順德地區池塘養殖加州鱸肝膽綜合癥

■ 中國水產科學研究院珠江水產研究所 鞏華

廣東科貿職業技術學院 朱宇航 吳偉東/文圖

看圖識病

順德地區池塘養殖加州鱸肝膽綜合癥

■ 中國水產科學研究院珠江水產研究所 鞏華

廣東科貿職業技術學院 朱宇航 吳偉東/文圖

圖1 發病魚體表略出血，鰭條基部輕微發紅。

在順德地區勒流鎮，我們開展池塘養殖加州鱸，池塘面積5畝，水深3米，配備增氧機等。2017年3月尾投放加州鱸苗種3.5萬尾，投喂顆粒餌料。8月9日進行測量時，加州鱸平均規格為200g/尾，從8月11日開始出現死亡，平均10尾/天，嚴重時十幾尾，死亡的魚體重最大300g/尾，最小150g/尾。我們投喂了保肝藥物以及外潑消毒劑之后，未見好轉。

8月26號上午現場用簡易測試盒檢測水質，測得氨氮1.1mg/L，亞硝酸鹽1.0mg/L，目測池塘水體藻相不好，現場咨詢養殖戶得知氨氮等日變化不大。現場檢查病魚，發病較輕時無明顯癥狀，僅在魚鰭條基部或尾鰭基部有輕微發紅的現象，嚴重時體表紅腫發炎，有豎鱗癥狀，破皮出血，但傷口不大，不形成潰爛膿瘍。發病魚鰓貧血，肛門略腫大，眼球略凸，鰭條及鰭基部正常。解剖發現，魚肝臟腫大，出現發白、發黃、花肝的現象，腹腔內脂肪蓄積多，消化道有輕微充血、出血，其它組織器官表觀正常。

圖2 發病魚肛門略紅腫。

介紹用戶外潑改水，內服拌料以提高魚體免疫力，目前情況已經基本得到控制。

該類病害在水產養殖高溫季節容易出現。在高溫季節餌料消耗大，動物釋放的氨氮多，水中有效碳源相對缺乏，藻類、益生菌等生長代謝受到限制，造成水中氨氮等有毒化學物質濃度上升，對動物機體危害大；此外，高溫季節易出現底質、水質的持續惡化，有毒有害物質長時間超標，養殖密度大的水體在養殖中后期，藍藻、裸藻等生長優勢明顯，分泌有害藻毒素，上述種種都會影響機體，特別是肝臟。高溫季節養殖魚攝食旺盛，特別是前期攻料太猛，造成體內脂肪蓄積過多，肝臟負擔大，形成脂肪肝。肝臟作為關鍵的解毒器官，代謝功能受到嚴重損傷，會出現花肝、黃肝、白肝乃至于綠肝，膽囊腫大，引起機體全面發病，如各組織器官充血腫脹等病理現象。

夏季高溫多雨，魚飼料易因受潮、氧化、酸敗、發霉而變質。其中，脂肪是易被氧化的物質，脂肪氧化產生的醛、酮、酸對魚類有毒，不飽和脂肪酸將大大減少，對肝臟造成直接損害。而且維生素類的膽堿、VE、生物素、肌醇以及B族維生素等都參與魚體內的脂肪代謝，高溫季節，飼料中這些維生素易被高溫破壞，造成魚體內脂肪代謝障礙，導致脂肪在肝臟中積累，誘發肝病。而VC、VE等還原性維生素，高溫下更易被氧化，不能有效保持動物體內細胞膜的流動性，超氧化物歧化酶等清除體內自由基的功能受限，造成體內有毒物質蓄積；如果在飼料中使用了不良蛋白質原料，如棉粕中含有棉酚、菜粕中含有硫葡萄糖甙類、劣質魚粉中含有亞硝酸鹽等有毒有害物質，均能引發魚類的肝膽類疾病。

患有該類疾病的發病魚體內雖然也分離到常見的病原菌，如嗜水氣單胞菌等，但都不是發病的根本原因。主要原因是魚體肝臟功能受到損傷，水體倒藻、氣壓偏低等不利條件下造成氧債時，引發魚類代謝不暢、解毒排毒能力變差，從而造成發病。

該類疾病的處理方式，首先調水，如果不能換水，在大力增氧的同時，使用二氯異氰尿酸鈉等溫和藥物消毒水體，以免條件性病原菌擴散，之后潑灑VC、葡萄糖、有機酸等有機物增加水體有效碳源，解毒去應激，最后使用益生菌等穩定水質。內服一般采用抗生素、中藥、維生素和微生態制劑等組合使用，全面提高機體免疫力。

圖3 發病魚鰓貧血，鰓絲腫脹，粘液多。

圖4 發病魚肝腫大，發黃，消化道輕微充血出血，肌肉等組織器官正常。

圖5 發病魚體內脂肪蓄積，花肝。