學生教我包餛飩

一到辦公室，發現辦公桌上放著一張明信片，略感詫異，既不是節日，也不是什么特別的日子，誰送我賀卡呢？明信片畫面頗有詩意：海岸邊矗立一座雪白的燈塔，湛藍的天空云淡風輕，地面綠草如茵，似乎有“面朝大海，春暖花開”的意境。來不及細想，翻開背面一看，原來是一張邀請函。

劉老師：

高一（3）班于明天下午最后一節課去食堂四樓包餛飩，我代表我們班所有同學邀請你參加我們的活動。

落款是我的歷史課代表，日期是11月20日。學生如此正式地邀請，我心中一喜。可轉念一想，又有些糾結。

說來慚愧，我一向不擅廚事。小時候，父母把我當讀書種子培養，家務很少做，烹飪更不會。成家后，賢惠的太太幾乎包攬了家務，我難得有在廚房鍛煉立功的機會，還每每以“君子遠庖廚”自嘲。參加學生的活動，這是了解學生、增進師生情感的好機會，可是，老師什么都不會，袖手旁觀，豈不尷尬？

班主任的一席話打消了我的顧慮：你去拍拍照，鼓勵鼓勵學生，主要任務是吃餛飩。

匆匆趕往學校餐飲中心的四樓，寬敞明亮的餐廳里，學生分成一組組正在忙碌，大家喜氣洋洋，有說有笑，還熱情地邀請我。轉了一圈，拍拍照，我順便加入了第一組。

那時，剛剛發行孫中山誕生150周年紀念幣。我向來喜歡收藏，就鼓勵同學們，誰包的餛飩最好，老師獎勵一枚孫中山紀念幣。大家興致高昂，紛紛表達了奪獎的愿望。

我依然在各小組間轉悠，對學生包的餛飩進行非專業性的點評，同時自我調侃道：劉老師不會包餛飩，主要是來享受大家的勞動成果的。這時，有位女生來到我身旁，教我攤開面皮，用竹片挑好餡兒，面皮周邊蘸水，將面皮對角折好，略加整理，經過連續的5道程序，一個餛飩成了。看起來并不難，可真正做的時候，不是餡兒放多了，就是忘記蘸水，再就是對折成一堆模糊的形狀。女同學頗有耐心地提醒我，還親自動手指正，經過幾次實踐，終于熟能生巧，包的餛飩大小均勻，凹凸有致。據同學講，這種餛飩的形狀和包法屬于官帽式，盤子里的一個個小“官帽”排列得井然有序，煞是可愛。看到自己的一件件作品從手中誕生，成就感油然而生。要知道，這可是我平生第一次下廚房、包餛飩。

和小組的同學圍坐一桌，開始享受自己的勞動果實。邊吃邊和同學們聊天，說說笑笑，放下老師的架子，和學生平等相處，感覺老師、學生如同一個其樂融融的大家庭。

這次晚餐特別香甜，我的獎品也順利送出，而那張特殊的明信片，我將一直收藏。

（劉強，江蘇省錫山高級中學，214174）

責任編輯：宣麗華