當地蔬菜與營銷現狀及對策

徐福萬

【摘 要】農貿已經逐漸走進了我們的生活，它們的存在促進了農業的發展，今天我們就來聊一聊當地蔬菜與營銷現狀，遼寧省撫順市撫順縣海浪鄉就有一片蔬菜種植營地，一年四季扣著大棚，這里依山傍海，四季分明，土壤肥沃，這片土地里有一戶農家，他們家里種了多種多樣的蔬菜，包含西紅柿、茄子、黃瓜、西葫蘆、辣椒、絲瓜、老黃瓜，還有更多蔬菜。農民早出晚歸，辛辛苦苦培養著它們，但它們究竟能給農民盈多少利潤呢，我們一起來研究一下。

【關鍵詞】農作物；培養；種植；蔬菜；產品

一、什么是無公害蔬菜

從字面上來看，無公害蔬菜就是不能危害到人們身體健康的蔬菜，食用它不會給人體造成傷害，食物中沒有污染。它是安全又營養的蔬菜，一般來講，蔬菜的品種有很多，它們的營養成分也都不一樣，無公害蔬菜它不僅可以保護人們身心健康，更能促進農作物在市場的長期有效發展，有些農民在種植蔬菜水果時，為了讓它生長出更甜的果實，會在它還未長熟之前注射甜蜜素，還有些農民會給果實上農藥，防止昆蟲入侵，其實嚴格來講，這是一種很危險的行為，如果購買者在食用打了農藥的果實時，沒有清洗干凈它，那會給他的身體造成很嚴重的傷害，會中毒，昏迷，甚至是命喪黃泉。所以，由此可見，無公害蔬菜是一種很健康的食品，這也是為什么無公害蔬菜會越來越受人們喜愛的原因之一。綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，國家要求，在蔬菜一點點成長的時間段不可以添加任何傷害人們身體的化學成分，比如像肥料，農藥這種東西萬萬不可添加，身體是革命的本錢，沒有一個好的身體是萬萬不可以的。像獸藥、飼料添加劑、食品添加劑這種東西也是不能亂添加的，現在國家正在嚴格檢查每一種食品，因為整個中國每天因食物中毒的人不計其數，時間一長，這將會威脅到中國的發展，國家會嚴查有害于環境威脅到健康的食品，蔬菜水果更會嚴格檢查。有些農民會說，如果蔬菜水果不放農藥的話，害蟲會損壞果實的，對于這個問題，也有相應的對策，現在市場上有一些高效又低毒，低殘留的農藥，并且可以殺死害蟲，購買這種農藥可以解決危害環境及人類身體健康的問題，人們購買此藥后，可以解決害蟲的威脅，待果實長大后，農藥也不會殘留在果實內，購買者買好后回到了只要清洗干凈就可以食用，比較劃算健康。

二、當地蔬菜的培養與營銷

農民大量消耗勞動力換來了豐收的果實，我們都想自己的經濟不斷提高，而對于農民只有勤勤懇懇兢兢業業去種植才能收獲到金錢，今天我們就來聊一聊農作物中蔬菜與營銷的一系列關系。當地蔬菜的營銷與農貿，商業，商貿息息相關，海浪鄉這片區域早就有種植蔬菜水果的習慣，在政府的帶領下，農民們更有信心將這行業發揚光大，海浪鄉在撫順西南部，目前全鄉行政區劃為128平方公里，其中農業用地3.6畝，林業用地11萬畝，森林覆蓋率達到65%，人口1.37萬，包含25個村委會，這個偏院的農村里住著勤勞的農民們，他們用自己的雙手去拼搏，只為了過上自己想過的生活，在冬季到來的時候，蔬菜會受寒氣的影響而死去，這個時候農民會搭建大棚來種植蔬菜，大棚的高度寬度以及大棚內的溫度會決定著蔬菜的生長，大棚也分很多種，有連棟大棚，鋼竹混合大棚，鋼架大棚，簡易竹架大棚，每種大棚都有它們的優勢和長處，不同種類的大棚適合種植不一樣性質的蔬菜。提到大棚蔬菜，不得不說起遮陽網，它是種植培養大棚蔬菜過程中必不可少的東西，在酷夏時它們防止太陽光的照射，在冬季還能扛得住寒冷，不至于讓蔬菜凍死，還能起到保濕的作用，讓大棚蔬菜茁壯成長。大棚蔬菜在蔬菜界是比較賺錢的，它不會因為一年四季的氣候變化而停止生長，過季的時候，有些蔬菜便不會在生長了，但種植在大棚里的蔬菜卻能夠生長的又大又壯，供購買者食用。到了冬季，是蔬菜最稀少的時候，很多人都會選擇在這個時候去買大棚菜，又解饞又爽口，過年的時候吃膩了大魚大肉，在這個時候吃上一口大棚菜簡直美味。當地農民能將一種蔬菜賣個好價錢這也是一種智慧，也需要頭腦，但在種菜賣菜的過程中他們一定不能忘了一個原則，那就是增強‘綠色環保意識，只有蔬菜足夠健康才能賣出一個好價錢。

三、蔬菜產業的發展現狀

綠色健康四個字已經成為人們選擇購買食物時的一個標準，說到這四個字，不得不提起的就是蔬菜產業，那么現在蔬菜產業的發展是什么樣子的呢，我也做了一個大致的研究，產業科技正在隨著社會一同不斷進步中，可持續發展也成了蔬菜產業的一個標準，一般來講，蔬菜的質量安全就會讓人們的身體健康有一定的保證，在這個吃慣了大魚大肉的社會，改善伙食也已經成為人們的首要想法，葷腥是高脂肪的食品，里面好有多種營養與蛋白質，但是吃多了會給身體帶來很大的傷害，胸悶氣短，煩躁不安，抑郁肝火旺盛都有可能是因為吃多了葷腥導致的，我國很多病癥的來源都歸根于吃多了葷腥，高血壓，高血脂，心腦血管疾病都會因為吃多了葷腥而病發，甚至威脅到生病，這個時候，我們通常會選擇食用一些油脂少的食品，而蔬菜就是一種既可以美容養顏又有足夠營養的食品，單單因為這一點，蔬菜產品的發展就與時俱進，農民培養蔬菜的過程中付出了大量的心血，在營銷蔬菜時，他們也采取了多種多樣的手段，例如，有些蔬菜只有南方有，那么他們會將蔬菜運到北方來賣，雖然花費了時間和精力，但是他們也得到了很大的盈利，有時候，甚至僅僅開張了一天就能將運輸費賺回來。反季節的蔬菜賣的更火，因為反季節時吃不到蔬菜，一旦有了人們需要的蔬菜，商家就會賺到很多的錢，無害化與營養是農民的原則。有些農民種植了蔬菜后會聯系一些有信譽的商家，將蔬菜賣給商家，再由商家運營到人多的地方，賣給購買者。這種營銷手段也越來越多。

四、結束語

不論培養什么東西，都要付出一定的努力，還要有一顆不怕失敗的心，蔬菜種植是一個緩慢的過程，做每一步時都需要盡心盡力，加工，貯藏，澆水，滅蟲，抗病毒，防止太陽光強烈照射，這些都不能忘卻，無害蔬菜產業走進了人們的生活，與時俱進，商業前景也很不錯，農民的努力沒有白費。社會在進步，商業在盈利，不管是處在哪個階層的人都有自己的事情要做，而賺到了屬于自己的心血錢，那就是一種自豪，為農民伯伯們點個贊。

【參考文獻】

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