張家界市鄉村旅游景觀規劃初探

劉靜+王光偉

張家界市鄉村旅游正處于快速發展的階段，以茅庵村鄉村旅游景觀規劃為例，探討了在鄉村旅游景觀規劃中要維護鄉村的生態景觀環境，利用鄉村原有的自然景觀和鄉土文化進行開發，更好地利用鄉村景觀開展鄉村旅游，推動鄉村的發展。

前言

張家界市位于湖南省的西北部，是中西部內陸地級市，屬武陵山區腹地，山清水秀，是少數民族聚居地。張家界因旅游建市，但其鄉村旅游起步較晚，2003年，張家界在城郊開設栽植紅提和桃李等時鮮水果的采摘園，2008年張家界市政府提出了大力發展城市農業、旅游農業、品牌農業、生態農業，張家界市鄉村旅游顯現勃勃生機，2010年，《張家界市旅游產業發展總體規劃（修編）（2009-2030）中期成果征求意見稿》中提出要充分利用湘鄂渝黔邊區的農林漁業資源賦存，積極有效開發建設鄉村旅游、鄉村度假相應項目，2015年張家界“十三五”規劃中關于旅游業提出重點打造“適應現代市場需求”的休閑度假旅游產品。鄉村旅游已成為推動張家界市鄉村發展的重要途徑。鄉村景觀是鄉村旅游的主體，對鄉村旅游景觀進行規劃，可促進鄉村景觀資源旅游價值和鄉村旅游可持續發展。對張家界市茅庵村的鄉村旅游做出指導作用。

一、鄉村旅游景觀規劃研究

（一）鄉村旅游景觀

鄉村旅游景觀是指在鄉村開發旅游的過程中所形成的旅游景觀格局，包括自然景觀和人文景觀的綜合表現。鄉村豐富的地域文化及鄉情民俗構成了鄉村旅游景觀的主要內容。鄉村旅游景觀作為一種特殊的景觀類型，具有自己的特色和文化內涵。它是以鄉村自然、人文景觀為基礎，精心規劃設計、合理開發利用，營造出的具有高品質的、對游客具有吸引力的鄉村旅游空間環境，這個空間環境具有社會、經濟、生態等綜合效益。

（二）國外鄉村旅游景觀規劃研究

國外較早開展鄉村旅游景觀規劃的主要是一些歐洲國家。著名的捷克斯洛伐克景觀生態學家Ruzicka和 Miklos提出的LANDEP景觀生態規劃與優化研究方法系統，對解決重新規劃鄉村景觀和協調利用城市土地起到了重要的作用。美國景觀生態學家Forman（1995）提出了一種以生態空間理論為基礎的景觀空間規劃模式，其中特別指出鄉村景觀中生態資源與文化背景的結合。在亞洲，韓國和日本等國家對鄉村景觀規劃的研究隨著城市化的進程而發展，對保護鄉村傳統景觀有一定的作用。在韓國，將鄉村景觀規劃為有序的稻田、人工草地與果園，這些傳統的鄉村自然景觀資源與農業景觀資源促進了韓國鄉村旅游業的發展。日本學者 Masao Tsaji認為：鄉村景觀規劃和土地利用的實質是將土地資源利用過程中的“公共資源”和“私有資源”相協調，科學的鄉村景觀規劃和土地利用規劃可用來來解決這一問題。

（三）國內鄉村旅游景觀規劃研究

國內對于鄉村景觀及其規劃問題的研究大致可概括為幾個方面：①鄉村景觀規劃理論方面的研究；②鄉村旅游景觀規劃實證方面的研究；③傳統農業和鄉村地理學方面的研究；④景觀生態學方面的研究；⑤鄉村土地利用規劃方面的研究和實踐。目前，把旅游與鄉村景觀相結合的研究已有部分學者涉足，并且進行了初步的探討，例如：吳必虎在《旅游導向的鄉村景觀觀》中認為應該利用鄉村景觀開發旅游，增加鄉村居民福利和增強人們對鄉村景觀保護的意識。匡麗紅在《山地型鄉村景觀功能評價探討》中從山地景觀構成，功能，景觀評價綜合模型來研究，對山地鄉村景觀功能評價進行研究。

二、張家界市鄉村旅游景觀存在的主要問題

張家界市借助核心景區旅游的優勢，貫徹“提質張家界、打造升級版”戰略，鄉村旅游呈現較好勢頭，主要表現在馬兒山綜合生態養生、楠木溪房車露營地、環茅溪湖綜合開發、陽和半島度假區等一批項目有序推進；人潮溪—西蓮—白石、五道水—芭茅溪—八大公山、江埡—三官寺—陽和—溪口—甘堰、王家坪—沅古坪—三岔—大坪等旅游鄉鎮組團發展已現雛形；石堰坪、長茂山、天泉山、江埡溫泉、紅巖嶺、朝陽地縫、苦竹河、天平山、南灘草場等鄉村旅游逐步走紅。但張家界市鄉村旅游戰略地位不高、產品質量不優、產業規模不大、政策扶持不足，且業態單一，效益欠缺等問題也是存在的，鄉村旅游景觀規劃中的問題也比較突出。

（一）缺乏整體規劃

鄉村旅游項目的重復建設和鄉村旅游經營者的盲目經營，使鄉村旅游景觀單一，旅游景觀與旅游環境協調性較差。

（二）旅游產品深度欠缺，景觀形象不清晰

張家界市的鄉村旅游開發集中于觀光型、娛樂型、度假型，缺乏知識型、務農型、購物型、療養型產品，生態、文化內涵不高。鄉村旅游產品雷同，缺少特色，旅游者無法體會真正地鄉村生活樂趣，吸引力度不夠，游客停留時間過短。

（三）景觀凌亂，鄉土特色的缺乏

許多鄉村在發展鄉村旅游過程中，忽略了其原有的村貌和鄉村自然景觀的和諧統一，使鄉村的鄉土氣息、鄉土特色消退，傳統村落的風貌和歷史文化完整性減弱。鄉村城鎮化問題日益明顯。

（四）景觀生態環境遭到破壞

在鄉村旅游開發過程中，山體、樹木、溪河湖泊、古建筑及村莊道路受到損壞。鄉村旅游開展后，游客的進入使鄉村原有的生態系統受到影響，再加上一些游客的不文明行為，使鄉村生態環境問題顯現。

（五）部分鄉村旅游設施不完善

鄉村旅游地區大都位于城市郊區或經濟發展水平相對較低的地區，交通、住宿、衛生等基礎設施滿足不了游客的需要。

三、以茅庵村為例

（一）茅庵村概況

茅庵村位于武陵山脈腹地，隸屬張家界市慈利縣高峰土家族鄉，距慈利縣城區46公里，距武陵源核心景區48公里。東與五雷山相望，北與江埡水庫相對，西鄰武陵源核心景區和張家界大峽谷。為四周環山的高原盆地，以山地丘陵地貌為主，低山、丘陵、峽谷相互交錯，平均海拔700多米。茅庵村屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風濕潤氣候區，光照充足，雨量充沛，無霜期長，四季分明。年平均氣溫16.8℃。主要種植水稻、玉米、中藥材和蔬菜，土地總面積12025畝。茅庵村被列入湖南省傳統村落名錄，茅庵村土家族民俗文化、“空中田園”風貌、特色的中草藥資源和“野佛”文化為發展鄉村旅游奠定了良好的基礎。endprint

（二）茅庵村鄉村旅游景觀規劃原則

1.突出特色，因地制宜

因地制宜，突顯優勢，是村鎮規劃的基本原則。要從自身的長處出發，揚長避短，量力而行，形成有特色、有競爭力的鄉村，這樣才能最充分地利用區域條件，發展特色產業，取得最優效益。

2.以人為本，傳承文化

鄉村旅游景觀的感受者包括了旅游者和村民，因而鄉村旅游景觀的規劃要同時滿足旅游者和當地村民的需求。既要尊重當地村民的生活習慣，又要滿足旅游者的旅游需要，通過完善旅游接待設施、合理規劃景區布局、增強景觀獨特性和傳統文化性等方式滿足游客的情感訴求。

3.依托景區，生態優先

回歸自然、返樸歸真、人與自然和諧發展是當今社會發展的趨勢。規劃應依托景區優勢資源，重視生態環境和社會經濟發展水平等各要素的綜合平衡，合理規劃鄉村資源和環境，安排產業結合和布局，實現人與自然的和諧統一。

4.統籌業態，整體布局

茅庵村生態養生旅游的發展必須與現有的農業進行統籌協調，使生態農業發展與旅游產業發展能夠優勢互補，互動協調，形成產業多元化的發展。對生態養生旅游進行整體布局，促進茅庵村經濟的協調發展和整體進步。

（三）茅庵村鄉村旅游總體定位

根據旅游資源普查規范標準，對茅庵村旅游資源進行分類，如表1。

根據茅庵村的旅游資源，進行鄉村旅游的總體定位。以自然生態、中草藥資源、土家族養生文化和野佛文化為基礎，以高起點、高定位、高標準為原則，以生態養生、休閑旅游為主題，對茅庵村內的山、水、林、中草藥資源與野佛文化等資源進行深度開發，合理布局，有序開發，把健康養生、文化體驗、休閑度假和生態觀光有機結合，將茅庵村建成為集養生、休閑、觀光、體驗、度假、運動等功能于一體的復合型生態養生旅游區中草藥觀光農業旅游區。

（四）茅庵村村域旅游景觀規劃

1.總體布局

根據鄉村旅游景觀規劃的相應原則和茅庵村的現有的資源將茅庵景區建設成為集觀光、文化體驗、養生、休閑、探險、游樂、度假于一體的特色養生健體休閑度假勝地，在原有的自然景觀和文化景觀基礎上將茅庵村的總體布局劃為“兩區兩線兩點”，所謂“兩區”是指野拂文化養生休閑度假區、茅庵中草藥種植基地觀光區，“兩線”分別是蘆峪溝百草谷健身旅游線、萬明山徒步探險旅游線，“兩點”是指在茅庵水庫下建立文化新村作為家庭旅社接待區，在紅軍橋周邊區建立養老休閑區。

2.功能分區

野拂文化養生休閑度假區：位于以萬圣宮蹤跡為核心的茅庵水庫周邊區域，總面積3平方公里。以祭祀朝覲、養生休閑為主題，集宗教祭祀朝覲、養生休閑度假、中草藥觀光、水上垂釣、環湖健步、農家樂、住宿等眾多功能為一體。修復萬圣宮寺院、練武場、龍浴池、野拂和尚墓等文化遺址，恢復寺院香火舊制，提供游客祭祀瞻仰、宗教活動、購物及體驗野拂武僧文化；在茅庵水庫半島林蔭中修建養生苑，向中老年人提供中高檔養生休閑項目，如氣功、武術、理療、藥膳等；開辟藥圃、環水庫游道不僅可增加觀賞、觀光的內容，亦可提升景區養生休閑的意蘊。

茅庵中草藥種植基地觀光區：位于茅庵村的長廊帶，總面積12平方公里。以中草藥觀賞、科普、鄉村田園風光、農家樂及古建筑遺跡觀賞為主題。在茅庵村長廊帶開發中草藥種植基地，進行中草藥種植，兼顧經濟價值與觀賞價值，營造山青水靜，花木幽幽、百草飄香的“空中田園”人間仙境美景。修葺茅庵村長廊帶現存的具有歷史和紀念意義的古建筑，再以茅庵村長廊帶自然村落為依托，開發本土特色的農家樂。

蘆峪溝百草谷健身旅游線：位于蘆峪溝位于茅庵水庫的源頭溪谷，全長2-3公里。以徒步健身、享受自然、感悟自然為主題。蘆峪溝百草谷徒步旅游線下接野拂文化養生休閑度假核心景區，一點一線結合緊密。沿溪澗修建2公里適合中老年的安全游道。漫步而上，一步一景。把溪澗兩岸的碎片小塊平地開辟成小塊園地，每塊地種植一種本土特色的觀賞性草藥，增強幽谷的養生休閑意境。在游道的中上段，靠山臨潭，修建簡易的木制亭（感悟亭），便于游客休憩、避雨或感悟林濤山音。

萬明山徒步探險旅游線：起于臨近野拂文化養生休閑度假核心區的茅庵村七組下令橋景點，止于紅軍橋，全長約6公里。以徒步探險、觀光為主題。萬明山是當地最高的山，林深峰峭，野趣十足，以萬明山烽火臺為中心，建上下山簡易游道，對萬明山烽火臺遺跡觀景臺進行加固和安全防護欄的修建。

3.項目景觀建設

萬圣宮景觀：萬圣宮為景區的標志性建筑，在原址基本按舊制復建，總面積600平方米，建筑的宗教功能齊全并突出野拂宗教文化特色。武僧練武場：在原址基本按舊制復建，總面積500平方米，水泥地面，練武器械模型等。龍浴池：整修龍浴池，總面積1500平方米，小深1.5米，池塘園林式設計。養生苑：在茅庵水庫半島分期開發養生度假休閑中心，分散園林式設計，一期宜修建建筑面積2000平方米，接待能力30～50人小型養生休閑中心。餐飲、住宿、健身、娛樂、療養功能齊全。古建筑、古建筑蹤跡遺址維護：洪家大院、許家大院、紅軍橋、下令橋。中草藥示范基地：以茅庵村七組為中心，初期開發100畝中草藥種植示范基地。環水庫游道：全長3公里，寬1.5米的水泥游道。

四、結語

鄉村旅游景觀規劃以鄉村原有的自然景觀和鄉土文化為基礎，立足現狀，找準優勢特色，強化其生態農業和旅游觀光功能，創造一個自然和諧的生態旅游環境。調整鄉村的產業結構，安置其剩余勞動力，推進新農村建設。本文結合茅庵村的具體案例對鄉村旅游景觀規劃進行了研究，旨在能對鄉村旅游景觀的開發起到一定的借鑒作用。

（作者單位：1.吉首大學土木工程與建筑學院；

2.張家界旅游學校；3.桂林航天工業學院航空旅游學院）endprint