淺談馬蹄蓮對艾滋病的藥用價值

莫嬌媚

（廣西河池市河池鎮中心衛生院 廣西 河池 547000）

1.馬蹄蓮的生長習性

馬蹄蓮，學名：Zantedeschia aethiopica(L.)Spreng.天南星科。馬蹄蓮屬多年生粗壯草本。具塊莖，并容易分蘗形成叢生植物。葉基生，葉下部具鞘；葉片較厚，綠色，心狀箭形或箭形，先端銳尖，漸尖或具尾狀尖頭，基部心形或戟形。喜疏松肥沃，腐殖質豐富的粘壤土。

馬蹄蓮花在歐美國家是新娘捧花的常用花。也是埃塞俄比亞的國花。馬蹄蓮具有清熱解毒的功效。馬蹄蓮花語：博愛，圣潔虔誠，永恒，優雅，高貴，尊貴，希望，高潔，純潔，純凈的友愛，氣質高雅，春風得意，純潔無暇的愛，白色馬蹄蓮清雅而美麗，它的花語是“忠貞不渝，永結同心” 。

馬蹄蓮原產非洲南部，常生于河流旁或沼澤地中。性喜溫暖氣候，不耐高溫，生長適溫為20℃左右，0℃時根莖就會凍死亡。冬季需要充足的日照，光線不足著花少，稍耐陰。喜潮濕，不耐干旱。其休眠期隨地區不同而異。在我國長江流域及北方栽培。冬季宜移入溫室，冬春開花，夏季因高溫干旱而休眠。而在冬季不冷，夏季不干熱的亞熱帶地區全年不休眠。

2.馬蹄蓮的品種

（1）白梗馬蹄蓮：塊莖較小，生長較慢。但開花早，著花多，花梗白色，佛焰苞大二圓。

（2）紅梗馬蹄蓮：花梗基部稍帶紅暈，開花稍晚于白梗馬蹄蓮，佛焰苞較圓。

（3）青梗馬蹄蓮：塊莖粗大，生長旺盛，開花遲，花梗粗壯，略呈三角形，佛焰苞端尖且向后翻卷，黃白色，體積較上兩種小。

除此之外，同屬還有常見的栽培種如：黃花馬蹄蓮，紅花馬蹄蓮，銀星馬蹄蓮。

3.馬蹄蓮的藥用方式

馬蹄蓮花有毒，內含大量草酸鈣結晶和生物堿等。其毒性為塊莖，佛焰苞和肉穗。花序馬蹄蓮塊莖適量搗爛外敷可以治療燙傷，禁忌內服。因此服用馬蹄蓮的方式應注意以下幾點：（1）注意食用無毒部分。服用馬蹄蓮我們可以借鑒中國的茶道文化。（2）塊莖、肉穗因有毒我們應去掉。（3）食用時最好選擇白色馬蹄蓮，去掉肉穗、塊莖、佛焰苞花序。食枝桿，無毒的馬蹄狀花朵部分，借鑒百合花茶的做法制作一道馬蹄蓮茶。

百合花茶的做法：（1）將百合花、金盞花用水洗凈。（2）將洗凈的百合花和金盞花放入花草壺中。（3）用五百毫升沸水沖入，再浸泡三五分鐘。（4）喝時調入蜂蜜即可。百合花可以治療眩暈、咳嗽、夜寐不安的病癥，而馬蹄蓮茶做法與百合花茶做法相似，但注意的是必須服用其無毒部分，相配青竹葉一枚，煮沸，再加適量蜂蜜即可。

4.生物堿的制取

馬蹄蓮生物堿具有味苦，生物堿的對應異構體除旋光性不同外，生物活性也有差異。一般左旋體的生物活性和毒性強于右旋體。某些生物堿不溶于水和小檗堿鹽酸鹽，麻黃堿草酸鹽，而能溶于氯仿。

某些游離生物堿難溶于有機溶劑而溶于水，如喜樹堿不溶于一般有機溶劑，而溶于酸性氯仿。相似原理，馬蹄蓮所含的生物堿也可能如喜樹堿一樣具有自己的獨特性。

堿性極弱的生物堿酰胺類生物堿和酸生成的鹽不穩定，其酸水溶液用氯仿萃取時生物堿可轉溶于氯仿而被分離。

生物堿的提取及陽離子交換樹脂法如下：可將生物堿的酸水提取液通過陽離子交換樹脂。生物堿鹽以陽離子的形式交換到樹脂上，而中性酸性雜質（糖類、有機酸）不被交換，可隨溶液流出樹脂柱而與生物堿分離，交換完畢可用氯水或稀酸水溶液進行洗脫，可分別得到游離生物堿或生物堿鹽。如：

（1）生物堿的離子交換過程：R-H+ ＋[BH]+→R-[BH]+＋H+

（2）用氨水洗脫得到游離生物堿：R-{BH}+＋NH3.H2O→R-[NH4]+＋B＋H2O

（3）用酸水洗脫得到生物堿鹽：R-[BH]+＋HCL→R-H+＋[BH]+CL-

若[BH]+為NH4+,則洗脫得到的生物堿為NH4CL,即為馬蹄蓮的生物堿。

5.氯化銨的藥用價值

有記載：NH4CL為無色晶體或白色晶體粉末，無臭，味咸，涼，有引濕性。本品在水中易溶，在乙醇中微溶。而NH4CL大量存在于馬蹄蓮內，也是馬蹄蓮有毒成分。乙型肝炎病毒與艾滋病病毒有相似之處。乙肝病毒廣泛存在于人體的體液中，也是通過血液傳播，性傳播，母嬰傳播。人類對于乙肝病毒的研究已獲較大成功。若我們能借鑒乙肝病毒的疫苗的研究方法，也研制出一種抗艾滋病病毒疫苗。例如：可將正常人體的CD4+T淋巴細胞純化，滅活及添加佐劑NH4CL制劑，用于已被感染的艾滋病患者的治療。

6.如何保護CD4+T淋巴細胞及抗HIV病毒疫苗的作用研究

人體體液PH值為7.0～7.4，偏堿性。人體正常細胞也需要在適當的酸堿性中生存。CD4+T淋巴細胞的死亡是由于HIV病毒的入侵造成的，HIV病毒可以摧毀人體的免疫系統。CD4+T淋巴細胞在酸性環境中容易受損死亡，因此保護CD4+T淋巴細胞要使體液在偏堿性的環境中。我們可以認為HIV病毒可以吸附大量的正電荷，從而使體液呈酸性，體液呈酸性，CD4+

T淋巴細胞受損死亡。而馬蹄蓮若能合理服用對于控制體液呈堿性有很大作用。

HIV病毒疫苗最好用于已經被HIV病毒感染的人群。我們知道人體一旦感染艾滋病病毒，其病毒就寄存在細胞中不能分離。抗HIV病毒疫苗必須是一種能像乙肝病毒疫苗一樣起同樣的作用。艾滋病病毒在體外很容易被殺滅，因此，若能使細胞內的酸堿度改變就可以像在體外一樣輕松殺滅HIV病毒。而氯化銨制劑本身在水中呈堿性，若能在研制疫苗時考慮這一點，對抗擊艾滋病的成功則指日可待。

7.中醫學與艾滋病的研究

中醫學上精（精氣）其義有：（1）精泛指構成和維持生命活動的基本物質。（2）精指生殖之精。（3）精指臟腑之精，即后天之精。臟腑之精來源于攝入的飲食物。（4）精是指精血、津、液的統稱。精實為生命物質氣、血、精、津液的槪稱。（5）精指人體正氣。“邪氣有微甚，故邪盛則實，正氣有強弱，故精奪則虛”。從中醫角度來說，艾滋病侵犯的是人體的精氣。“天地氣合，萬物自生。”艾滋病又稱熱病，人體受其侵害之后，即可發熱。中醫中一般概念以氣作陽氣，強調機能方面，故在病機上，氣亢指機能過盛火熱之證。艾滋病在中醫學上或許為熱毒壅盛，或邪傳少陽等。中醫學上又說：“味歸形，形歸氣，氣歸精，精歸化，精化為氣。”實際上，氣化就是體內物質新陳代謝的過程，是物質轉化和能量轉化的過程。衛氣者，為言護衛周身，溫分肉，肥腠理，不使外邪侵犯。倘若我們能調節好人體內的氣，通過飲食的輔助調節，將人體的精氣運轉正常，這對艾滋病的治療也有一定的作用。

我們在飲食中最好能選擇適當的顏色，如白、黃、綠三種顏色。因為白色主肺經，黃色主脾，使人消除緊張，恢復疲勞，補充血糖。綠色主肝。綠色食物調節肝膽功能，特別是在清熱、平息肝膽之火上有一定作用。而白色馬蹄蓮可食用部分為綠色枝桿，若能以中國的茶道文化制作一道馬蹄蓮茶則對人體精氣的 正常恢復及肝膽之火都會有一定作用。

7.結論

馬蹄蓮作為埃塞俄比亞的國花，說明該花的高貴及可利用價值。我們根據其生長習性及藥用價值加以研制使它成為一種抗艾滋病的良藥。再結合生物技術的研究研制出一劑抗HIV病毒疫苗，融合中醫知識及中國茶道文化，相信這將為抗擊艾滋病的成功研究做出一定貢獻。

[1]中學生學習網.2014-06-05.

[2]百度百科[引用日期2012-12-1].

[3]blog sina.com.cn.

[4]m.cndzys.com7.cn.

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[6]www.360.doc.cn.mip.