在初中化學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生良好的化學(xué)素養(yǎng)

周英倫

摘要：初中化學(xué)課程的總目標(biāo)是：以提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為主旨，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過程和方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力，是使學(xué)生獲得進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能；引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用，通過化學(xué)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和社會(huì)責(zé)任感，提高未來公民適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)生活的能力。依據(jù)這一課程總目標(biāo)，結(jié)合化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，我認(rèn)為在日常化學(xué)教學(xué)中，教師可從提高學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知能力、思想能力、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、學(xué)法指導(dǎo)等方面入手，來培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：初中生；化學(xué)素養(yǎng)；培養(yǎng)

一、初中學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的界定

化學(xué)素養(yǎng)就是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的一種能力，它不屬于人的一種天賦，因?yàn)樗菍W(xué)生在一定的學(xué)習(xí)環(huán)境及教師教學(xué)措施影響下所形成的一種能力，這種能力一旦形成，學(xué)生就可以隨心所欲地運(yùn)用它，并且不受外界環(huán)境的影響.用化學(xué)術(shù)語來講，化學(xué)素養(yǎng)是一個(gè)混合物，它由學(xué)生的化學(xué)思想素養(yǎng)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)以及化學(xué)知識(shí)素養(yǎng)這三者組成。

二、培養(yǎng)初中學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的有效措施

1.引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的化學(xué)觀

初中生剛學(xué)習(xí)化學(xué)，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的化學(xué)觀，讓學(xué)生了解在人類社會(huì)的發(fā)展演變過程中，人類的活動(dòng)與化學(xué)有著密切的聯(lián)系，讓學(xué)生了解化學(xué)對(duì)人類的作用，讓學(xué)生了解很多重要的化學(xué)發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，許多化學(xué)家鍥而不舍、持之以恒投身于化學(xué)事業(yè)的事跡，幫助學(xué)生從小就樹立起勇于探索的科研精神。如向?qū)W生介紹拉瓦錫研究空氣成分的實(shí)驗(yàn)，拉瓦錫把少量的汞放在密閉的曲頸甑里連續(xù)加熱十二天得到氧化汞，又把得到的氧化汞收集起來，放在另一個(gè)較小的容器里再加強(qiáng)熱進(jìn)而又得到氧氣，他將所得到的氧氣與加熱后的曲頸甑中的剩余氣體混合，發(fā)現(xiàn)混合后的氣體與空氣的成分一致，由此得出了空氣主要是由氮?dú)夂脱鯕饨M成的這一結(jié)論。向?qū)W生介紹居里夫人，她與丈夫在極其困難的條件下，發(fā)現(xiàn)了放射性元素鐳和釙，后丈夫逝世，她又強(qiáng)忍悲痛繼續(xù)從事化學(xué)研究，再次獲取諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。這些典型的事例能夠喚起學(xué)生的激情，給予學(xué)生克服困難的勇氣。日常教學(xué)中，還應(yīng)經(jīng)常向?qū)W生介紹當(dāng)前化學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)，如納米教材、氫能源等，讓學(xué)生感受身邊這些業(yè)已產(chǎn)生的變化和現(xiàn)象同化學(xué)的聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，樹立獻(xiàn)身科學(xué)事業(yè)的思想。

2. 通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探索的精神

在化學(xué)教學(xué)中可來培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探索精神。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生探究化學(xué)知識(shí)的一種重要方式，生動(dòng)、活潑、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，形成科學(xué)探究的品質(zhì)。每一節(jié)課、每一單元適當(dāng)安排一些必要的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能夠激發(fā)學(xué)生求知的欲望和學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。如講燃燒的條件時(shí)，做白磷燃燒實(shí)驗(yàn)，將白磷分別置于熱水中和通過熱水傳熱的銅板上，結(jié)果水中白磷不能燃燒，而銅板上的白磷燃燒了，說明燃燒不但要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，還要與氧氣接觸，這樣的實(shí)驗(yàn)既有助于學(xué)生理解知識(shí)，又激發(fā)了他們的興趣。另外，在課外讓學(xué)生盡可能尋找身邊的化學(xué)代用品，做一些課外探究實(shí)驗(yàn)，如驗(yàn)證雞蛋殼主要成分是CaCO3的實(shí)驗(yàn)，用廚房的醋和蘇打反應(yīng)來制取C02并驗(yàn)證CO2的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，自制簡(jiǎn)易木炭吸附裝置，驗(yàn)證木炭吸附性的實(shí)驗(yàn)等，總之在化學(xué)教學(xué)中，巧妙的設(shè)計(jì)一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)造條件讓學(xué)生自己實(shí)踐，對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提升大有裨益。

3.聯(lián)系生活實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科社會(huì)責(zé)任感

在化學(xué)教學(xué)中，將所學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)生活密切結(jié)合。如結(jié)合環(huán)境污染問題，給學(xué)生講明農(nóng)藥、化肥、除草劑的濫用、醫(yī)藥品的開發(fā)及化妝品的生產(chǎn)產(chǎn)生的廢棄物亂排亂放等是造成環(huán)境污染的重要途徑。同時(shí)結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，教育學(xué)生不能將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的廢棄物品亂排亂放，以免污染水源等，讓學(xué)生明白化學(xué)既能造福人類，同時(shí)也能覆滅人類的道理，讓學(xué)生從小明白這個(gè)道理。如果學(xué)生以后在從事這類行業(yè)時(shí)就會(huì)犯錯(cuò)，也就不會(huì)對(duì)人類的生活造成嚴(yán)重的影響.因此，作為教師的我們要重視培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科社會(huì)責(zé)任感的培養(yǎng)。

4.幫助學(xué)生總結(jié)學(xué)法，促進(jìn)學(xué)生良好學(xué)習(xí)方式的形成

學(xué)習(xí)質(zhì)量與學(xué)習(xí)方式密切相關(guān)，化學(xué)學(xué)習(xí)質(zhì)量直接影響初三學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。在化學(xué)課的教學(xué)中，過分強(qiáng)調(diào)化學(xué)知識(shí)的接受與掌握，一味機(jī)械訓(xùn)練、死記硬背、簡(jiǎn)單重復(fù)，勢(shì)必扼殺學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、獨(dú)立性。因此，在化學(xué)教學(xué)生應(yīng)注重學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)意識(shí)、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)品質(zhì)、學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)，使學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，發(fā)揮學(xué)生主體性的多樣化的學(xué)習(xí)方式，富有個(gè)性的學(xué)習(xí)。在教學(xué)中，對(duì)學(xué)生自學(xué)的要求、課堂筆記的要求、作業(yè)的要求、復(fù)習(xí)的安排，力求嚴(yán)格、規(guī)律、強(qiáng)度適當(dāng)，并讓學(xué)生在不自覺中領(lǐng)悟這些要求對(duì)于本學(xué)科學(xué)習(xí)的作用，在潛移默化中形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣與學(xué)習(xí)意識(shí)。多幫助學(xué)生總結(jié)知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)，幫助他們建立聯(lián)想、集約、比較等學(xué)習(xí)模式。學(xué)H2性質(zhì)必讓其去探索H2的用途、結(jié)構(gòu)、組成、與H2O的聯(lián)系等相關(guān)問題。學(xué)鐵的性質(zhì)，不孤立談鐵、還應(yīng)聯(lián)想到鐵生銹與防銹，鐵與生活中的鐵制品的關(guān)系等。教師還要善于發(fā)現(xiàn)不同學(xué)生的認(rèn)知偏好，針對(duì)不同認(rèn)知偏好的學(xué)生，滲透相應(yīng)的學(xué)習(xí)方式。如習(xí)慣事實(shí)記憶的學(xué)生注重培養(yǎng)其發(fā)問意識(shí)，注重質(zhì)疑發(fā)問和自主探究的學(xué)生注重教給其記憶方法，如編順口溜、編幽默等。

5.用發(fā)展的眼光評(píng)價(jià)學(xué)生的化學(xué)學(xué)業(yè)成就，培養(yǎng)學(xué)生健康向上的價(jià)值觀

對(duì)學(xué)生及學(xué)業(yè)成就的評(píng)價(jià)，應(yīng)將學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的全面發(fā)展作為評(píng)價(jià)的根本宗旨，重視對(duì)學(xué)生科學(xué)探究的意識(shí)、能力、情感、態(tài)度和價(jià)值觀等方面的評(píng)價(jià)。在評(píng)價(jià)學(xué)生化學(xué)知識(shí)的掌握情況時(shí)，應(yīng)關(guān)注學(xué)生對(duì)科學(xué)問題的理解和學(xué)生認(rèn)知的發(fā)展情況，不應(yīng)糾纏在對(duì)概念名詞術(shù)語和具體細(xì)節(jié)性事例的記憶背誦，應(yīng)重視學(xué)生理解分析實(shí)踐問題能力的考查。平日教學(xué)，多發(fā)現(xiàn)學(xué)生身上的閃光點(diǎn)，及時(shí)鼓勵(lì)。作業(yè)批閱過程中，間或?qū)懮弦恍┰u(píng)語，指出學(xué)生在一段時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)過程中存在的問題，用充滿關(guān)心和期待的語言，感化學(xué)生的心靈。階段性檢測(cè)，除了看成績(jī)外，還應(yīng)及時(shí)指出學(xué)生通過測(cè)驗(yàn)尚未發(fā)現(xiàn)的在知識(shí)理解方面和在學(xué)習(xí)習(xí)慣態(tài)度方面存在的漏洞，并同學(xué)生探討提出科學(xué)的改進(jìn)措施，必要時(shí)，專門抽出一些時(shí)間讓學(xué)生之間互相就彼此的學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)行為進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而使學(xué)生及時(shí)對(duì)自己的學(xué)業(yè)進(jìn)行反饋，盡早盡快科學(xué)調(diào)整學(xué)習(xí)方式。

綜上所述，化學(xué)素養(yǎng)是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵，我們教師要注重在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，通過在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思想素養(yǎng)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)及化學(xué)知識(shí)素養(yǎng)來實(shí)現(xiàn)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，提高學(xué)生的化學(xué)綜合能力。