“美游”不是在美國旅游,是我在美容院、美發(fā)廳、凱棋由美婚紗攝影對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)管理,見證學(xué)生成長(zhǎng)為合格實(shí)習(xí)生的過程。
記得蘇霍姆林思基曾經(jīng)說過:你不僅是自己學(xué)科的教員,而且是學(xué)生的教育者,生活的導(dǎo)師和道德的引路人。二十多年的工作經(jīng)歷讓我非常認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn),老師作為人類靈魂的工程師,不僅要教好書,也要育好人,更要為人師表。作為實(shí)習(xí)班任,要在學(xué)生和用人單位之間架起一座溝通的橋梁,了解用人單位的需求,幫助學(xué)生盡快適應(yīng)工作環(huán)境,讓她們學(xué)會(huì)生存、學(xué)到技能、學(xué)會(huì)做人。
經(jīng)過幾個(gè)月的一輪又一輪的深度“旅游”,我對(duì)美容美發(fā)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,對(duì)班級(jí)學(xué)生有了深入的了解,體會(huì)到學(xué)生實(shí)習(xí)生活的艱辛,見證了她們的成長(zhǎng),增進(jìn)了師生感情。下面是我的幾點(diǎn)工作體會(huì):
一、力爭(zhēng)與用人單位合作愉快,達(dá)到雙贏
在經(jīng)過一番對(duì)學(xué)生姓名像貌的的快速識(shí)記后,我準(zhǔn)備開始美游。還沒等正式出發(fā),“一股韓流”先向我襲來。那是六月三十日,星期六,我的工作行程從韓流老板娘菲菲的一個(gè)電話開始了:五名學(xué)生在鬧離職。與學(xué)生談話、找家長(zhǎng)溝通、與老板找尋問題出現(xiàn)的原因成了接下來的工作內(nèi)容。七八月份那段日子我三天兩頭去韓流,我弄清楚了什么是洗頭,什么是大工、發(fā)型師和助理,我體會(huì)到做這一行的辛苦,也基本弄清了學(xué)生不穩(wěn)定的原因。真的是理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感。一天工作十多個(gè)小時(shí),有客人上門你就不能下班,吃飯沒有定點(diǎn),當(dāng)助理沒上牌沒有休息,只有基本工資沒有提成,吃飯只能到樓上餐廳,雖然能打折,但一天沒有三十塊根本下不來。因?yàn)樽〉眠h(yuǎn),學(xué)生起床晚了要打車,下班累了也打車。一個(gè)月下來,學(xué)生的花銷達(dá)到了二三千元錢,這是家長(zhǎng)們所不能承受的。
我把了解到的一切和菲菲老板做了溝通,希望她能改變策略,不能一味嚴(yán)格要求,雖然韓流檔次高,管理規(guī)范,但要給學(xué)生一個(gè)接受過程,讓學(xué)生逐漸適應(yīng)。同時(shí)和學(xué)生談心,希望她們能早點(diǎn)起不要打車,買早餐帶到店里來吃,盡量少吃零食,水在店里喝,把生活費(fèi)用降下來,把主要精力放到工作上,互相之間要比誰洗頭洗得好,誰的服務(wù)流程最熟練,爭(zhēng)取早日上牌,把工資收入提高。
在半年里,自己和各實(shí)習(xí)單位由陌生到熟悉,有了良好的溝通和合作,只要有問題,我肯定第一時(shí)間到位,商談如何面對(duì)問題,找解決問題的最好辦法。
二、對(duì)學(xué)生體貼關(guān)心細(xì)致指導(dǎo),幫助她們盡快成長(zhǎng)
和我校其他專業(yè)不同,美容美發(fā)專業(yè)的學(xué)生實(shí)習(xí)待遇比較差,工作辛苦,實(shí)習(xí)前期只有幾百塊的實(shí)習(xí)補(bǔ)助,基本不管知住,很多學(xué)生需要自己租房住,這對(duì)她們的生存能力是個(gè)很大的考驗(yàn)。
由于行業(yè)的特點(diǎn),每餐無定時(shí),她們不舍得花錢吃,中午兩個(gè)包子、或一碗麻辣燙、或一碗混沌就湊合了。有的學(xué)生有一次餓暈在輕軌車上了,有的胃潰瘍復(fù)發(fā)住院了、有的食物中毒打點(diǎn)滴了,得知這樣的消息我只能一遍遍囑咐她們身體是工作的本錢,一定要舍得在健康上投資,把身體照顧好這是最重要的。
半年過去了,學(xué)生們的實(shí)習(xí)狀況有了很大改觀。
在美發(fā)行業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生基本上牌了,除了熟練掌握洗頭的技能外,燙染、上黑油的技術(shù)也基本掌握,和師傅們的關(guān)系越來越融洽,收入大多過二千,但是不容易,早九晚九,每周只有一天休息,遲到要扣錢,請(qǐng)假也要扣錢,而且力度很大,缺一天就扣一百元。做頭皮護(hù)理即洗頭是助理的主要工作。由于長(zhǎng)期接觸化學(xué)物質(zhì)孩子的手都皴了,但她們很懂事的告訴我,開始都這樣,明年就好了,老師你不用擔(dān)心。
美容專業(yè)的學(xué)生待遇剛開始普遍較低,尤其是思妍麗和唯美。思妍麗由于是全國連鎖企業(yè),總公司控制成本,前半年新員工每月只有五百元。學(xué)生們吃一個(gè)最便宜的中飯就要十五元,一個(gè)月不遲到不早退不請(qǐng)假的工資只夠吃中午飯。現(xiàn)在學(xué)生們已掌握了面部美容、開背、美胸等美體技術(shù),已經(jīng)能獨(dú)立給客人做美容,底薪馬上就漲至一千元。唯美的四名學(xué)生已分到三個(gè)門店,也已經(jīng)開始拿提成工資了。
三、與家長(zhǎng)溝通:講究原則和工作態(tài)度
九月一日開學(xué),我約見了所有被退回學(xué)校的學(xué)生家長(zhǎng)。我們的家長(zhǎng)很不容易,生活在社會(huì)底層,每天忙于賺錢糊口,管不了自己的孩子成為他們心頭的痛。家長(zhǎng)因?yàn)樾奶圩约旱暮⒆樱话闱闆r下是孩子說什么她們都信以為真。在和家長(zhǎng)們交流看法時(shí),不管家長(zhǎng)怎么講,自己非常注重態(tài)度,非常耐心,站在家長(zhǎng)的角度幫她們出主意,共同面對(duì)實(shí)習(xí)中學(xué)生的問題。雖然家長(zhǎng)們素質(zhì)不高,但雙方互相尊重,為了實(shí)現(xiàn)她們孩子好的共同目標(biāo),還是能達(dá)成一致。
工作經(jīng)驗(yàn)讓我覺得家長(zhǎng)們的認(rèn)識(shí)很重要,用人單位也建議在學(xué)生下實(shí)習(xí)點(diǎn)之前,召開一次全體家長(zhǎng)會(huì),讓家長(zhǎng)和學(xué)生一起了解實(shí)習(xí)單位情況,了解學(xué)校的實(shí)習(xí)管理辦法,請(qǐng)他們配合我們做好教學(xué)實(shí)習(xí)。美容專業(yè)的學(xué)生不同于其它專業(yè),沒有二至三年的時(shí)間學(xué)生不可能賺錢,而我們的家長(zhǎng)以為只要下去實(shí)習(xí)就不用再投入了,這是一個(gè)很大的誤區(qū),也是美容美發(fā)行業(yè)人員流失率高的一個(gè)重要原因。
四、給教育教學(xué)的一點(diǎn)建議:
1、加強(qiáng)學(xué)生愛崗敬業(yè)的教育
美容業(yè)是繼住房、汽車、旅游之后的第四大消費(fèi)熱點(diǎn),市場(chǎng)需求大,從業(yè)人員結(jié)構(gòu)復(fù)雜,實(shí)驗(yàn)性比較強(qiáng)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)水平比較低,是目前中國美容業(yè)的四大特點(diǎn)。從業(yè)人員文化教育程度較低,初中及以下占38%,高中/中專占50.2%,大專以上占11.7%;,美容業(yè)正處于市場(chǎng)發(fā)展的較快增長(zhǎng)期,就業(yè)人數(shù)呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),屬于朝陽產(chǎn)業(yè)。我們的學(xué)生年輕,可以有我校的畢業(yè)證,不少還可以拿到大專證,以及勞動(dòng)局資格證,在這個(gè)行業(yè)里屬于工作起點(diǎn)很高的,具有一定的優(yōu)勢(shì)。在我們的教育教學(xué)中我們要加強(qiáng)學(xué)生愛崗敬業(yè)教育,做好吃苦思想準(zhǔn)備,讓她們?cè)谶@個(gè)行業(yè)穩(wěn)住神占住腳,珍惜學(xué)校給她們提供的平臺(tái),不要把拿到畢業(yè)證做為終點(diǎn)。
2、加強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)忠誠度的教育
雖然現(xiàn)在的用人市場(chǎng)存在用工荒,但企業(yè)還是希望能培養(yǎng)穩(wěn)定工作的人,即使笨點(diǎn)也沒關(guān)系。咱們的學(xué)生不少是以拿畢業(yè)證為目標(biāo)的,并且在工作中毫無顧忌地表露出來,這讓用人單位非常擔(dān)心,一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生有不安心工作的情況,她們就不愿意再繼續(xù)培養(yǎng)。企業(yè)認(rèn)為我培養(yǎng)一個(gè)拿到畢業(yè)證就離開的,不如現(xiàn)在就讓她們離開。
擔(dān)任實(shí)習(xí)班任的日子里,忙碌而且充實(shí),看著學(xué)生們一天天成熟懂事,技能一天天提高,自己的內(nèi)心非常快樂。希望學(xué)生們能在我們學(xué)校給她們搭建的平臺(tái)上,找到自己的位置,能改善她們的生活現(xiàn)狀,成為有一技之長(zhǎng)的人,將來能有一個(gè)穩(wěn)定的飯碗,能過上幸福美好的生活。
(作者單位:大連女子中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校)