提高果樹育種學實踐教學質量的探索

李智+張顏+劉國甜+楊成泉

摘 要：果樹育種學是園藝專業的核心課程之一，實踐教學是培養學生理論聯系實際、構建完整教學體系和提高教學質量的重要環節。該文針對目前實踐教學方面的問題，提出一些改革的建議，以期為提高果樹育種學實踐教學質量提供參考。

關鍵詞：果樹；育種學；實踐教學；建議

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）16-0166-02

Exploration on Improving Quality of Practice Teaching for Fruit Tree Breeding

Li Zhi et al.

（Northwest A &F University，College of Horticulture，Yangling 712100，China）

Abstract：Fruit tree breeding is one of the core courses in horticulture.Practice teaching is an important link to cultivate students theory and practice，as well as build a complete teaching system and improve teaching quality.In this paper，some suggestions are helpful to improve the quality of practical teaching for fruit tree breeding.

Key words：Fruit trees；Breeding；Practice teaching；Suggestions

果樹育種學是園藝專業重要的專業必修課之一，是一門研究果樹品種選育原理和方法的學科，也是以果樹種質資源為基礎、以遺傳學為指導、以指導果樹育種實踐的綜合性應用學科。理論課程主要包括種質資源的收集、保存和評價，引種，實生選種，芽變選種，雜交育種以及生物技術育種等內容。然而，由于理論內容較抽象、枯燥，導致學生難以理解，也引不起學生的興趣，教學效果不佳。因此，加強果樹育種學的實踐環節培養變的尤為重要。開展實踐教學可以鞏固和驗證理論知識，是理論聯系實踐的重要環節，也是培養園藝學本科生綜合素質和創新能力的重要手段。

1 果樹育種學實踐教學存在的問題

1.1 實踐教學質量體系不完善 首先，果樹育種學實踐教學質量標準不完善。理論課都有明確的課程質量標準，而果樹育種學的實驗和實習課程大多沒有具體的質量標準，缺少系統的梳理和課程規范，在教學實施過程中沒有參考。其次，缺少實驗和實習教材。育種學類課程往往比較枯燥，而實踐環節是提高學生學習興趣和鍛煉實踐動手能力的重要環節，理論課和實踐同等重要，但是目前的實踐課程也存在著沒有實習和實驗指導書的問題。再次，實踐環節的學時數較少。課程設置改革使得選修課增加，必修課壓縮，是造成實踐環節減少的主要原因，主要體現在實習和實驗環節。實習方面，果樹育種相關的實習較少，大部分實習與果樹栽培相關，例如果樹夏季管理和冬季修剪等。實驗方面，有些高校不開設果樹育種學實驗課，有些高校即使開設，學時數也偏少。

1.2 實踐教學模式單一 首先，實踐教學內容單一。果樹育種學在實踐教學的內容上多年不變，缺少更新，比如種質資源調查和引種計劃制定等，這類課程內容事實上只鍛煉了學生查閱、收集和整理文獻資料的能力，沒有起到強化實踐的作用。在實驗內容設置上與其他課程有重疊，例如花粉活力測定，在植物育種學和蔬菜育種學等實驗課程均有涉及。其次，學生參與度不高。實驗或實習的材料準備和試劑配制大多由老師完成，學生只能被動地參與，缺少對實踐各個環節的綜合考慮，不能發揮學生的主觀能動性。再次，實踐教學考核方式不完善。傳統的考核方式大多只看實驗或實習報告，對過程重視度不夠，不能體現學生操作技能和動手能力方面的掌握情況。

1.3 實踐教學資源有限 首先，高校在實踐教學方面的投入不夠。目前，高校普遍存在重科研，輕教學的問題，教學試驗地較少，而用于科研的資源圃、育種圃對本科生實踐教學的開放程度不高，導致用于育種實驗和實習的果樹基地越來越少。其次，校外試驗站和社會資源利用率不高。由于缺乏相關的考核體系，一些試驗站和示范基地不愿意接納本科生進行實踐鍛煉，沒有起到推動實踐教學的作用，造成資源的浪費。再次，高校與公司缺乏有效的合作機制，一些社會資源沒有得到有效利用。果樹育種學是一門實踐性較強的課程，實踐場所不足限制了對學生動手能力的培養。

2 加強果樹育種學實踐教學的幾點建議

2.1 完善和優化實踐教學體系 首先，完善實踐教學課程的教學質量標準。結合果樹育種學的課程特點，建立果樹育種實踐教學課程組，從提高實踐教學質量的角度系統梳理，尤其是內容設置、課時分配和質量評價方面的合理調整。其次，及時更新實踐教學課程內容。隨著現代農業的興起，果樹育種發展較快，實踐教學內容也應與時俱進，不斷更新，去除陳舊、不利于培養學生實踐能力的內容，根據現有的科研條件，適當增加科研工作實踐中的最新內容。同時要與其他育種類課程組進行全面協調，避免實驗內容上的重復。再次，適當增加實踐教學學時，注重過程考核。在保證育種實驗教學的同時，還應組織開展果樹育種實習；考核方式應靈活多樣，注重學生在操作技能、理論聯系實踐等方面的評價。

2.2 實踐教學形式多元化 首先，開展講座式教學。設立培養學生進行果樹育種的講座式課程，發揮從事育種工作教師的積極性，通過講座的方式將多個果樹的產業問題、育種方法和育種進展進行引導式教學，尤其是育種方面的優勢和突出貢獻，增強本科生對果樹育種的了解。其次，開展實踐式教學。發揮學生的主觀能動性，全面參與實踐教學的各個方面，包括材料的準備、試劑的配制和方案的實施環節，培養學生全面組織實施實驗的能力；積極鼓勵學生參與果樹育種類課題，在導師的指導下，培養學生發現問題和解決問題的能力。再次，開展現場式教習。走進校園或果園，結合理論知識進行現場教學，例如果樹種質資源和芽變選種等內容，可以通過現場講解，激發學生的興趣，加強理解；組織學生到企業、科研單位進行參觀考察，比如分子育種、砧木育種以及苗木繁育等場地進行現場教學，開闊學生的思路。endprint

2.3 有效利用多種形式的實踐教學資源 首先，由于理論課程和實踐課程相互補充，同等重要，因此應加大投入，建立相應的實踐教學場地，開放科研果樹場地，鼓勵本科生參與果樹育種類課題，加深和鞏固學生對于果樹育種理論知識的理解和田間技能操作的掌握。對于有校外試驗站、示范站的高校，應建立相應的保障體系，這些資源不僅僅起到示范推廣的作用，在人才培養方面同樣應發揮積極作用。其次，加強高校與企業、科研院所的聯系，建立長期有效的合作機制，依靠多渠道社會資源為學生提供更多的學習和實踐平臺。在實踐教學方面，邀請企業和育種單位的技術人員定期來校，分享最新的育種成果和先進技術，拓展本科生的育種知識。

2.4 注重技能操作能力的培養 果樹育種學實踐教學應強化技能操作訓練，培養學生的實踐動手能力。首先，去除調查類實踐教學內容，比如種質資源調查和引種計劃制定等內容，這些內容固然重要，但不利于動手能力的培養。其次，注重傳統育種關鍵技術的掌握，例如有性雜交育種過程中花粉的準備、活力測定、去雄、授粉、套袋和座果率調查等技術是該課程必須掌握的技術。再次，注重其他育種方法的了解，例如抗寒育種中電導率的測定技術，抗病育種中的病原菌接種技術和抗性評價，誘變育種中的化學處理誘導多倍體技術、分子育種中的轉基因技術以及分子標記輔助育種中常用方法和技術。通過多種育種技術的學習和參與，既可以理解和掌握有性雜交技術的原理和操作技能，也可以充分的了解和掌握其他育種技術。

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（責編：張宏民）endprint