種雞場通風管理技術（上）

陳合強

高溫高濕條件下，關注影響雞舍縱向通風效果的各因素及其相互之間的作用至關重要，這些構成了種雞場通風管理的技術關鍵。

一、正確設計縱向通風

高溫高濕季節為確保種雞場舍內環境適宜，必須確保雞舍的通風設計正確，要求參考以下幾方面：第一，設備通風效果應達到縱向風速2.0～2.5米/秒（進入雞舍的風速應根據雞舍的寬度決定），舍內至少每分鐘全部換氣1次，相對濕度控制在45%～65%，所有側墻進風口關閉，濕簾進風口開啟。第二，應依據雞的體感溫度而不是干球溫度（溫度表上的讀數，只能作為溫度控制的一個關鍵參數）控制舍內溫度，注意不要為了降低干球溫度而使相對濕度上升太高。第三，只有當縱向風機全部開啟、舍溫高于27.8℃且相對濕度低于70%時，才打開濕簾水泵；待濕簾紙全部干燥后再啟動水泵給水，讓濕簾始終處于漸干漸濕的循環狀態，使水蒸氣從濕簾紙表面蒸發達到最佳效果；一旦舍內達到露點，水就不再蒸發、溫度也不再下降，而相對濕度還會繼續增加，因此把握濕簾水泵關閉的時機比開啟更重要。第四，縱向通風的設計值可能因設計風速，濕簾類型，雞舍寬度，舍內障礙物（如產蛋箱、擋風簾、加熱設施、隔欄網等），遮黑罩類型等的不同而發生改變。第五，所使用的設備應有準確可靠的參數，對有疑問的設備謹慎使用。第六，應注意縱向通風中過簾、進風口和舍內3個風速可以彼此不同。

二、影響縱向通風效果的因素

1. 雞舍的密閉狀況

縱向通風設備對進入舍內空氣控制的效果，受雞舍密閉程度的影響很大。雞舍密閉越好，進入雞舍的空氣越能得到較好的控制，使設備抽入的空氣全都從濕簾或縱向進風口進入雞舍；若是雞舍密閉不嚴、有漏風，則會造成舍內兩端溫差加大、舍內風速差異大（越靠近風機端風速越快），使降溫效果大打折扣。

2. 通風量的計算

注意計算通風量時應從雞舍截面積中去除蛋箱和棚架等面積。

3. 風機的工作負壓

負壓表示風機將空氣抽入并通過雞舍時的工作程度；阻力越大、風速越快，風機壓力越高。負壓越高，風機的性能越差（表1）；負壓對不同類型風機（圖1、 圖2）性能的影響程度也不同（表2）。因此，必須確保設計中各因素的相互平衡。縱向通風時風機工作負壓設計參考如下：無濕簾負壓為20帕，有15厘米濕簾負壓為30帕，有15厘米濕簾+產蛋箱負壓為40帕，有15厘米濕簾+風機裝有遮黑罩負壓為50～60帕。注意，此設計供空氣流速2.5米/秒時的雞舍條件參考使用；當根據濕簾類型、遮光罩類型、舍內隔欄和分隔網等的不同情況提高空氣流速時，設備的工作壓力會明顯增大。

4. 風機的使用數量

當雞群需要通過風冷效應達到降溫效果時，應從過渡通風轉換到縱向通風方式，一般過渡通風所使用的風機數量是縱向通風風機數量的30%～40%。根據設計的風機工作負壓確定每臺風機的通風量，切記設備數據必須準確可靠。計算所需通風總量的結果若出現小數點，則向上進位。如計算結果為9.2，則需使用10臺風機。

5. 蒸發冷卻系統

溫度和濕度越高，縱向通風設計的正確性越為關鍵。夏秋季節高溫高濕，雞舍降溫通常采用噴霧或濕簾縱向通風模式，即利用風冷效應使雞的體感溫度達到或接近理想值。蒸發冷卻系統可改善高溫時雞舍的環境條件、提高縱向通風效果，通常在舍溫超過27℃時啟用；該系統會增加空氣中的水分并提高舍內的相對濕度，必須根據雞舍相對濕度及干球溫度控制該系統的運行，建議當舍內相對濕度達70%～80%時關閉蒸發冷卻系統。其主要包括噴霧冷卻系統和濕簾冷卻系統（表3）。

①噴霧冷卻系統。由分布在雞舍內的噴頭組成，通常分為高壓與低壓噴霧系統兩類，低壓相比高壓噴霧系統產生的霧滴大，會造成墊料潮濕。為達到最佳的蒸發效果，噴霧管道應安裝在靠近進風口的位置，也可根據需要在舍內另外安裝一些噴霧管道。

②濕簾冷卻系統。空氣經過淋濕的蜂窩狀濕簾紙被冷卻，并由縱向通風風機將冷卻的空氣抽入雞舍。

6. 濕簾的合理使用

使用濕簾的目的是保持而不是降低雞舍溫度，同時利用風機通風（風速和風冷效應）保持雞群體感舒適。需要開啟風機的數量取決于雞群的活動情況而不是雞舍的實際溫度。生產實際當中不應使冷卻泵持續地工作，而應定時循環開啟和關閉，以控制進入濕簾的水量。根據干濕球溫度計開啟冷卻泵則會導致舍內產生較大的溫度波動（4～8℃）。開啟較多的風機并有控制地使用濕簾，要比開啟較少的風機且大量使用濕簾更能達到較好的冷卻效果。應將濕簾平均安裝在雞舍前端兩側，并確保其安裝方向正確。最好建有濕簾耳房，采用帶耳房的濕簾既可避免舍內局部潮濕，濕簾內部洞口又可有效地調整進風口的風速，使從濕簾入舍的涼爽空氣能夠到達雞舍中央。為了提高風速而減小進風口面積，只能提高濕簾區域的風速，而雞舍其他部分的風速會降低。因而，提高進風口處的風速不能達到提高整個雞舍風速的目的。

做濕簾內部洞口時應注意，最好將從洞口進入雞舍的風速控制在2.5～3.5米/秒。不同類型的濕簾，對風機性能造成的影響也不同。如0帕時風機的通風量為41 000米3/小時、過簾風速1.78米/秒時，使用圖3所示濕簾的壓力為16帕，風機的通風量為38 000米3/小時，下降8%；使用圖4所示濕簾的壓力為40帕，風機的通風量為35 000米3/小時，下降15%。

濕簾冷卻的效果大約是75%，因此實際冷卻能力=0.75×干濕球溫度計的差值（濕簾處的溫度）。如室外溫度34℃，濕度65%，干濕球溫度差值5℃，則雞舍的實際溫度=34-0.75×5=30.25（℃）。

7. 進風口面積大小的控制

進風口面積必須是沒有阻礙的開放面積，要求進風口門板能夠打開到最大限度以確保所要求的進風口面積有效，同時確保導風板密閉性能良好，這一點在冬季尤其重要。

縱向進風口不使用時必須像實體墻一樣密閉良好（圖5），盡量避免從外側用塑料薄膜封閉的做法；縱向進風口所使用的門板數量越少越好，門板數量越少則漏風的機會就越小（圖6）。

進風口與出風口面積應相互匹配，要求進風口面積為出風口面積的2～3倍。若進風口面積太小，則會因進風量不足導致舍內負壓升高、風機工作效率降低、舍內氧氣含量下降。生產實際當中應注意，隨溫度升高當風機開啟數量不斷增多時，密切關注進風口面積的大小。

附注：《種雞場通風管理技術（下）——縱向通風的管理要點》將發表在2017年12月刊，歡迎繼續關注下期內容。

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