對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)入初探

薄夢(mèng)琪

摘要：語(yǔ)言形式與社會(huì)文化結(jié)構(gòu)模式密不可分。語(yǔ)言是文化的載體，文化是語(yǔ)言的內(nèi)容。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中處理好語(yǔ)言教學(xué)和文化導(dǎo)入的關(guān)系，研究在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中引入文化教學(xué)的方法并將二者結(jié)合，使學(xué)生在提高漢語(yǔ)的同時(shí)了解文化，這是目前對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界的一大熱點(diǎn)問題。本文從文化導(dǎo)入的意義、原則和方法三方面對(duì)文化導(dǎo)入進(jìn)行探究，可望對(duì)對(duì)外文化教學(xué)提供一個(gè)新的思路。

關(guān)鍵詞：對(duì)外漢語(yǔ) 文化導(dǎo)入 教學(xué) 中國(guó)文化

語(yǔ)言與文化密切相關(guān)，語(yǔ)言不能離開文化獨(dú)立存在，文化也依托語(yǔ)言這一載體得以廣泛傳播。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，文化與語(yǔ)言的相互依存關(guān)系顯得尤為重要。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)既是語(yǔ)言教學(xué)，又承擔(dān)著文化傳播的任務(wù)。因此，如何在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中處理好語(yǔ)言和文化的關(guān)系、如何在語(yǔ)言教學(xué)中引入文化傳播，并將語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)結(jié)合起來，是目前對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)十分關(guān)注的焦點(diǎn)。筆者結(jié)合自己的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐和二語(yǔ)習(xí)得理論，從文化導(dǎo)入的意義、原則和方法三方面談?wù)剬?duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)入。

一、文化導(dǎo)入的目的和必要性

（一）積極調(diào)整心態(tài)，融入異國(guó)環(huán)境

留學(xué)生初來乍到，經(jīng)過短暫的蜜月期，接踵而來的是對(duì)異國(guó)他鄉(xiāng)的不適應(yīng)，文化差異使學(xué)生心情低落，進(jìn)入挫折期的煩悶狀態(tài)。文化沖突反映在各方面：相同國(guó)籍的留學(xué)生在一起時(shí)抱怨留學(xué)國(guó)家的環(huán)境、氣候、飲食和生活習(xí)慣等；一些學(xué)生不能安心學(xué)習(xí)，只想早日回國(guó)，情緒敏感、脾氣暴躁孤僻。筆者認(rèn)為，在漢語(yǔ)教學(xué)過程中適時(shí)融入文化教學(xué)，有助于留學(xué)生盡快熟悉中國(guó)國(guó)情、了解中國(guó)人的思維方式和生活習(xí)慣，提升留學(xué)生的人際交往能力和環(huán)境適應(yīng)能力，順利度過跨文化交際的挫折期，為日后進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和生活打下良好基礎(chǔ)。

（二）營(yíng)造文化氛圍，提升學(xué)習(xí)興趣

留學(xué)生在留學(xué)之處往往要先進(jìn)行語(yǔ)言學(xué)習(xí)，由于語(yǔ)言差異，留學(xué)生在語(yǔ)言學(xué)習(xí)初期對(duì)漢語(yǔ)產(chǎn)生畏難情緒，學(xué)習(xí)情緒低迷，積極性下降，學(xué)習(xí)效果大打折扣，甚至有的學(xué)生放棄漢語(yǔ)學(xué)習(xí)。因此，在漢語(yǔ)教學(xué)課程中應(yīng)進(jìn)行文化導(dǎo)入，在課程的前幾分鐘吸引學(xué)生興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。比如講授《把“福”字倒貼在門上》這課時(shí)，在導(dǎo)入部分講述中國(guó)的春節(jié)和春節(jié)貼春聯(lián)、守歲等傳統(tǒng)習(xí)俗，可以使學(xué)生迅速融入教學(xué)情境中，提升學(xué)習(xí)者的好奇心，讓學(xué)習(xí)者帶著興趣充分參與語(yǔ)言學(xué)習(xí)，以此提升漢語(yǔ)教學(xué)的效率和樂趣。

（三）求同存異，兼容并包

文化背景的不同，往往導(dǎo)致師生之間、學(xué)生之間不能相互理解，可能引發(fā)矛盾和沖突。遇到這種情況，需要教師及時(shí)進(jìn)行溝通，向留學(xué)生講解中國(guó)師生之間的禮節(jié)禮儀、尊師重道的傳統(tǒng)等。另一方面，在不影響正常教學(xué)秩序的情況下，教師要適當(dāng)照顧留學(xué)生的民族習(xí)慣、宗教信仰和文化性格。在學(xué)生之間發(fā)生沖突的時(shí)候，教師要以引導(dǎo)者的身份，積極協(xié)調(diào)并教育學(xué)生以開放的心態(tài)接受文化差異，用“和”的傳統(tǒng)文化作為主導(dǎo)思想，讓學(xué)生們互相理解，達(dá)成共識(shí)，進(jìn)而完成中國(guó)文化的導(dǎo)入和傳播。

二、文化導(dǎo)入的原則

語(yǔ)言的學(xué)習(xí)過程就是文化接受的過程，也是目的語(yǔ)國(guó)家文化傳播的過程。結(jié)合二語(yǔ)習(xí)得理論和對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為文化導(dǎo)入應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則：

（一）循序漸進(jìn)原則

文化導(dǎo)入應(yīng)和語(yǔ)言教學(xué)同步，遵循語(yǔ)言教學(xué)由易到難、由淺入深、循序漸進(jìn)的原則。在初級(jí)漢語(yǔ)教學(xué)中，由于學(xué)生漢語(yǔ)水平有限，不能理解較復(fù)雜的文化內(nèi)容，因此可以在課堂中引入“稱謂”這一文化元素。隨著漢語(yǔ)水平的提高，在學(xué)生進(jìn)入中級(jí)階段教學(xué)中，根據(jù)課文內(nèi)容和學(xué)生的詞匯量，可以適當(dāng)增加關(guān)于中國(guó)國(guó)情、傳統(tǒng)節(jié)日等方面的內(nèi)容。高級(jí)漢語(yǔ)文化課應(yīng)在難度和詞匯量上不斷提高，文章內(nèi)容詳細(xì)深入，篇幅逐漸增長(zhǎng)。就貴州大學(xué)的情況來說，單獨(dú)的文化課開設(shè)較晚，一般是留學(xué)生達(dá)到HSK4級(jí)水平之后增加中國(guó)文化的學(xué)習(xí)。在初中級(jí)階段，文化導(dǎo)入與綜合、聽說等語(yǔ)言課程結(jié)合，作為教學(xué)設(shè)計(jì)的一部分，起到鞏固語(yǔ)言點(diǎn)、補(bǔ)充知識(shí)的作用。

（二）實(shí)用性原則

語(yǔ)言與文化不可分離，因此所導(dǎo)入的文化內(nèi)容應(yīng)該和所學(xué)語(yǔ)言知識(shí)密切相關(guān)，與日常交際密切相關(guān)，同時(shí)兼顧學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的目的以及學(xué)習(xí)興趣等諸多因素。學(xué)習(xí)語(yǔ)言的目的是進(jìn)行交際溝通，所以教授留學(xué)生一些日常的文化現(xiàn)象是十分必要的。例如中國(guó)文化中，對(duì)待長(zhǎng)幼、上下甚至親疏等不同關(guān)系有不同的稱呼，不注意就會(huì)失禮。將這一文化元素教授給留學(xué)生，有助于留學(xué)生更好地理解和融入中國(guó)社會(huì)。

（三）適度性原則

一般來講，留學(xué)生融入中國(guó)人的日常生活比較有限，接觸到的文化內(nèi)容不會(huì)特別深入，因此一些文化背景知識(shí)沒有深入學(xué)習(xí)的必要。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的文化導(dǎo)入要遵循適度原則，不求面面俱到、艱深晦澀，能起到輔助語(yǔ)言教學(xué)的作用即可。在成語(yǔ)、俗語(yǔ)教學(xué)過程中尤其要注意適度性原則，讓學(xué)生掌握該成語(yǔ)或俗語(yǔ)的大意即可，沒有必要對(duì)每個(gè)文化元素條分縷析。例如在講解“紙上談兵”時(shí)，只需告訴學(xué)生該成語(yǔ)的意思是“指空談理論不能解決問題”，是說趙括的一個(gè)典故，沒有必要對(duì)趙括是何許人也做詳細(xì)的解釋。

三、文化導(dǎo)入的策略和方法

（一）對(duì)比分析導(dǎo)入法

在漢語(yǔ)教學(xué)中，如果能從跨文化角度入手，對(duì)兩種或多種語(yǔ)言文化進(jìn)行對(duì)比，既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可以預(yù)防語(yǔ)言知識(shí)母語(yǔ)負(fù)遷移的產(chǎn)生，優(yōu)化教學(xué)效果。在教學(xué)中，根據(jù)學(xué)生的漢語(yǔ)水平，結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容，可以適度進(jìn)行對(duì)比。例如“愛人”在漢語(yǔ)中指“丈夫或妻子”，但在其他的語(yǔ)言文化中指“情人”。對(duì)比分析，可以有效防止留學(xué)生在該詞的使用中產(chǎn)生偏誤。再如中國(guó)人日常交際中對(duì)他人的年齡、收入、婚否等的關(guān)注是一種關(guān)心、親密的心態(tài)表現(xiàn)，而在留學(xué)生的母語(yǔ)文化中這往往是一種不禮貌、不尊重他人隱私的行為，將這一文化差異現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)比，揭示不同語(yǔ)言文化下的思維、心態(tài)差異，不僅有助于留學(xué)生理解和融入中國(guó)文化，還可以調(diào)動(dòng)留學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

（二）任務(wù)實(shí)踐導(dǎo)入法

任務(wù)實(shí)踐法采用任務(wù)型教學(xué)法的教學(xué)模式，主張教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)具體的教學(xué)情境，給學(xué)生下發(fā)學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)其主動(dòng)參與完成教學(xué)任務(wù)。任務(wù)包括情境對(duì)話、角色扮演、演講比賽、辯論比賽等。例如《中級(jí)漢語(yǔ)教程》中“墻上貼著紅雙喜字”這一課，教師可以針對(duì)本課主題，圍繞婚禮展開對(duì)話任務(wù)。此外，教學(xué)方法必須與學(xué)生的語(yǔ)言水平相適應(yīng)才能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，任務(wù)實(shí)踐導(dǎo)入法適用于有一定漢語(yǔ)基礎(chǔ)的留學(xué)生。endprint

（三）體驗(yàn)式導(dǎo)入法

體驗(yàn)式導(dǎo)入法是以體驗(yàn)式教學(xué)為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)目的與學(xué)習(xí)過程的自主性建構(gòu)，并強(qiáng)調(diào)習(xí)得環(huán)境對(duì)學(xué)習(xí)成果的重要影響。體驗(yàn)式文化習(xí)得法不拘泥于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)形式，將課程帶出課堂，使學(xué)生在真實(shí)生活的情景下進(jìn)行學(xué)習(xí)，旨在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。歐美留學(xué)生課堂表現(xiàn)較活躍，不喜歡傳統(tǒng)課堂的約束，加上注意力難以長(zhǎng)時(shí)間集中，采用體驗(yàn)式教學(xué)法，將課堂搬到室外，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)環(huán)境，使學(xué)生親身融入語(yǔ)言環(huán)境達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。例如《初級(jí)漢語(yǔ)教程》中“買東西”一課，教師可提前讓學(xué)生預(yù)習(xí)生詞語(yǔ)法，上課時(shí)組織學(xué)生一起逛商店，鼓勵(lì)學(xué)生用漢語(yǔ)和店員溝通，并引導(dǎo)學(xué)生嘗試講價(jià)并制造購(gòu)物相關(guān)問題拓展與店員的交談內(nèi)容。購(gòu)物、參觀、走訪都是有效的體驗(yàn)式導(dǎo)入方法。體驗(yàn)式導(dǎo)入法有助于學(xué)生真正地提高口語(yǔ)表達(dá)能力，達(dá)到語(yǔ)言交際的目的。

四、結(jié)語(yǔ)

我國(guó)的對(duì)外漢語(yǔ)事業(yè)走過了幾十年的風(fēng)雨歷程，目前，我國(guó)對(duì)外漢語(yǔ)學(xué)界已經(jīng)普遍意識(shí)到文化對(duì)語(yǔ)言教學(xué)的促進(jìn)作用。由于文化導(dǎo)入的原則、方法等問題尚沒有統(tǒng)一定論和明確大綱，因此，隨著對(duì)相關(guān)問題研究的不斷深入，希望本文能為相關(guān)問題提供一些新的思路。

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