葡萄苗田間嫁接繁育技術(shù)

摘要：利用優(yōu)良砧木嫁接葡萄苗可提高葡萄抗寒、耐鹽、抗病蟲能力，提升產(chǎn)量。將砧木提前扦插在塑料小拱棚內(nèi)促進生根與萌芽抽枝，5月移植大田后，6月中下旬新梢枝條粗度能達(dá)到 0.6cm， ，可用于嫁接。此項技術(shù)在1年內(nèi)即可繁育出成品葡萄嫁接苗。

中圖分類號：S663.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2025.02.028

為提高葡萄的抗逆性，增強其抗寒、抗蟲、耐鹽能力，葡萄種苗嫁接繁育多利用抗性強的砧木。定植于田間的葡萄砧木在夏季進行綠枝嫁接，具有成活率高、嫁接速度快、生長周期短的優(yōu)點，是一種高效繁育葡萄嫁接苗的技術(shù)方法。夏季嫁接時，因氣溫較高傷口容易愈合，砧木與接穗結(jié)合的更為牢固。

1砧木選擇與培育

1.1優(yōu)良砧木常用優(yōu)良葡萄砧木有貝達(dá)、SO45BB等。貝達(dá)長勢較旺，抗寒能力特強，枝條可耐 -30C 的低溫，根系能耐 -11.6C 低溫，在北方廣泛采用。但該砧木對根癌病的抗性稍弱。SO4生長較旺，耐鹽濃度達(dá) 0.4% 強于其他砧木。還能抗根瘤蚜、根結(jié)線蟲、抗?jié)瘛⒖购?BB根系發(fā)達(dá)，入土較深。新梢生長迅速。抗根瘤蚜、較耐鹽、根系可耐 -8lt; 的低溫。適于北方黏濕鈣質(zhì)土壤，但不適于干旱的丘陵地。

1.2砧木的培育砧木應(yīng)提前扦插于小拱棚內(nèi)的營養(yǎng)缽中，促進早生根、早抽枝，以達(dá)到夏季嫁接的粗度需求。塑料小拱棚造價低，器材容易收集，適宜多數(shù)生產(chǎn)單位使用。本技術(shù)采用了營養(yǎng)缽育苗，選用市場上高 10cm. 口徑 10cm 的杯形缽即可。缽底部要留有直徑 1cm 的圓孔，用于排水。營養(yǎng)缽內(nèi)填裝草炭土或自備土均可。自備土用砂壤土與腐熟的羊糞按2：1 的比例混合均勻而成，使用前使土保持干燥便于填裝。早春將自備土裝入營養(yǎng)缽中壓實，再整齊排放于小拱棚內(nèi)。

在魯西地區(qū)2月中旬進行葡萄砧木的扦插。扦插前將貯藏的砧木枝條剪成每段2個節(jié)點，長度約為15cm 在每個砧木枝條上節(jié)點的前端 1cm 處平剪，下節(jié)點的下端 3cm 處斜剪。剪好后的砧木下端在先1000mg/L 濃度的萘乙酸溶液中浸沾數(shù)秒后再插入營養(yǎng)缽內(nèi)，插入深度 8cm 左右。扦插完后，對棚內(nèi)營養(yǎng)缽澆1次透水，使水面沒過整個營養(yǎng)缽。之后晚上在棚外覆蓋毛氈保溫，白天拉開毛氈增加光照提溫。在3月之前控制小拱棚內(nèi)白天溫度在 15～20^c 夜間8^°C 以上。進入3月后使小拱棚內(nèi)的溫度白天保持在20～28^circC ，夜間保持在 10°C 以上。

扦插后注意溫度與水分的調(diào)控，促進砧木根系與萌發(fā)新梢的快速生長。需經(jīng)常觀察營養(yǎng)缽內(nèi)土的濕度，切忌過干過濕。砧木在上端芽眼處可抽生1條或多條新梢，應(yīng)當(dāng)僅留1個健壯梢培養(yǎng)。在砧木新梢長出 3～4 片葉時，噴1＼～3次 0.3% 尿素補充營養(yǎng)，間隔期14d左右。5月中下旬砧木抽生的新梢長到 18-20cm 時，即可在露地定植。定植后加強肥水管理，在6月中旬新梢粗度達(dá) 0.6cm 時即可嫁接。

2接穗品種選擇與采集

2.1優(yōu)良品種選擇生產(chǎn)表現(xiàn)優(yōu)良、市場前景較好的品種。

2.2接穗采集應(yīng)在長勢健壯、品種純正的葡萄母樹上采集接穗。接穗枝條的粗度應(yīng)該與砧木接近，這樣嫁接時容易操作。接穗枝條成熟度半木質(zhì)化為宜，過嫩的不可使用。接穗最好在苗圃附近采集，隨剪隨接，成活率高。需從異地采集時，剪下的接穗枝條需去葉后及時用濕毛巾包好或?qū)⑾露顺墒夶R放在塑料桶中，桶底放少許涼水，保持接穗枝條新鮮有活力。

3砧穗嫁接

選擇夏芽未萌動的接穗用于嫁接，嫁接后成活率高，生長快。如夏芽己長出幼梢，則去掉后利用冬芽抽枝。冬芽萌發(fā)慢，但萌發(fā)后長勢較旺。嫁接前先將接穗枝條在每節(jié)上方 2cos 處、節(jié)下方 5cm 處剪斷，剪好的接穗放在涼水盆中保存，以便降溫保濕。采用劈接法嫁接。嫁接時在砧木新梢離地 15～20cm 處剪斷，其下留3＼～4片葉子，在斷面中間垂直劈開長 3cm 左右的切縫。選與砧木粗度相近的接穗，在芽的下方 0.5cm 處從兩側(cè)斜向下削成長約 3cm 的對稱光滑的斜面，削完后接穗呈楔形。削好的接穗馬上插入砧木的切縫中，使二者一側(cè)的形成層對齊，有利于傷口愈合。然后用 2cm 寬的塑料薄膜，從砧木嫁接口下邊向上緊密包裹，只將接穗芽露出外邊，嫁接口及接穗全部包嚴(yán)。

4接后的田間管理

嫁接完成后，葡萄苗應(yīng)及時澆水促進生長。管理中做好砧木除萌和葉片病害的防治工作。嫁接后15d左右，接穗的芽就可萌發(fā)吐葉，隨后再抽生新梢。接穗芽可能抽生多條新梢，應(yīng)僅留1個健壯梢進行培養(yǎng)，其余去除。在接穗枝條長到 40-50cm 時，要沿葡萄苗行方架設(shè)兩條高度相差 40cm 的水平鐵絲。隨著葡萄新梢的生長延長，先后從低到高將其綁縛到鐵絲上去。從7月末開始，每隔 10～15d 噴1次半量式波爾多液防治霜霉病及褐斑病。8月噴氨基酸葉面肥，間隔 15d， 連噴2次，以加速葡萄苗生長。至秋季落葉期，葡萄嫁接苗新梢下部粗度可達(dá) 0.7～0.8cm