霍珍
[提要] 近年來,安康市作為全國主要絞股藍產區,在陜西省相關產業政策的引領下,絞股藍產業鏈不斷完善,成績斐然。本文梳理安康市絞股藍技術發展現狀,詳細分析絞股藍專利的主要申請人和絞股藍茶的技術發展路徑,為安康市絞股藍企業提供技術支撐和服務,并對絞股藍的技術發展提供建議和預警。
關鍵詞:安康;絞股藍;專利
本文為2016年安康富硒食品產業專利預警分析項目的子項目:“安康市絞股藍產業專利預警分析”部分研究成果
中圖分類號:C18 文獻標識碼:A
收錄日期:2017年7月5日
一、安康市絞股藍專利發展態勢
本文從商業數據庫中檢索到1985年至2016年9月6日時間范圍內收錄的安康市絞股藍行業全部專利文獻作為數據來源,經過前期的技術分解、預檢和文件篩選等初步數據處理后,得到55篇專利(不包括外觀設計專利)。
數據樣本中安康市絞股藍專利既涉及少量絞股藍晾曬、烘焙技術,又包括眾多的藥用、食用和日用化工領域相關技術,總的來看,技術發展期較長,技術領域相對健全,技術發展相對成熟,科研能力相對較強。
(一)專利發展狀況。由圖1可知,安康市絞股藍專利起步較早,專利申請量呈曲折上升趨勢,2013年達到峰值7件。在20世紀90年代初,安康市的絞股藍產業技術進行第一次集中式增長,同期安康市的絞股藍產業起步發展。90年代中后期,由于技術發展受限,絞股藍研發一度中斷;21世紀頭十年,絞股藍技術出現第二次集中增長,這與2002年平利絞股藍通過國家標準化基地縣建設驗收、2004年被確定為國家地理標志保護產品,從而實現規模種植、標準化種植有一定關系;……