■ 馬野 (廣州利洋水產科技有限公司)
實戰派 | 高溫期海蜇養殖過程中,池塘管理需要掌握的3個要點
■ 馬野 (廣州利洋水產科技有限公司)
高溫天氣對每個海蜇養殖戶來說都是一場考驗,如果池塘管理措施稍有不當,就有可能產生水紅、缺氧、偷死……等一系列養殖問題,那么高溫期養殖池塘應注意哪些問題呢?下面筆者就近幾年工作當中高溫期池塘常見問題給大家講講現階段養殖管理的一些關鍵點。

海蜇缺氧上浮,游動無力

正常海蜇,色好體靚

海蜇豐收

縊蟶豐收
海蜇圈到了養殖中后期,池塘水產養殖生物如海蜇、對蝦、縊蟶的規格、密度逐漸增大,耗氧量增加。
養殖過程中大量的肥水,投喂,久之池塘底部有機質積累過多,易造成氨氮、硫化物超標,導致底熱、發酵,加重耗氧。
現階段我們常說的“秋老虎”天氣,早晚溫度低,中午溫度高,易造成池塘溶氧上下分層,上層溶解氧高,下層溶氧不足,極易發生縊蟶偷死,對蝦蛻殼困難等。
如晴天突降陣雨、立秋前后的“南撞北”天氣(白天刮南風,夜間刮北風現象),短時間內池水強烈對流,池底大量有機質上翻,加快池塘溶氧消耗,易造成急性缺氧,嚴重會導致“浮頭”、“翻塘風險”……
所以養殖后期,管理好池塘溶氧非常關鍵,可以說充足溶氧是成功養殖的基礎。這就要求養殖戶朋友們一定要定期監測池塘溶解氧,同時有條件的養殖戶可以考慮安裝增氧機,它平時是池塘的“增產機”,關鍵缺氧時它就是養殖池塘的“救命機”。解決池塘低氧問題的另一個方法就是加大換水量,但進水時要檢測水質指標,包括鹽度、藻相是否合適,再作決定。在肥水、喂料上也要采取少量多次原則,并且要經常查是否剩料,避免投喂過多,污染池底。
對于有缺氧癥狀的池塘,一定要減料,同時加強增氧,多式增氧,包括多開增氧機、加大換水量,必要時藥物輔助增氧,多管齊下效果更好。
養殖后期水變也是讓養殖戶比較頭痛的問題,比較常見的就是水質變紅,常見原因主要有以下幾種。
投喂過量或進了水質差的外海水,導致甲藻、骨條藻等赤潮藻類繁殖過盛,因而發紅,甲藻屬于鞭毛藻類,一般具有藻毒素,且夜間耗氧大,易導致水產動物缺氧中毒,骨條藻易造成水質發黏,阻礙空氣和水體當中氣體交換,高溫天氣易誘發氣泡病,二者都不利于水產動物生長,一旦發生,要及時改善底質,并用多元有機酸進行解毒。
缺氧“倒藻”(水體當中藻類突然大量死亡)導致的水體變紅,這種發紅不是藻類色素產生的顏色,而是池底溶氧不足,耗氧物質未得到充分氧化上翻產生的發紅,這種情況一般伴隨水產動物的缺氧癥狀,發生這種狀況要及時增氧,減少損失,待缺氧癥狀緩解后再進行解毒,同時補充有益活菌,重培氧藻類。還有一種水質發紅是水體較混濁,有藻類如綠藻、裸藻等,但不是藻色素引起發紅,而是有機質發紅,這種不常見但相對好處理,用一些凈水劑或多元有機酸一類水質調節劑即可,相對危害較前兩種要小得多。
除水體發紅,還有一些水質混濁、發黃、發暗、發綠……原因與上文中提到的大同小異,就不再復述。
水產養殖當中,穩定才是第一位的任何一次水,都可能對養殖造成不可估量的損失,所以在日常管理當中的每個環節都要謹小慎微,安全平穩的度過高溫期才是養殖成功的保障。
海蜇圈細菌性疾病這幾年呈多發態勢,尤其海蜇潰爛,對蝦的“粉蝦”,越來越多的客戶深受其害,一般檢測致病菌多為弧菌。針對這類細菌性疾病,我一直主張防重于治,任何水產動物疾病的發生,都與環境密切相關,如果不能找到疾病的根源,一味頭疼醫頭腳疼醫腳,往往得不償失,最終藥錢沒少花病也沒治好。
保持充足溶氧,豐富的溶氧,不僅是水產動物正常生長的前提,更是防病的關鍵,大部分水產生物致病菌都是厭氧菌或新兼性厭氧菌,池塘越是溶氧不足時,這些致病菌繁殖越快,發展到一定程度就會導致水產動物發病,反而當池塘溶氧充足時,一些有益活菌繁殖加快,有害菌的繁殖就會受到抑制。所以在養殖中后期,通過合理投喂,適當換水,經常用一些水質底質改良劑等一些措施來提高水體溶氧對防細菌性疾病非常重要。
中后期養殖水體要經常補充有益菌,水體當中有機質的分解,轉化,利用等一系列生化反應都是在細菌微生物的作用下完成,到養殖中后期,水體自凈能力差,即投入有機質污染的速度要大于水體自凈的速度,時間一長各種問題就都發生了。所以當水體中有益菌不能滿足水體自凈能力需要時,就要人為的加以干預,及時補充,比如光合細菌,E M菌,以達到加快物質循環,能量流動,減少污染的目的。
當水產動物感染細菌性疾病時,一方面要及時消毒,但要注意少量多次原則,避免單次用藥量過大,刺激過大,加重死亡。另一方面要及時改善環境,切斷病源,防繼發感染。同時加強營養補充,達到增強水產動物體質,提高抗病能力的目的。
以上總結為近期海蜇混養池塘中后期較典型的幾個問題,集中作一個簡要分析,希望對廣大養殖戶朋友有所幫助。另外在養殖當中有3句話與養殖戶分享:溶氧決定產量,穩定決定成活,營養決定生長。