斥資1,200萬，澳華首條特水料專業生產線投產，高起點切入特種魚料板塊

■ 《當代水產》 張恒 文/圖 [微信公眾號：tsfish]

斥資1,200萬，澳華首條特水料專業生產線投產，高起點切入特種魚料板塊

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剪彩嘉賓合影

伴隨著水產業的高速發展，國內水產飼料容量也在逐漸擴大。據統計，2016年中國水產料市場容量達到1,850萬噸，其中膨化料300萬噸、淡水魚膨化料近200萬噸、特種水膨化料100萬噸。這兩年膨化料優勢突出，未來顆粒料勢必會逐步向膨化料轉型。

作為以高端膨化料起家的澳華，淡水料的優勢在近幾年已經逐漸體現。據介紹，今年澳華淡水魚膨化料將會完成目標既定的40萬噸。2014年，澳華開啟了對高端特種水產料的探索，率先以金鯧、加州鱸、生魚、海鱸等品種切入特種水產料市場。

在特種水產料板塊，在此之前澳華主要通過原有生產設備進行生產，而今年在湛江澳華斥資1,200萬元投入特種水產料生產線，專門面向生產特種水產料。“去年澳華通過人才的引進，利用在高端淡水料研發上累積的相關經驗，將對原料采購的優勢，產品認知，技術控制等方面進行整合，在經歷了去年對技術的儲備后，現階段開始全面布局，明年開始發力，進入特種水產料市場。”澳華集團華南大區總經理彭德全說道。

據悉，今年湛江投產的高端特種水產料生產線產能為6噸/h，年產達到3萬噸，今年為正式投產的第一年，預計該生產線今年能完成1萬噸的特種水產料生產和銷售。彭德全介紹，未來其他區域也會繼續增加特種水產料生產線投產，目標是3年后能在全國100萬噸特種水產料中擁有20%市場占有率。“華南區目標是3年完成12萬噸的銷量。接下來今年江門將上2條新生產線，每條線產能在8～10噸/h。福建今年年底也有一條新的特種水產料生產線投產。”

2017年 8月17日，澳華集團高端水產技術論壇暨高檔膨化線開工慶典在湛江區舉行，澳華集團華南大區總經理彭德全、廣西澳華總經理林書良、湛江澳華副總經理黃穎、澳華集團海特料技術總監劉康、湛江飼料協會秘書長楊君杰、經銷商和各大養殖戶代表約150人出席。

據悉，澳華此次引進了享譽全球的設備制造商——布勒水產的全套設備，采用真空噴涂工藝，打造了一流的生產線。“未來的飼料企業必然要對應市場需求做出改變，技術是首位，硬件設備也尤為關鍵。未來設備對產品的影響將會超過產品配方本身，同樣的產品配方，高端設備能更好地呈現產品特點。這就是澳華愿意斥巨資引入專門的飼料生產線的原因。”彭德全說。

對于金鯧魚等海水魚來說，本就對飼料的要求比淡水魚更高，飼料生產工藝細微的差異都會在養殖過程中明顯體現。彭德全介紹，此次投入的專門特種水產料生產線恰好能從工藝上解決海水魚料一直難以克服的低淀粉問題，其優勢是采用最新技術做出低淀粉高膨化的飼料，保持高檔魚料的品質。

澳華海特料技術總監劉康在會上介紹了新設備的工藝優勢：一是常規做法設備淀粉含量20%，新設備淀粉含量低至7%；二是脂肪含量最高能達到40%，常規設備脂肪最高只能到12%；三是一個點的脂肪價值相當于一個點的魚粉；四是飼料軟化時間低至8min，普通飼料軟化透芯要23min。

“新設備生產的金鯧魚有以下的優點：投料高峰期大膽投喂，腸胃炎的發生比例大大降低。小魚長骨架，大魚增肥，爆發力強，可快速增肥，低溫期減料少，水溫不低于18℃時，金鯧魚長速明顯。”劉康介紹道。

水產飼料行業競爭愈演愈烈，不少大型飼料廠在穩固現有優勢領域的同時，也逐漸向其他領域延伸，競爭也將更加全方位化。近幾年來，作為飼料界的“黑馬”，澳華在行業的表現可謂驚喜不斷，此次向特種水產料板塊的延伸，是機遇也是挑戰，在相繼完善其特種水產料板塊的軟件和硬件之后，其后勢值得期待。