定西地區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

高樹+李愛芳+郭海

摘要 定西地區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)中占相當大的比重，效益顯著。本文介紹了定西地區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，分析了存在的問題，并提出相應的對策，以期為相關(guān)工作人員提供參考。

關(guān)鍵詞 果樹產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；問題；對策；甘肅定西

中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）19-0083-01

定西地區(qū)位于甘肅中部，地處黃土高原西部邊緣地帶和西秦嶺末端，全市轄安定區(qū)、通渭、隴西、臨洮、渭源、漳縣、岷縣1個區(qū)6個縣，119個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），總?cè)丝?00萬人，總面積19 609 km2，總耕地面積51.33萬hm2，人均2 553 m2，海拔1 420～3 941 m，年平均降雨量350～600 mm，無霜期150 d左右。全市大致可分為黃土丘陵溝壑區(qū)和高寒陰濕區(qū)2個自然類型區(qū)。境內(nèi)山大溝深、生態(tài)脆弱、災害頻發(fā)、水土流失嚴重，尤其是北四縣區(qū)（安定區(qū)、通渭、隴西、臨洮）“十年九旱”，長期以來一直制約著經(jīng)濟社會發(fā)展和群眾生產(chǎn)生活，給工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人民生活和生態(tài)環(huán)境造成嚴重影響。定西地區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)占經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)相當大的比重，果樹栽培歷史悠久，對促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮重要作用，尤其是蘋果、梨、核桃等有著顯著的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益?，F(xiàn)將定西地區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策總結(jié)如下。

1 定西地區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

定西地區(qū)酷劣的自然條件使林果業(yè)大面積發(fā)展受到一定的限制，但全區(qū)地形復雜，氣候類型多樣，可以充分利用各種小地形的特點，采用配套技術(shù)，因地制宜地搞好林果業(yè)。

洮河、渭河、漳河、龍川河、關(guān)川河、散渡河等河谷區(qū)，土壤肥沃，有灌溉條件，發(fā)展蘋果、梨等條件優(yōu)越；淺山區(qū)，海拔適中，地域遼闊，光熱充足，發(fā)展杏、核桃等潛力較大；中、亞高山地區(qū)是沙棘種植的理想之地。

2 定西地區(qū)果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 品種結(jié)構(gòu)搭配不合理，市場競爭優(yōu)勢不強

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，定西地區(qū)水果以中、晚熟品種為主，采摘期比較集中，導致價格難以提高，且容易造成滯銷，尤其在每年的9—10月，茄梨、巴梨、化心梨等相繼采摘、集中上市，市場上水果數(shù)量大，價格競爭激烈，而當?shù)厮枨罅坑邢蓿瑢е滤N售壓力大，再加上包裝、貯藏、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)又不能完全跟上，從而降低了定西地區(qū)水果在市場上的競爭力，嚴重影響果農(nóng)收入[1]。

2.2 果農(nóng)缺乏科學規(guī)劃，發(fā)展果樹存在盲目性

雖然定西地區(qū)果樹發(fā)展有統(tǒng)一規(guī)劃，但仍然存在為了追求政績不顧效果、指令性的行政干預等現(xiàn)象，盲目跟風，隨意發(fā)展。同時，大多數(shù)農(nóng)民對市場缺乏判斷能力，發(fā)展果樹生產(chǎn)盲目性、隨意性比較大，從而導致出現(xiàn)“果多傷農(nóng)”的現(xiàn)象，嚴重挫傷了果農(nóng)種植果樹的積極性。

2.3 優(yōu)質(zhì)苗木供應不足，技術(shù)開發(fā)滯后

定西地區(qū)缺乏正規(guī)的果樹苗木繁育基地，果農(nóng)品種更新難，苗木基本從陜西、山東等地引進，不僅成本高，而且還容易出現(xiàn)假苗，常給果農(nóng)造成不必要的損失[2]。

2.4 忽視果品質(zhì)量

隨著人們生活水平的提高，對果品品質(zhì)的要求越來越高。由于受觀念的影響，定西地區(qū)果樹種植戶盲目追求產(chǎn)量，忽視質(zhì)量，繼而出現(xiàn)豐產(chǎn)不豐收的現(xiàn)象。

2.5 缺乏果樹生產(chǎn)扶持政策，果樹技術(shù)推廣力度不大

政府部門對果樹產(chǎn)業(yè)的扶持政策僅限于流轉(zhuǎn)土地方面，而設(shè)施栽培果樹、果樹高產(chǎn)技術(shù)等方面仍然缺乏扶持政策。

3 發(fā)展對策

3.1 加大政府扶持力度

一是政府部門每年應撥付一定比例資金，用于發(fā)展水果種植園；扶持專業(yè)合作社及種植大戶，同時制定果樹產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策，如減免稅賦等；二是為了達到旱能澆、澇能排的目的，水利部門應對已建成、已達效的果園在水利投資和水利設(shè)施建設(shè)上給予支持，大力推廣果園滴灌、滲灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。

3.2 建立健全果樹技術(shù)推廣體系，提高工作人員積極性

一是建立健全市、縣、鄉(xiāng)3級果樹技術(shù)推廣體系，及時有效地提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程服務。二是公開招聘果樹專業(yè)人才，建立完備的果樹技術(shù)推廣隊伍[3]。

3.3 積極培育果樹專業(yè)合作社和水果產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)

一是要加強對現(xiàn)有果樹專業(yè)合作社的規(guī)范化建設(shè)，發(fā)揮合作社在技術(shù)指導、信息傳遞、開拓市場等多領(lǐng)域的作用，推進全縣水果產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入。二是要對新發(fā)展的果園，引導鼓勵通過土地流轉(zhuǎn)或租賃、土地經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓、荒山拍賣等形式，培育一批果樹種植大戶或果樹專業(yè)合作社，使種植大戶利用成片土地能夠擴大生產(chǎn)規(guī)模，逐步實現(xiàn)果樹生產(chǎn)的標準化和產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)。

3.4 加強科技培訓，提高果農(nóng)素質(zhì)，完善農(nóng)村果樹服務體系

由于果樹的地域性較強，受產(chǎn)地條件和氣候環(huán)境的影響關(guān)系極大。同時，果農(nóng)科技文化素質(zhì)的高低，影響著先進適用技術(shù)應用規(guī)模、應用水平、物質(zhì)投入等各方面。因此，以市、縣、鄉(xiāng)、村專業(yè)技術(shù)組織為核心，市級抓好縣、鄉(xiāng)技術(shù)人員的培訓和重點示范戶的技術(shù)培訓，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）抓好村級群眾和科技示范戶的培訓[4-5]。

3.5 強化品種改良，抓好更新?lián)Q代

在發(fā)展現(xiàn)有品種的基礎(chǔ)上，加強新品種的引進工作，通過高接換代、殘園改造、引進新品種等方式，積極開展好試驗、示范，篩選出適合定西地區(qū)不同地域種植的果樹豐產(chǎn)新品種，確保品種換代的連續(xù)性，豐富栽培品種[6-7]。

4 參考文獻

[1] 杜甫梁，楊國春，張巧玲.岷縣果樹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2006（9）：13.

[2] 張敏.忻州市果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2014（8）：64-66.

[3] 劉鳳之，汪景彥，王寶亮.我國果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀與果業(yè)發(fā)展趨勢[J].中國果樹，2005（1）：51-53.

[4] 束懷瑞.我國果樹業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀和待研究的問題[J].中國工程科學，2003（2）：45-48.

[5] 高東升.中國設(shè)施果樹栽培的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢[J].落葉果樹，2016，48（1）：1-4.

[6] 牛青青.拜城縣果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀及其發(fā)展對策[D].石河子：石河子大學，2015.

[7] 束懷瑞.中國果樹產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].落葉果樹，2012，44（1）：1-4.endprint