大學生畢業實習過程及其管理實踐

姚玉英

摘要：大學畢業生實習可以讓大學生獲得實踐經驗、提升就業能力，從而促進大學生畢業后的就業。為了讓高校大學生實習真實且有成效，文章通過對畢業生實習過程的跟蹤觀察，發現學生在實習過程中存在的問題，探討高校如何有針對性地組織和規范大學生實習活動，從而促進大學畢業生的實習成效。

關鍵詞：大學生；實習成效；實習過程

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1671-1580（2017）09-0117-03

一、實習過程觀察

（一）實習專場雙向見面會。旅游酒店專業，由于用人單位對實習生的需求量大，因此有很多相關單位會主動找學校進行合作，學院會依據一定的標準對用人單位進行篩選，盡可能給學生提供更多更好的選擇。在實習正式開始之前，學院一般會舉行一到兩場的雙向見面會，即學生和用人單位進行雙向選擇。在雙向選擇的過程中，會有少部分學生因選擇不到合適的崗位而不得不退而求其次，另外也會有小部分學生采取騎墻的態度——先選定一家實習單位，但還在猶豫去不去。正是因為部分學生的騎墻態度，大大影響了學校統一安排實習的困難——從最近三屆的實習情況來看，學生自主實習的意向增強，而且自主實習人數也呈逐年上升趨勢。通過最近幾年對學生實習動因的調查數據分析顯示，選擇自主實習的學生有多種情況，身體原因，家長原因，準就業的原因，怕吃苦、跟風等等，各種原因不一而足。

（二）實習動員大會。實習雙向見面會后，學院會對結果進行匯總形成正式的畢業實習文件，文件上面會明確學生的實習點、實習要求、實習指導教師、實習時間、實習成績考核要點等等。

（三）到崗實習。實習生到崗，一般由用人單位和實習指導教師來督促。在實習動員大會上，各用人單位的到崗時間一般都會明確，實習人數多的單位通常會安排專車來接實習生到崗，人數少的則由實習生自行到崗。實習指導教師會和用人單位的相關負責人落實實習生到崗情況，同時協商解決到崗后的實習生生活方面的一些問題。到崗后學生就要正式進入實習工作狀態了，具體的工作崗位和要求由用人單位決定，個別有特殊原因的實習生崗位可由實習生、用人單位及實習指導教師共同協商后做適當調整。實習生到崗后，實習指導教師的日常工作就是和用人單位的負責人保持聯系，及時了解實習生實習情況。

（四）實習結束。實習結束前，一般會由學院輔導員和實習指導教師提前給實習生預報，督促實習生在實習工作正式結束前完成學院發下去的實習手冊等一些相關的表格。實習指導教師最終會根據學生的這些書面實習材料再結合平時的實習過程評定實習成績，成績評定完成也就意味著整個實習過程結束。

二、實習成效

（一）用人單位對實習生的評價整體上是肯定的，肯定大部分的實習生在實習過程中態度良好，工作也很認真負責，能夠勝任用人單位安排的實習崗位工作。在肯定的同時也指出了學生實習過程中普遍存在的一些問題，這些問題主要表現在實習生的實習態度上，據近三年學院對實習用人單位做的回訪資料顯示，少數實習生的實習態度令人堪憂，比如實習態度不端正，少數實習生到崗后往往會對用人單位安排的崗位挑三揀四，這種不良態度有時候會影響到整個實習生隊伍，另外也有少數實習生還沒上崗就對工資待遇還有住宿等條件心存抱怨，不安心于本職工作。

（二）通過近三年畢業生座談會的談話數據分析，實習生對學院安排的實習整體上滿意，而且認為通過一年的到崗實習也真正學會了許多在學校無法學到的知識，為他們今后的就業奠定了良好的基礎；但也有部分同學認為統一實習的崗位相對單一，實習指導缺乏針對性和時效性。此外，實習生也普遍反映一個問題，那就是學院安排的實習指導教師的指導作用沒有發揮出來，更有部分實習生抱怨說，整個學年的頂崗實習除了實習結束被指導教師催交實習材料外，沒有和實習教師有過其他交流。

（三）實習指導教師對能夠接受學院安排的統一實習并堅持到實習結束的實習生持肯定態度。通過雙向選擇，實習生決定自己的實習單位，到崗后腳踏實地地安心工作，工作或生活上遇到困難及時和指導教師聯系解決，待到實習結束，這些學生往往都有很大的進步，這些進步除了專業技能方面的，更多的還有為人處世方面，一個學年的實習結束能明顯感受到學生各方面的成長。另一方面，對那些擅自離崗自主實習生的評價，指導教師對這類學生的監控往往處于一個被動的狀態，無法核實這些學生的是否真實在崗，可以說擅自離崗的自主實習生的實習基本上處于一個監控的真空狀態，其實習效果不盡人意。

三、問題和反思

（一）自主實習的困境。旅游酒店專業的學生在實習過程中存在的問題主要表現為因各種原因不參與學院統一安排的實習。由此導致一個一直困擾著學院領導和指導教師的問題，即學生為什么不愿意接受學校統一安排的實習？通過近三年的調查及觀察數據發現主要原因有：一是怕苦心理。在努力逃避學校統一實習安排的同學中，有部分同學是擔心實習過程辛苦，而且這類同學的逃避行為多數得到了家長的默許，甚至有些學生會請家長打電話到學校來說情。二是受害人心理。聽傳言說學校會向實習單位收所謂的人頭管理費，感覺自己的勞動成果被學校剝削了，于是拒絕參加統一實習。三是從眾心理。“他都可以不去，為什么我要去。”認為反正不是自己一個人要實習的，其他同學可以自主實習，為什么我不能，于是無目的地從眾自主實習。

任意自主實習導致了實習指導教師對自主實習生的監督困境。自主實習的學生如果是在本省內，實習指導教師還有可能去到學生的實習單位督察指導，了解自主實習生的實習狀況，但如果自主實習的學生是在省外實習，由于涉及到遠程交通和住宿等相關的費用，學院安排的校內實習指導教師基本上沒有機會去到學生的實習單位，因而校內實習指導教師對省外自主實習學生的督察基本處于一個真空狀態，對這類自主實習生，校內實習指導教師能做到的就是電話或網絡聯系，聽取實習用人單位和實習生本人的反饋，無法了解學生的真實實習狀況。監督真空在某種程度上有可能會導致自主實習生虛假實習，即找到一家有關系的單位掛靠，但實際并未到崗實習的現象。endprint

縱觀近三年的學生實習過程，雖然學院每年都會特別對學生強調要參加學院安排的統一實習，但每年還是有少部分同學逃避統一實習堅持自主實習，這部分同學最后也通常不了了之，實習結束只要完整上交實習材料，指導教師還是要給這部分學生正常的實習學分，自主實習屢禁不止成了一個頑疾。

（二）實習指導教師的困境。實習指導教師的配備一般是按照實習點來安排的，像旅游酒店專業一般是一個景點或一個酒店指定一名或兩名實習指導教師。實習動員大會后，實習指導教師會各自聯系上自己所在實習點的實習生，確定實習生的到崗情況，有些是實習指導教師直接和實習單位聯系好到崗時間，第一次由實習用人單位和實習指導教師共同促成實習生的統一到崗。到崗后，實習指導教師的主要任務便是對實習生在實習過程中遇到的各類問題進行答疑解惑，另外實習指導教師還要負責與實習用人單位就實習生的各類相關問題進行溝通協調，比如實習生的崗位安排、住宿安排等等。在后續的學生頂崗實習過程中，實習指導教師會非常關注實習生的實習動態，但是卻很難控制部分實習生因各種原因的離崗及后續去向。在最近一屆畢業生頂崗實習過程中，學院就多年來學生逃避統一實習的問題進行了一次嚴格的督察管理，就此召開了不少于三次的實習指導教師會議，會議明確提出：“沒有任何程序的擅自不到崗或離崗的實習生一律不給實習成績。”實習指導教師也在會后將學院的這項舉措傳達給實習生，但實習生依舊不以為然，擅自自主實習的、擅自離崗的依舊不絕。實習指導教師將情況如實向學院匯報，可匯報后沒有后續的應對措施。到實習結束時，學院出于對整體畢業率的考慮，擅自自主實習的、擅自離崗的學生只要畢業材料完整，實習學分還是會照給，于是上述的明確規定最后還是沒有效果。

正是上述的現狀導致實習指導教師的兩難，一方面是畢業率大局，另一方面則是來年實習生更加不容易管理的現實局?，F實的境況是，實習一開始學院特別強調所有即將實習的學生五條件地參加統一實習，沒有任何例外。這一規定當然是好的，可這也從源頭上堵住了真正有特殊情況的學生，導致這些想自主實習的學生在實習開始前沒有渠道可以達成自己的訴求，于是只能退而求其次，先在學院統一實習的規則下盡可能地選擇一家學院指定的實習單位，等到真正頂崗實習后再開始達成自己自主實習的意愿，即通過擅自不上崗或擅自離崗或家長說情等方式。這樣一來，不管是學院、實習用人單位還是實習指導教師都很被動，畢竟沒有哪個主體能夠限制實習生的人身自由，唯一能做的就是溝通。據三年的實習觀察數據顯示，通過溝通讓自主實習意愿已定的實習生再回到學院統一安排的實習單位和崗位的情況極少。當然也有極少數學生由于擔心學校真的會不給實習學分，不發畢業證才會有所顧慮，但大多數同學還是有恃無恐，將自主實習進行到底。

（三）反思：良性實習的可能。綜上所述，大學生畢業實習過程的困境主要還是對自主實習生的督導。在實習動員大會之前，讓所有即將參加實習的學生明白統一實習和自主實習的區別，盡可能客觀地向學生剖析清楚各種利弊，在規定的時間段和既定的規章制度范圍內給予真正有特殊情況、需要自主實習的學生提前申請，學院再審批通過。實習如果能有章可循，而且嚴格遵循，就必然能為實習指導教師省下許多的時間和精力集中到指導學生的實習事務上來，而不需要花大量的時間去處理自主實習、擅自離崗等實習紀律問題，只需要跟進自主實習生的實習單位，真正地為實習生答疑解惑。在給予了學生充分選擇權利的基礎上，如果后續還有實習生擅自自主或擅自離崗，那就嚴格按照相關的實習規章制度執行，嚴懲不怠，這樣堅持下去，實習的良好風氣自然形成，后續的實習工作也會有章可循。既能杜絕大范圍的無原則無紀律的擅自自主實習，同時也保證了對原則內自主實習生的有效指導和管理，從而有效地促進大學生畢業實習工作的良性循環。

[責任編輯：王辰]endprint