腸道菌群或是減肥“利器”

上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院內分泌團隊在線發表于國際著名醫學期刊《自然醫學》上的論文稱，他們在最新的一項研究中發現，腸道內的多形擬桿菌（簡稱BT菌）與人的胖瘦密切相關。

瑞金醫院內分泌團隊寧光院士和王衛慶教授、洪潔教授歷時10年，建立了較大規模、高質量的青少年肥胖-正常體重人群隊列，與華大基因研究院合作，開展腸道菌群宏基因組測序并進行深度解析，首次揭示中國青少年肥胖的腸道菌群組成，發現BT菌能夠降低普通飲食和高熱量飲食狀態下脂肪含量，延緩體重增長速率。

BT菌具有代謝谷氨酸鹽的能力，而谷氨酸鹽是我們日常生活中味精的主要成分。既往中國健康營養學調查顯示，谷氨酸鹽攝入具有促進中國成人超重的發生風險。瑞金醫院內分泌團隊在此項研究中發現，BT菌灌胃可降低小鼠血清谷氨酸濃度，增加脂肪細胞的脂肪分解和脂肪酸氧化過程，從而降低脂肪堆積，達到減重效果。

研究團隊還與瑞金醫院外科沈柏用教授團隊合作，分析了接受減重手術（袖狀胃切除術）的肥胖患者手術前后腸道菌群特征譜改變，發現肥胖患者腸道內下降的BT菌，在接受減重手術3個月后即明顯升高，恢復至正常體重人群水平，同時術后血清谷氨酸水平亦明顯下降，同樣接近正常體重對照人群。這些研究結果提示，BT菌水平的恢復可能有助于肥胖患者的減重過程。

近年來，人們逐步認識到腸道菌群與人類多種疾病的密切關系。……