實(shí)驗(yàn)異常之處，課堂精彩之源

陸國軍

【摘 要】 高中化學(xué)不可缺失了實(shí)驗(yàn)，而在實(shí)驗(yàn)過程中往往會出現(xiàn)這樣或那樣的意外，甚至是失敗，出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)異常恰恰就是我們凸顯教學(xué)智慧之時，科學(xué)的引導(dǎo)有助于學(xué)生思維能力和探究能力的有效提升。

【關(guān)鍵詞】實(shí)驗(yàn)；高中化學(xué)；探究

新課程倡導(dǎo)探究式教學(xué)，那么課堂探究如何切入呢？對于高中化學(xué)教學(xué)而言，課堂探究的切入點(diǎn)有很多，本文結(jié)合具體的實(shí)踐就如何從實(shí)驗(yàn)異常處切入到探究活動之中。

對于化學(xué)探究教學(xué)而言，不可缺失了“實(shí)驗(yàn)”，但是實(shí)驗(yàn)的影響因素很多，在課堂上出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)異常（或失敗），觀測不到預(yù)期的現(xiàn)象時有發(fā)生，這些“異常”很多時候被我們教師認(rèn)為是教學(xué)的敗筆，或含糊其辭，或抹去重來，其實(shí)這些“實(shí)驗(yàn)異常”恰是課堂的亮點(diǎn)，課堂探究的切入點(diǎn)，我們不逃避異常與失敗，和學(xué)生以此為切入口，探究出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)異常的原因，體驗(yàn)從失敗到成功的逆襲過程，不僅可以給學(xué)生呈現(xiàn)探究化學(xué)規(guī)律的真實(shí)過程，還能培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維意識和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)素養(yǎng)。下面以探究“二氧化硫的有關(guān)性質(zhì)”時我們常常和學(xué)生的實(shí)驗(yàn)為例進(jìn)行分析。

一、實(shí)驗(yàn)及可預(yù)測現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)：首先，將5mLSO■水溶液加入試管中；接著，再滴加Bacl■溶液；然后，再滴加0.5mL3%的H■O■溶液，振蕩后放置片刻，最后滴加些稀鹽酸。

預(yù)測觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：向SO■水溶液中滴加Bacl■溶液觀察不到現(xiàn)象，再滴加過H■O■溶液會觀察到白色渾濁的出現(xiàn)，最后滴加鹽酸可以觀察到白色渾濁不消失。通過上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以得出SO■有強(qiáng)還原性的性質(zhì)，能被H■O■氧化。

二、實(shí)驗(yàn)異常與處理

但是，我們在教學(xué)過程中做這個實(shí)驗(yàn)，得到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象往往與之有出入，我們可以看到，向SO■水溶液中滴加Bacl■溶液時就能夠觀察到“白色渾濁”，這到底是為什么呢？如果我們不顧及這個現(xiàn)象，跳過這個環(huán)節(jié)，則學(xué)生可能錯過了一次培養(yǎng)思維嚴(yán)謹(jǐn)性的機(jī)會。筆者認(rèn)為，在發(fā)生上述實(shí)驗(yàn)“失敗”時，我們可以設(shè)計一個問題來追問，引發(fā)學(xué)生的思維，激活學(xué)生的原有認(rèn)知。

追問：能否根據(jù)“白色渾濁”現(xiàn)象的出現(xiàn)，得出SO■與Bacl■反應(yīng)的結(jié)論？

面對這個問題，學(xué)生首先想到的是去寫化學(xué)方程式，在嘗試著書寫方程式的過程中得出不能發(fā)生反應(yīng)的結(jié)論。生成新的問題：這個白色沉淀可能是什么物質(zhì)呢？

學(xué)生的推測方向可能有2種：BaSO■和BaSO■，探究進(jìn)一步向前發(fā)展，由于在書寫化學(xué)方程式的過程中發(fā)現(xiàn)不能發(fā)生反應(yīng)，由此可以排除白色沉淀是BaSO■的可能。那么可能是BaSO■？如果是BaSO■，如何證明？出現(xiàn)的原因又是什么呢？

學(xué)生進(jìn)一步思考探究的方法，最后思維統(tǒng)一到一起，SO■水溶液中滴加Bacl■溶液生成“白色渾濁”后滴加鹽酸，觀察到沉淀不溶解，證明白色沉淀果然是BaSO■，學(xué)生根據(jù)化學(xué)現(xiàn)象反推反應(yīng)物，筆者認(rèn)為也是合理的。

可能是制取SO■水溶液時不小心混入了一些硫酸，也有可能因?yàn)槲覀兊膶?shí)驗(yàn)處在一個氧化性的環(huán)境之中，空氣中的氧氣有可能將二氧化硫給氧化了而混入了少許硫酸。

這個實(shí)驗(yàn)異常解釋了，但是我們的實(shí)驗(yàn)?zāi)康娜绾芜_(dá)成呢？在出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)異常后，溶液中已經(jīng)有了SO■■，我們?nèi)绾巫C明SO■與H■O■溶液會反應(yīng)呢？學(xué)生的思維很自然會延伸到思考能否改檢H■的方向上，最后借助于pH計來檢測反應(yīng)前后的pH發(fā)生了怎樣的變化，證明得SO■與H■O■溶液反應(yīng)，回到預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的結(jié)論SO■有強(qiáng)還原性的性質(zhì)，能被H■O■氧化。

通過以上問題的探究，變“失敗”為成功，在方案的選擇中學(xué)生思維的嚴(yán)密性和靈活性都得到了培養(yǎng)，同時也感受到了實(shí)驗(yàn)成功帶來的喜悅。

三、教學(xué)反思

由于長期受到應(yīng)試教育的負(fù)面影響，當(dāng)下的高中化學(xué)教學(xué)我們有相當(dāng)一部分教師不怎么愿意在實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新和設(shè)計上花功夫，采用“短平快”的方式，用講實(shí)驗(yàn)代替做實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)順著教材的設(shè)置有序教學(xué)，沒有什么意外，學(xué)生的探究意識不強(qiáng)，同時也缺失了知識形成過程的體驗(yàn)，對概念的理解不夠深入，無法接近化學(xué)概念和探究過程的本質(zhì)，筆者認(rèn)為我們要讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)程慢下來，首先就應(yīng)該還原學(xué)生的思維過程。我們的教學(xué)不應(yīng)該僅僅滿足于給學(xué)生一個現(xiàn)成的答案和結(jié)果，更應(yīng)該讓學(xué)生看到探究化學(xué)知識的過程，這個過程充滿著未知，是曲折的，正因?yàn)槿绱耍覀兊幕瘜W(xué)課堂教學(xué)也一定是動態(tài)生成的，即使我們教師的預(yù)設(shè)很全面，也會有很多意外，尤其是在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察上，有異常，要正視，這是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和科學(xué)素養(yǎng)的絕佳機(jī)會，學(xué)生在分析實(shí)驗(yàn)異常現(xiàn)象的過程中會積極地調(diào)用頭腦中的知識、經(jīng)驗(yàn)與方法，還會主動思考如何去驗(yàn)證自己的分析時否正確，會將探究活動進(jìn)一步向前發(fā)展，學(xué)生的思維能力、創(chuàng)新意識得以有效發(fā)展。

當(dāng)然，實(shí)驗(yàn)異常僅僅是探究切入點(diǎn)的一個方面，探究的切入點(diǎn)還有很多，可以來自學(xué)生對問題的獨(dú)特理解，來自異常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，來自師生對問題思考的不同角度，來自師生由于知識層面的差異導(dǎo)致的不同理解，而這些都是我們課前無法預(yù)設(shè)周全的，是課堂教學(xué)的動態(tài)生成，尊重課堂的動態(tài)生成即是對學(xué)生主體地位的尊重。一個成功的教師會抓住課堂中點(diǎn)滴的生成，抓住師生、生生交流中的那些微火花，善于處理和應(yīng)用并進(jìn)行放大，從而使課堂充滿活力。

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