對蝦偷死綜合癥的處理方法

■ 劉上志 丁樹軍 邵明聰（廣東省徐聞縣水產技術推廣站）

對蝦偷死綜合癥的處理方法

■ 劉上志 丁樹軍 邵明聰（廣東省徐聞縣水產技術推廣站）

2017年是對蝦養殖最艱難的一年，上半年天氣比往年異常，低溫雨水多。對蝦普遍生長較慢，病害來得早，來得猛，死亡率特高。有的放苗十來天就不見蝦了，甚至養了1個月，一個晚上就死亡一塘蝦。經過不斷地跟蹤、檢查和分析，發現出事的池塘水質很不穩定，藻類難培養，容易死藻，沒有發現較好的有益綠藻和硅藻。只有少量的單胞藻，藍藻、甲藻、裸甲藻類較多，病菌檢測弧菌超標，水質指標較差。病蝦檢查普遍是空腸空胃，肝胰臟淡紅色，模糊，掰開頭胸殼即溶爛；觸須、泳足和尾羽紅色，有的肌肉淺白。于是，筆者拿幾個發病池做處理試驗。

1 場地

徐聞縣南山鎮芒海村6口蝦池，每口2.5畝，1.2 m深，養殖30 d，對蝦5cm左右，已出現死亡3 d，有紅蝦浮在水面，水質渾濁，有臭味，泡沫較多。4月10日水質檢測幾乎是p H值6.8～7.2左右，溶解氧2.5 mg/L以下，無氨氮，亞硝酸鹽0.1～0.25 mg/L，重金屬超標，弧菌達800～1,200個/mL；鏡檢藻類為少量單胞藻，藍藻和甲藻、裸甲藻較多，有機雜質團多；對蝦有纖毛蟲，觸須、泳足和尾羽紅色；肝胰臟紅腫或無色，模糊；空腸空胃，已不食料。

PCR檢測IHHNV跑膠結果

弧菌檢測結果

2 具體操作

4月11日，上午排底水10cm，潑灑抗病毒中草藥抑制病毒，下午19時干撒氧化型底改抑制弧菌。

4月12日上午8～9時施用有機酸和鈣解毒，觀察2 d。

4月14日已發現沒有死蝦，上午再干撒降解型底改活化底部、除臭、去纖毛蟲。

4月15日上午用腐植酸、氨基酸和E M菌立體調水、改底，下午17時投放1兩料在觀察籠試料，觀察已有許多蝦進籠吃料，活力恢復。

4月16日開始用抗病毒中草藥拌料少量投喂2 d，再內服營養連喂3 d，增強體質。6個池的對蝦幾乎恢復正常吃料，沒有發現對蝦死亡。整個處理過程中充分打氧，增加池底溶解氧。

4月17日水色為淺綠色，水質檢測：p H值8.0～8.2，溶解氧4.5 mg/L，沒有氨氮、亞硝酸鹽，有個別的藍藻和甲藻，單胞藻和硅藻適量，弧菌50～100個/m L。

4月18日檢查，幾個池塘的對蝦開始恢復正常養殖，吃料正常，對蝦活力較強，蝦體干凈、亮光。

3 分析討論

今年放養的對蝦普遍存在養殖不到20 d即大量死亡，蝦農普遍認為是蝦苗的原因，不敢再放養。經調查分析，不盡所然。

經對大部分苗場抽樣檢測，2個場有白斑病毒；4個場有皮下組織細小病毒和結締組織壞死病毒；無藥物殘留；大部分存在弧菌超標（10,000個/mL）。病蝦（4～5cm）抽樣檢測無病毒，只有弧菌感染。筆者分析認為：大部分蝦苗在苗池時已感染了弧菌，毒素已對肝胰臟產生作用，導致蝦苗入池后受影響死亡。

蝦農前期處理塘底和水質處理以及肥水把關不好。塘底清理不徹底，水質消毒不合理，導致藻類難培養，加上氣溫較高，藻類容易死亡，水質不穩定，蝦苗不適應中毒而死亡。經跟蹤檢測，很多池塘前期水質的藻類只有少量單胞藻，藍藻較多，沒有綠藻和硅藻，藻類肥起不到3 d，有益的綠藻和硅藻和藍藻就大量死亡，產生的藻毒素沒有處理（有害藻類死亡時都會大量釋放藻毒素分泌物），破壞神經和肝胰臟；蝦苗攝食池底和水面上的死藻而中毒。都可使對蝦大量死亡。從剛死亡的蝦可看到肝胰臟變黃模糊糜爛及口腸空胃。

池底污染，大量的死藻和殘料沉積底部腐化，消耗池底溶解氧，使池底變酸（pH值6.3），缺氧、發臭，弧菌、微胞蟲、纖毛蟲和裸甲藻、甲藻類大量繁殖。弧菌檢測高達1,000個/mL，顯微鏡下裸甲藻、甲藻類一個視野達幾十個，毒素（死亡時會大量分泌）直接破壞肝胰臟；微胞蟲直接影響對蝦腸胃，不食料；纖毛蟲影響對蝦脫殼和呼吸，加重感染，導致大量死亡，特別是大量脫殼期，多是大蝦先死。可從對蝦的觸須、步足、泳足以及尾扇變紅，肝胰臟模糊紅腫糜爛，鰓蓋鏡檢可看到纖毛蟲，空腸有黃色粘物可判斷。

由于海區水質污染，現在幾乎養蝦都采取封閉，只用井水。隨著池水不斷淡化，池塘生物不斷消耗，池水的營養物質不斷減少，特別是碳源和鈣，導致藻類不能生長，環境惡化，對蝦不能正常脫殼，或紊亂，也會引起對蝦的死亡。所以每到對蝦大量脫殼時，會出現大量的對蝦死亡。

處理問題要內外結合，總體布局，主次分明，有條不紊，才能有效地處理好蝦病。

先使用抗病毒中草藥和氧化型底改消毒、活化池底，就是處理病毒、弧菌、微胞蟲、老化藻類，氧化底質；降解型底改加強活化池底和抑制纖毛蟲及裸甲藻、甲藻類，直接處理病原體，增加池底溶解氧，調節p H值，使對蝦得以恢復。

有機酸解藻毒、緩應激，補充營養和鈣質，使對蝦快速恢復體質和活力，適應環境，恢復正常養成。

立體調水，凈化水質，除臭，抑制去除有害物質（藍藻、甲藻類及氨氮、亞硝酸鹽等），絡合重金屬，維護有益藻類生長，改良池底，調節p H值，達到立體式調理水質和底質，營造優良的環境，促使對蝦正常生長。

抗病毒中草藥和營養內服，清理體內病菌、炎癥，排毒，補充營養，使對蝦快速恢復健康。

對蝦偷死綜合癥就是由細菌、蟲害以及環境惡化聯合影響而導致對蝦死亡的綜合癥狀（沒有檢測到病毒），通過以上一系列系統的處理，把對蝦挽救了，不過在生產中還需要不斷地維護，才能正常把蝦養成，達到收成。

由于不科學管理，過于泛濫開發養殖，導致海區嚴重污染，病害猖狂，嚴重影響了養殖業的健康發展。必須要以科技興漁，以環境條件為依據，科技為指導，量力而行，把好水產食品安全關，要做到排污水要經處理，才能排放到海區，改善維護好海區環境，才是發展之路。