中職化學的創新實驗教學

岳岠

一、創新中職化學實驗教學的必要性

中職化學教學要想適應時代的發展，與國際接軌，就必須更新教學觀念，改變教育方法。新階段教育改革提倡素質教育，素質教育則以培養學生的社會實踐能力和創新精神為重點，而化學的研究又離不開實驗的支持，所以，中職化學教師應該創新實驗教學，讓學生真正了解化學的實質，認識到掌握化學知識不是獲取間接經驗這么簡單，而是要以實驗為基礎，從實踐和直接經驗中獲取化學概念、原理和觀點。

化學實驗是人們認識和研究物質的重要科學方法，是人們根據研究的對象和研究的目的，創造性地運用科學知識和實驗手段，有計劃地實行探究性學習的過程。化學實驗能創設參與實踐的情境，并且具有激發學習興趣、獲取化學知識、體驗實踐過程、形成良好的科學品質等諸多功能。化學實驗教學是化學教學中的重要組成部分，隨著教育改革的推進，課堂教學越來越趨近于實驗教學，創新型的實驗教學則更符合新時代的教學要求。

處于中職階段的學生不再是以形象思維為主，而是開始以邏輯思維的方式來思考問題，喜歡探索事物表象背后的理論，對未知的事物具有強烈的好奇心，這些都說明中職學生思考的獨立性和探索性顯著增強。同時，此階段的中職學生還具有很好的創新意識，教師要充分利用這一優勢來發展學生的學習品質。因此，中職化學的創新實驗教學研究勢在必行。

本文結合筆者的教學實踐，談談在中職化學實驗教學中的一些嘗試。

二、創新中職化學實驗教學的優越性

下面以中職化學（農林牧漁類）第四章第五節第2課時《金屬的焰色反應》為例，來說明創新實驗教學的優越性。

1.設置情境

提出問題大家喜歡看的煙花為什么有五彩的顏色呢？不同的金屬放在火焰上灼燒產生的顏色都一樣嗎？

2.猜想與假設

猜想與假設很多種金屬或金屬離子都有焰色反應且顏色都不一樣。

3.實驗探究

（1）實驗探究方法.分別將幾種金屬絲（鋰、鈉、鉀、鈣、銅）嵌入玻璃棒，放在酒精燈的外焰上灼燒，直至與原來的火焰顏色相同時為止。然后，用鉑絲分別蘸取NaCl溶液、KCl溶液放在酒精燈火焰上灼燒，觀察火焰的顏色（觀察KCl溶液灼燒火焰時，應透過藍色鈷玻璃），然后拍攝照片用于對比。

（2）利用表格闡述實驗事實。如下表所示。

（3）結論。不同金屬的焰色反應顏色不一樣，焰色反應可以用于檢驗某些微量金屬或它們的化合物，也可以用于節日燃放煙火。

（4）探索。焰色反應是物理反應還是化學反應？

最后，制作實驗報告：學生從實驗假設，實驗過程、實驗結論、實驗注意事項等方面對本次實驗進行有效分析，做好記錄，然后分小組進行匯報。教師歸納總結，對每個小組的實驗報告進行評價，提出問題。學生針對問題進行修改和完善。學生在課后完成探究內容，焰色反應是物理反應，并分析原因。

本次實驗教學通過啟發、設疑、探究的方法，能夠很容易地得出金屬焰色反應的內容，同時也深刻地理解了金屬焰色反應在生活實際中的應用，從而全面準確地掌握了知識。在初次運用探究式創新實驗教學模式的過程中，出現了一系列的教學問題，比如：學生實驗過程中的問題，制作實驗報告時缺少環節，分析問題不夠徹底等。這些問題都需要教師和學生共同解決，達成共識，這樣才能達到良好的教學效果。

本次實驗教學不同于傳統的驗證性實驗教學，而是從探究的角度出發，讓學生處于主動接受知識的狀態。這種探究性實驗教學模式能夠培養學生的思維能力、動手操作能力、歸納總結能力、分析問題和解決問題的能力以及創新能力，同時，能夠激發學生的求知欲和創新欲，讓學生體會到學習和運用化學知識的樂趣所在。

三、小結

創新實驗教學是提高學生化學科學素養的重要環節，是培養學生觀察能力、思維能力、創新能力和動手操作能力的重要途徑，同時，也是提高化學教學效率和質量的重要措施。所以，在中職化學的教學發展過程中，教師應注重創新實驗教學的研究和探索，努力讓學生了解和掌握化學的本質，讓學生養成主動參與、樂于探究、勤于動手的良好學習方式。

（作者單位：安徽省鳳臺縣職業教育中心）endprint