

以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中，這些創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的成員也積極地對促銷計劃進(jìn)行了細(xì)致的考慮，制定了詳細(xì)的促銷方案，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

2.3.1 聯(lián)合促銷

以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中，這些創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊成員在聯(lián)合促銷的策劃方案中，主要計劃得到政府相關(guān)部門的支持，能夠在一些超市進(jìn)行鋪貨銷售。

2.3.2 現(xiàn)場直銷

不定期進(jìn)駐酒店、超市等地方，銷售人員進(jìn)行現(xiàn)場宣傳、產(chǎn)品介紹以及銷售工作，并且對現(xiàn)場當(dāng)即購買產(chǎn)品者立刻注冊成為會員，享受相應(yīng)的優(yōu)惠政策。

2.3.3 廣告促銷

以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，該校高職生的創(chuàng)業(yè)項目計劃中，這些創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的成員在廣告促銷方案計劃中，注重突出湘西地區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖的特點，強(qiáng)調(diào)相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的綠色與安全。

2.3.4 價格策略

首先，正確并妥善地處理與政府的關(guān)系，爭取政府部門的支持并且能夠獲取相關(guān)代理權(quán)，取得一定的政策扶持，逐步建立產(chǎn)品的品牌形象，樹立一個良好的口碑。

其次，在團(tuán)隊初期的創(chuàng)業(yè)過程中，盡量降低成本的投入；在一些設(shè)備的購買上，先買必不可少的設(shè)備，再逐年逐步增添一些其他設(shè)備，增加對產(chǎn)品成本的掌控力。綜合考慮市場、成本、客戶反饋等各方面的因素，在價格調(diào)整上具有較大的空間。

3 項目經(jīng)營目標(biāo)

預(yù)計銷售收入和經(jīng)濟(jì)效益分析，根據(jù)前面所述的項目生產(chǎn)計劃，活兔銷售價初步定價為100元/只，產(chǎn)品預(yù)算見表1。

4 結(jié)語

目前，湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職生的創(chuàng)業(yè)項目“湘西地區(qū)兔的生態(tài)養(yǎng)殖與開發(fā)”中，項目的主要定位為兔的生態(tài)養(yǎng)殖及開發(fā)。基于目前我國四川成都、重慶等地有食用兔肉的習(xí)慣，兔子往往供不應(yīng)求，兔肉在川、渝地區(qū)消費需求量比較大，考慮到市場的需求，消費者的習(xí)慣，本項目的產(chǎn)品計劃直接對接川、渝市場；創(chuàng)業(yè)前期，資金有限，盡量減低資金成本，申請政府提供的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策，爭取創(chuàng)業(yè)初期的1～2年內(nèi)取得政府的貼息貸款以及其他相關(guān)優(yōu)惠政策。以湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，該校高職生的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊成員希望他們生產(chǎn)的產(chǎn)品，能成為行業(yè)的典范，并能在短期內(nèi)，在畜牧行業(yè)中廣泛使用。

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