物聯網及“互聯網+”在糧食倉儲中的運用

朱紹彰

摘 要：隨著經濟的發展，科技發展日新月異，各種先進技術在各行各業的發展中也得到廣泛應用。物聯網技術與“互聯網+”技術的發展給我國糧食倉儲工作帶來新的發展機遇，也在一定程度上提高了糧食倉儲的質量與安全。本文重點探討物聯網及“互聯網+”在糧食倉儲中的運用問題。

關鍵詞：物聯網；互聯網+；糧食倉儲

中圖分類號：S379 文獻標識碼：A 文章編號：1671-2064（2018）23-0017-02

物聯網技術是全球范圍內第三次信息技術革命的核心技術，21世紀初，我國政府開始高度重視物聯網技術的應用與發展，并出臺一系列相關產業規劃與扶持政策，物聯網已上升到國家戰略層次。物聯網理念最初以RFID/EPC技術為基礎，后又借助網絡技術、感知技術等得以完善與提升。物流業被譽為最具生命力的行業之一，而倉儲業在物流行業中處于核心地位，因此，物聯網技術在倉儲中的應用也不斷被創新。

1 物聯網相關概述

物聯網，英文名Internet of Things，IOT，指“物與物相連接的互聯網”，就是借助互聯網，利用各種信息傳感設備將物與物結合到一起，最終構成一個網絡。具體來說，物聯網有兩層含義：首先，物聯網以互聯網為基礎與核心，是互聯網的拓展與延伸；其次，物聯網的用戶端不僅指個人，還可指物品。近年來，我國互聯網技術得到深入發展，物聯網在糧食倉儲中的應用也逐漸趨于穩定，比如已應用多年的多種子系統終端、機械通風、代農儲糧、糧情檢測等。

2 現階段，糧食倉儲面臨的困難與挑戰

我國是農業大國，農業是我國第一大產業，其重要性不言而喻。隨著農業的發展，我國糧食規模與產量數值日益龐大，這也對糧食倉儲安全工作提出了新的要求[1]。隨著物聯網技術的應用，糧食倉儲安全取得了突破性進展：

首先，糧食綜合信息管理平臺的建立，大大提高了開展糧食總量與類型等數據搜集、分析工作的效率與質量，有利于提高糧食倉儲管理質量；其次，利用物聯網技術構建完善的糧食物聯網應用系統方案，讓人們能根據相關信息來掌握糧食品質問題，有效提高了糧食管理效果[2]。但在現階段，我國糧食倉儲管理中仍然暴存在諸多亟待解決的問題，比如，隨著科技的發展，傳統糧倉監控系統無法滿足現代化需求，出現了數據監測系統統計不精準、抗干擾能力差，以及監測人員數量不足、專業技能差、職業素養不強等一系列問題[3]；其次，現階段糧食倉儲信息化水平不高，而糧食倉儲對基于物聯網技術的“數字糧庫技術”的要求較高。因此急需建設基于物聯網技術的糧庫智能管理系統，有效提高監管強度，提高糧倉管理的信息化、智能化與自動化水平，提高糧食倉儲質量、安全，從而落實國家糧食保障與供給戰略。

3 物聯網應用的國內外實例

國內方面：海爾集團在我國首個嘗試利用RFID技術，如今，海爾集團已成功建立兩個全自動化物流中心，利用RFID技術成功減少了90%的滯留物資，節省了63%的庫存資金，大大降低了運營成本；其次，四川億達物聯科技有限公司基于物聯網技術、倉儲物流信息技術推出互聯網倉儲綜合服務平臺——物聯網云倉，依托“互聯網+技術”，打造涵蓋了“倉庫租賃、數字倉管、共同倉配、云倉技術、設備商城、金融保險”的六大核心服務，目前，物聯云倉在線面積突破1億大關，倉庫園區突破3300個，倉儲服務需求規模突破1000m2。

國外方面：沃爾瑪作為北美AutoID中心與EPC global Inc的參與者之一，如今，沃爾瑪在12個RFID試點商店與12個不使用RFID的商店進行試驗對比后發現，應用RFID的商店缺貨率為16%，比應用傳統條碼電子標簽技術的產品補給商品快三倍，自動補給讓庫存降低；另外，德國METRO集團作為德國最大的零售連鎖店，自2003年起開始建立基于RFID技術的“未來商店”應用程序，如今已經拓展應用到100多家供應商約250家店鋪，范圍從供應商交貨，擴展到整個銷售過程，以及商店貨架上的商品。

4 物聯網技術在糧食倉儲方面的具體應用

4.1 采購環節

在糧食的采購環節，可結合“互聯網+”技術、物聯網中的傳感技術和GPS技術，對提高糧食采購環節的信息透明度、客觀性有極強的促進作用。實際運行中，人們可利用這些技術來實時掌握糧食的采購、運輸進度，掌握相關真實信息，如采購糧食的種類與品質、配送進度、運輸車位置等，從而根據現實情況，作相關調整。因此在糧食的采購運輸過程中應用物聯網與“互聯網+”技術，有利于提高各環節可視化程度，提高糧食運輸及倉儲安全性。

4.2 檢測方面

現階段，為提高糧食檢測質量，技術人員利用物聯網、“互聯網+”技術來建立智能、科學的原糧質量檢測系統，可細分為三大模塊：

（1）數據庫模塊，主要是存儲糧食質量檢測方面的數據。對于原糧質量檢測體系，每次原糧檢測的結果都會被該數據庫收錄，旨在為工作人員提供客觀、準確的數據信息資料；（2）接口模塊。設計接口的目的是為檢測模塊傳送信息，便于公司隨時進行檢測業務，接口把公司要檢測的糧食及其相關訊息傳送至檢測模塊，相關訊息亦由接口模塊反饋至公司；（3）檢測模塊。檢測模塊通過大數據分析技術發揮其分析檢測功能。詳細點說，就是利用接口模塊掌握需檢測的糧食信息資料之后，利用大數據技術來比較相關數據信息，最終獲得最為準確及客觀的結果。

4.3 儲存（稱重、通風）方面

在糧食儲存上，物聯網的技術優勢常體現在如下方面：首先，在糧食的稱重管理上，由于糧倉中往往長期儲放著糧食，物聯網技術能將這些糧食類型、數量等紙質存放的信息轉化為電子化、智能化的信息，有效提高信息保存質量的同時，倉管人員還能輕松地查詢到并統計得出糧食重量信息。一定程度上，物聯網技術能大大提升我國糧食儲存工作質量與效率，降低潛在問題發生風險；其次，物聯網技術的應用對于糧倉中濕度與溫度的控制大有好處，傳統糧食管理過程中，糧倉中一旦濕度、溫度不合理，就會發生糧食生蟲，甚至腐爛，從而給企業、社會以及國家帶來大量損失[4]。新形勢下，在糧食倉儲管理過程中，發揮“互聯網+”技術、物聯網技術優勢，能有效控制糧倉的濕度與溫度，建立倉內濕度、溫度變化預警系統[5]。但是，倉管人員必須綜合參考傳統管理經驗，科學設置預警系統中濕度、溫度變化范圍。在濕度與溫度系數超出合理范圍時，自動向監控中心發出示警信號，最終提高糧食倉儲質量與安全[6]。

4.4 追溯方面

將“互聯網+”與物聯網技術應用到糧食品質的追溯工作中，意義重大，建立完善的糧食質量安全追溯平臺就尤為重要。平臺要包括以下幾大功能[7-8]：

（1）庫存量查詢功能，管理員可通過這一平臺來查詢現階段庫存中糧食的數量、種類信息；（2）糧食收購企業信息查詢功能，一旦我們對某一種類的糧食質量心存疑問時，就可通過質量安全追溯平臺來獲取糧食的來源，如，收購企業、售糧農戶等相關信息。

5 結語

綜上所述，“互聯網+”技術、物聯網技術在糧食倉儲中的廣泛應用，讓我國糧食倉儲產業朝著智能化、規范化、安全化方向發展，并大大節省了人力、物力和財力成本。由此可見，先進科技的應用不僅提升了糧食倉儲工作的安全性、可持續性，還有利于社會的科學發展和長遠發展。因此，我們要進一步加強技術的更新與推廣應用，為我國糧食倉儲產業創造更加美好的未來。

參考文獻

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[5]來清民.基于CAN總線的多功能大型糧倉遠程監測系統[J].微計算機信息，2005，（7）：51-52.

[6]譚乃厚.基于ZigBee與嵌入式Web的糧庫溫濕度監測系統的研究[D].武漢理工大學，2009.

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[8]李兆坤.基于CAN總線和組態王的糧庫監控系統的研究[D].西南石油大學，2007.