芙蓉李高產優質栽培技術要點

吳兆麟

摘 要 芙蓉李具有果大、汁甜的特點，深受消費者的喜愛，也有部分群眾稱其為夫人李、永泰李、中國李等。芙蓉李是福建地區的特產，具有水果之鄉的福建省武平縣東留鎮盛產 芙蓉李，芙蓉李是當地主導水果種類之一。據了解芙蓉李引進栽培已有近700年的歷史了，是獨具特色飲食文化體現的形式之一。為增進果農收益，提高土地資源利用率，現將芙蓉李的栽培技術主要歸納為以下幾點。

關鍵詞 芙蓉李；栽培技術；園地

中圖分類號：S662.3 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.27.012

1 選擇優良品種

在品種的選擇上，農戶需根據土壤的溫度變化、營養成分等進行選擇，并根據實際播種環境、土質等情況選擇優良的芙蓉李品種據了解大部分芙蓉李幼苗是由果農自主繁育的，極易導致芙蓉李品質的退化，不僅影響果農的產量，同時也影響了芙蓉李品牌信譽提高等問題[1]。所以應該選擇優質的芙蓉李樹苗品種，實現增產增收。

1.1 寧岡芙蓉李

寧岡芙蓉李是芙蓉李中較為優質的品種，果大質優呈扁圓形，頂較平，微微凹陷，縫合紋也較為明顯。果皮與芙蓉李其他品種相似均為紫紅色上覆蠟粉。因其外形與蘋果相似也稱其為蘋果李，單果平均重100 g，最重單果可達185 g，是芙蓉李中的巨人。

1.2 永泰芙蓉李

永泰芙蓉李口感極佳，果肉呈粉紅色，肉質緊密飽滿。呈橢圓形平定，頂部微凹，縫合紋較深而清晰。成熟期永泰芙蓉李呈紫紅色，上覆果粉。果肉為深紅色，適合所有年齡段人群食用。單果均重40 g，單果最重可達150 g。平均單果重40～70 g。

2 園地選擇與苗木管理

2.1 園址選擇

關于園地選擇有以下三點意見。1）芙蓉李生存環境影響其果實生長發育，冬季的最低溫度不低于-6 ℃，開花期氣溫不能低于-1 ℃。2）為解決日后芙蓉李出售等問題園地的選擇一定要選擇交通便利。3）保證光照充足、土質松軟肥沃、土層深厚、灌澆方便不積水的山地或梯田等[2]。

2.2 建園

種植密度掌握在4 m×（4～5）m，667 m2種植33～42株。應根據行間距，按等高水平的要求開墾平臺，臺面寬3～4 m，外高內低，略向內傾斜，后有溝、外有埂。平臺開好后，根據株距確定定植穴位置，挖1 m×

1 m×0.8 m的大穴（或挖條溝），挖穴時表土與心土分別堆放，填土時將表土放穴底，然后一層雜草（或稿桿，土雜肥）一層土。適當撒些石灰，分2～3層壓埋，最上層應施餅肥1～1.5 kg，鈣鎂磷0.5～1 kg等。并與土充分拌勻，然后筑成30 cm高的土墩，待穴內壓埋物充分腐熟后再進行種植。

2.3 苗木選擇

芙蓉李的苗木選擇也有一定標準。苗木的根系一定要保持完整、細根多，莖干比較粗壯，芽質飽滿充實，且無芙蓉李或相關植株的蟲病害等檢疫對象苗木。

2.4 苗木定植

苗木種植在11月到第二年的2月比較適宜，即芙蓉李幼苗落葉到幼芽萌發前定植較為容易成活。種植時要先將根系進行舒展，蘸上泥漿并使用足夠的土壤填埋，根系要自然的分布在土穴中，壓緊芙蓉李苗根部土壤。做到“三埋三壓一提苗”的方法，栽種后澆足定根水。注意埋土時一定不可超過嫁接苗的接口，如種植時并未預備地膜覆蓋等可根據氣候自行選擇，可覆蓋稻草或雜草等。

2.5 水分管理

僅定植當日進行澆水并不能滿足芙蓉李生長的水份需求，定植后前3 d，看天氣情況，每天澆一次，淋水的以浸透為標準，3 d后可隔天澆一次水，覆蓋栽植的李苗較易成活，定植后14 d左右可進行成活率檢查，并及時補植。

3 整形修剪

芙蓉李的整形一般可采用自然開心形。在芙蓉李植株生長到60 cm左右可進行定桿。選取3～4個較為粗壯，夾角度數較大，方向合理的新梢作為主枝。保證其疏密適中，利于生長，主枝與第二主枝的距離以15～20 cm較為適中。第二主枝的選擇方式與主選擇方式大致相同。并以同樣方式培育第三主枝。整個整形過程一般需要2～3年。不同季節的修剪次數也不大相同。夏季一般要修剪3～5次，第一次修剪果農喜歡在李樹萌芽時期，除去方向相同且較為密集的李芽，芽與芽之間的弱芽一般也不會得到保留。第二次修剪一般在李樹謝花后，結合花開位置，進行枝椏選擇，第三次在果實的果質定型后，對生長較為旺盛的的枝條剪短，保證李樹的結果面積，促發新梢。控制其增長速度保證其枝芽的萌發生長。可根據李樹的生長速度，把剪枝次數進行增加或減少。冬季剪枝與夏季剪枝的工作相比比較輕松了，剪枝的次數無需過多，僅根據夏季李樹剪枝基礎稍加修整即可，維持樹形，同時確定李樹枝椏生長的主從關系。芙蓉李樹修剪過程中如果有衰老樹的存在，修剪要比較小心，其樹勢明顯減弱，結果量也較少，此時修剪的主要目的為恢復李樹的長勢和維持李樹的結果量，此時果樹的修剪以冬剪為主，可促進果樹的生長和修復，可適當增加肥量，且對李樹的管理要更加嚴格，去弱留強，必要時也可進行重截。芙蓉李的花較多，果實也較多，果樹疏密適中更便于果樹的營養物質得到合理的利用。可使果實養分達到較好的調節，增加果樹的結果質量和座過率。

4 土肥管理

4.1 土壤管理

土肥水的管理一定要科學合理，可根據果園果樹的生長情況制定相關計劃。土壤要定時進行翻整，隔行翻犁30～50 cm深最為合宜。一般翻整的程度還要根據芙蓉李園地的狀況進行調整，同時還要考慮施水和施肥等問題，翻地的溝隴朝向可進行更換，不僅有利于李苗的生長，同時還可以保證山木水土的生態平衡，與李木的根系生長也較為適宜。保證周圍土壤肥沃，為芙蓉李生長開花創造良好條件，在夏季如若有雜草等情況可適量使用除草劑等，可以有效的減少管理人員負擔，同時保證土壤質量。減少水土流失等問題。

4.2 施肥

李苗施肥以磷肥和基肥較為常見，基肥使用時可于土壤管理相結合，土壤進行深翻等活動時，可同時施以基肥，基肥較利于芙蓉李的枝條生長，磷肥的使用次數較多，更加便于李樹的果實生長等。基肥最好在早秋施。早秋時李苗正是根部發育的時期，此時根部即使受傷，會很快就得到恢復，長出新的根系同時也可以很好地儲存營養，可以幫助樹冠很快恢復長勢。使用過晚肥效就不能達到如期的效果，樹梢發育較晚，以至于枝條和果實爭奪養分，引起果實的大量降落。成年樹的施肥量在0.5 kg每株。磷肥在1㎏每株左右。

5 病蟲害防治

芙蓉李常見的病蟲害包括蚜蟲、食心蟲、枝天牛、微型螨、梨形峰、椿象、黑星病、黑斑病，將之總結為兩病六害。在科學施肥合理施肥定量施肥等基礎上，保證提高樹的營養需求和抗病性，主要強調預防為主，治療為輔。如若不慎感染相關病蟲害也是有處理的方法的。首先在蟲卵時期干預較為便捷，果林管理人員一定要對果樹進行細致的觀察，及時發現及時處理。通常在蟲體成型后因抗藥性等問題，與果樹果實的影響較大[3]。

6 適時采收

芙蓉李的用途較為豐富，可根據芙蓉李的用途的問題進行適時采收。對采收的果實要進行分級處理，根據不同重量品相等。盡量保護果實皮層的蠟粉，避免人為或機器的損傷，可增強果實的運輸性[4]。

7 結語

芙蓉李的培育種植已成為提高相關地區人民收入的重要手段，因此加強芙蓉李的栽培技術研究十分重要，栽培過程中出現的問題和困難要進行認真的記錄并進行研究總結。運用科學合理的管理手段，不斷提升芙蓉李的產量，使果農的經濟收入不斷增加。據了解芙蓉李的栽培面積逐年呈上升趨勢，芙蓉李在培育的過程中受多種因素影響，需要相關研究人員以其敏銳的觀察能力，不斷提高芙蓉李的栽培效率，在芙蓉李的培育過程中，要嚴格把控各個環節，實現芙蓉李的增產增收。

參考文獻：

[1] 羅躍梁.芙蓉李高產優質栽培關鍵技術[J].南方農機，2017，48（13）：65.

[2] 林益泉，蘇文元，王建麗，等.龍巖芙蓉李高產優質栽培技術[J].浙江柑橘，2009（2）：38-40.

[3] 肖蟬飛.外形像蘋果上市在淡季管理很簡單好吃又高產種好一棵果樹勝過養好一頭肥豬——寧岡芙蓉李的高產栽培技術簡介[J].農村百事通，2000（1）：34.

[4] 林新華.永泰縣芙蓉李高優栽培“四關鍵”[J].農業研究與應用，2002（4）：25-26.

（責任編輯：趙中正）